Making Homemade Idli Dosa Batter is a simple three-stage process, soaking, grinding and fermenting. Ciasto dosa jest robione przez moczenie ryżu i soczewicy, a następnie mielenie ich na gładkie ciasto. To ciasto raz sfermentowane jest używane w robieniu Idlis, Dosas i Uttapams. Ten Dosa Batter dla robić dosas jest ręka me puszek przepis od mój matka i jej matki. To samo ciasto może być używane do robienia super miękkich idlis i chrupiących dosas.
Idlis to ryż i soczewica gotowane na parze ciastka i Dosa’s cienki lentil i ryż crepe zwany dosa jest cały czas ulubioną południowoindyjską przekąską delektowaną na całym świecie. Dzieci uwielbiają ten naleśnik z soczewicy i stanowią bardzo sycący i zdrowy posiłek. Może być podawany dzieciom powyżej 12 miesiąca życia, które nauczyły się już sztuki żucia. Można go zrobić jak naleśnik, dodając pożądane dodatki warzywne, aby zrobić z niego Uttapam.
Idli lub Dosas mogą być podawane razem z Chutney, Thokkus i Sambars.
Jeśli podoba ci się ten przepis na domowe ciasto Idli Dosa Batter, oto kilka przepisów, które możesz zrobić z Idli Dosa Batter
- Mixed Sprouts Coriander Dosa With Idli Dosa Batter
- Masala Paniyaram With Leftover Idli/Dosa Batter Recipe