Oryginalnie opublikowane 11 grudnia 2007. Aktualizacja 7 lutego 2014.
Aktywny związek skorelowany z heksozą, lub AHCC, jest zastrzeżonym ekstraktem z grzybów leczniczych przeznaczonym do wzmocnienia układu odpornościowego. W przeszłości formuła była uważana za tajemnicę handlową japońskiego producenta, więc nie wiemy na pewno, co jest w nim innego niż kombinacja kilku gatunków grzybów Basidiomycete, w tym shiitake (wykazano, że ma działanie przeciwnowotworowe). Może się to zmienić, ponieważ FDA kontynuuje przegląd regulacji dotyczących suplementów i wymaga pełnego ujawnienia informacji na etykietach produktów. Ekstrakt jest sprzedawany jako suplement dla pacjentów chorych na raka, szczególnie tych poddawanych chemioterapii. Producent sugeruje również przyjmowanie go w celu zapobiegania nawrotom wśród pacjentów, którzy byli leczeni z powodu raka, jak również w celu promowania i utrzymania dobrego stanu zdrowia.
Przegląd badań nad AHCC z Memorial Sloan-Kettering Cancer Center (MSKCC) w Nowym Jorku wykazał, że nie przeprowadzono wystarczającej liczby badań na ludziach, aby określić, czy działa. W przeglądzie zauważono, że jedno z badań wykazało, że AHCC może zwiększyć aktywność naturalnych komórek zabójców (kluczowych składników układu odpornościowego, które bronią nas przed rakiem) w probówkach, a badania na zwierzętach sugerują, że AHCC ma działanie przeciwutleniające i może poprawić odpowiedź układu odpornościowego u myszy z osłabionym chemioterapią układem odpornościowym. Niewiele jest jednak badań na ludziach, które wykazałyby skuteczność AHCC. Jedno badanie na pacjentach z rakiem wątroby wykazało, że suplement poprawił funkcjonowanie wątroby i marskość wątroby oraz obniżył poziom niektórych markerów nowotworowych we krwi. Jednak recenzenci MSKCC stwierdzili, że badanie to miało wady projektowe. Inne badanie na ludziach, w którym pacjenci z rakiem prostaty byli leczeni AHCC wykazało, że suplement był nieskuteczny.
Dopóki nie dowiemy się więcej o tym, czy AHCC działa tak, jak reklamowano, sugeruję, aby Pańska szwagierka rozważyła grzyby, które polecam pacjentom chorym na raka ze względu na ich udowodnione działanie wzmacniające odporność i przeciwnowotworowe:
- Ogon indyka (Trametes versicolor), jest pospolitym grzybem leczniczym, którego działanie przeciwnowotworowe wykazano w trwających w tym kraju badaniach. Należy stosować wyciągi płynne lub kapsułkowane.
- Maitake (Grifola frondosa) jest grzybem jadalnym znanym w USA jako „hen of the woods”, ponieważ wyglądem przypomina puszyste pióra ogonowe gniazdującej kury. Oprócz właściwości przeciwnowotworowych, przeciwwirusowych i wzmacniających odporność, maitake może również pomóc obniżyć ciśnienie krwi i poziom cukru we krwi.
- Reishi (Ganoderma lucidum) jest zbyt gorzki do jedzenia, ale jest szeroko dostępny w torebkach, kapsułkach i płynnych ekstraktach. Badania na zwierzętach wykazały, że reishi poprawia funkcjonowanie układu odpornościowego i hamuje wzrost niektórych nowotworów złośliwych; jest również naturalnym środkiem przeciwzapalnym.
- Agaricus blazei (Agaricus brasiliensis) zawiera beta glukany, grupę polisacharydów (cukrów złożonych), które uważa się za odpowiedzialne za działanie immunostymulujące tego grzyba. Badania wykazały, że Agaricus ma działanie przeciwnowotworowe i przeciwwirusowe, a także łagodzące wpływ na poziom cukru i cholesterolu we krwi. Onkolodzy w Japonii i Brazylii stosują ten grzyb w protokołach leczenia. W USA sprzedawany jest w postaci suszonej, jak również w postaci ekstraktów.
Andrew Weil, M.D.
Dowiedz się więcej: All About Mushrooms