Easiest Ever Raspberry Jam Bars

Żadnego kremowania masła, żadnych elektrycznych mikserów. Wszystko czego potrzebujesz to miska, drewniana łyżka i 10 minut na przygotowanie tych śmiesznie łatwych Malinowych Barsów. Od podstaw – w mojej kuchni nie używa się mieszanek z paczek!

Te Malinowe Barsy mają owsianą bazę z herbatników, warstwę dżemu malinowego, a następnie zwieńczone są owsianą kruszonką przy użyciu tej samej mieszanki co baza. Ja użyłam malin, ale możesz użyć dowolnego dżemu, jaki chcesz!

THE EASIEST EVER RASPBERRY JAM BARS!!!

Australijczycy mają coś takiego w nazywaniu przepisów „Best Ever”. Na przykład „Best Ever Chocolate Cake”. Jeśli kiedykolwiek natknę się na przepis, który nazywa się „Best Ever”, wiem, że jest autorstwa Australijczyka!

Więc nazwanie tych „Easiest Ever” Raspberry Jam Bars zamiast po prostu Easy Raspberry Bars wymknęło mi się bez zastanowienia. Miałam zamiar to poprawić, ale potem postanowiłam tego nie robić. Bo ja naprawdę uważam, że to są Najłatwiejsze Ever Malinowe Barsy. Bo nie robi się ich tak, jak zwykle się je robi 🙂 🙂

Here’s why these are so easy – all other Raspberry Bar recipes I have seen require softened butter to be creamed using a stand mixer or handheld electric beater or it’s made like shortbread by rubbing / cutting butter into the flour.

Mój przepis jest wykonany z roztopionym masłem z jajkiem używanym do lekkiego zmiękczenia i związania mieszaniny (większość przepisów na batony malinowe nie używa jajka), a wynik końcowy jest bardzo podobny do podstawy herbatnika wykonanej metodą tradycyjną Podstawa herbatnika z metody tradycyjnej jest nieco bardziej miękka, nieco bardziej podobna do ciasta kruchego. Ale szczerze mówiąc, dla wygody, jest to dla mnie bardzo mały kompromis!

Confession time: Skończył mi się DŻEM JASTRYNIOWY!!! Skończył mi się też dżem truskawkowy, więc musiałam zrobić to z dżemem pół malinowym i pół jagodowym! 😂

To naprawdę może być jeden z najszybszych batonów do zrobienia. No cóż, te 5 Ingredient Chocolate Peanut Butter Bars też są gorącym pretendentem do tytułu Najszybszych Batonów Świata 🙂

Mam nadzieję, że któryś z moich testerów smaku przeczyta ten post o tym, co sądzi o tych łatwych Malinowych Barach! Robiłam je jakieś 5 razy w ciągu ostatniego tygodnia, podrasowując, poprawiając i porównując do tradycyjnego sposobu robienia Raspberry Bars!!! – Nagi x

PS Te karmelizowane kawałki wzdłuż krawędzi są NAJLEPSZE! Jak cukierki do żucia!!!

Głodny na więcej? Zapisz się do mojego newslettera i śledź mnie na Facebooku, Pintereście i Instagramie, aby uzyskać wszystkie najnowsze aktualizacje.

Easiest Ever Raspberry Jam Bars

Autor: Nagi | RecipeTin Eats

Przygotowanie: 10 min

Gotować: 35 min

Ogółem: 45 min

Deser

4.85 z 26 głosów

Servings16

Tapnij lub najedź kursorem, aby przeskalować

My Raspberry Jam Bars są śmiesznie łatwe do zrobienia i szybsze niż większość przepisów, ponieważ używają roztopionego masła zamiast kremowania go lub wcierania w mąkę. Te bary mają bazę z ciasteczek owsianych i kruchą owsianą polewę z malinowym dżemem umieszczonym w środku. Użyj dowolnego dżemu, na jaki masz ochotę!

Składniki

• ▢ 125 g / 1 stick unsalted butter , roztopione
• ▢ 1 1/2 szklanki / 225g mąki (mąka uniwersalna)
• ▢ 1 1/2 szklanki / 135g płatków owsianych (tradycyjne płatki, nie błyskawiczne, błyskawiczny lub stalowy)
• ▢ 1/2 szklanki / 110g brązowego cukru
• ▢ 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• ▢ szczypta soli
• ▢ 1 jajko
• ▢ 1 filiżanka dżemu malinowego (lub inny smak do wyboru)

Instrukcje

• Przygotować piekarnik do 180C/350 (z termoobiegiem). (Uwaga 1)
• Spryskaj olejem kwadratową formę o średnicy 20cm/9″ i wyłóż ją papierem do pieczenia/parchmentem z naddatkiem (aby można ją było wyjąć po upieczeniu).
• Mieszaj razem masło, mąkę, płatki owsiane, cukier, proszek do pieczenia i sól, aż przestaną być widoczne białe kawałki mąki. Dodaj jajko i wymieszaj.
• Wyłóż 2 1/2 szklanki masy do formy i dociśnij do dna. Posmaruj dżemem (Uwaga 2), a następnie użyj rąk, aby rozkruszyć pozostałą masę na wierzchu (Uwaga 3).
• Piecz przez 30 – 35 minut lub do momentu, gdy wierzch będzie głęboko złoty. Wyjąć i pozostawić do ostygnięcia w formie przed wyjęciem z niej, używając papieru do pieczenia.
• Pokroić na kwadraty. Podawać w temperaturze pokojowej. Przechowywać w szczelnym pojemniku.

Przypisy do przepisu:

1. Jeśli masz standardowy piekarnik, który nie jest wymuszony wentylatorem / konwekcją (tj. nie ma wentylatora wewnątrz piekarnika), wtedy pieczenie zajmie około 40 minut. Zwróć uwagę na kolor wierzchu – powinien być głęboko złotobrązowy. 2. Jeśli Twój dżem nie jest miękki i łatwy do rozsmarowania, włóż go do mikrofalówki na 1 minutę, aby zmiękł. 3. Mieszanka będzie trochę zbita, więc użyj palców, aby pokruszyć ją na wierzch. Im lepiej pokruszysz, tym bardziej miękki będzie wierzch po upieczeniu, więc kiedy się w niego wgryziesz, nie będzie się dociskał i nie sprawi, że dżem wycieknie (nie, żeby to było takie złe!!!) 4. Opcjonalny dodatek: 1/2 szklanki posiekanych orzechów do masy herbatnikowej. 5. Wartość odżywcza na kromkę, zakładając 16 kromek. Ale ja pokroiłam je na 9 dla zdjęć!

Informacje żywieniowe:

Porcja: 54gKalorie: 216cal (11%)Węglowodany: 35.8g (12%)Białko: 3g (6%)Tłuszcz: 7.2g (11%)Tłuszcz nasycony: 4.2g (26%)Cholesterol: 27mg (9%)Sód: 52mg (2%)Potas: 74mg (2%)Błonnik: 1.1g (5%)Cukier: 15.8g (18%)Witamina A: 200IU (4%)Wapń: 20mg (2%)Żelazo: 1.1mg (6%)

Czy zrobiłeś ten przepis? Uwielbiam słuchać, jak poszło Ci z moimi przepisami! Oznacz mnie na Instagramie na @RecipeTinEats.

Life of Dozer – Podejrzliwie wąchając uciekającą malinę, rozczarowany, że nie dostał się do testowania smaku Raspberry Bars!