Plus, najlepszy sposób na zamrożenie ’em.
Jak długo zachowują świeżość borówki amerykańskie?
Westend61/Getty Images
To zależy od tego, jak je przechowujesz.
Możesz pozostawić borówki w temperaturze pokojowej, jeśli planujesz zjeść je w ciągu najbliższego dnia lub tak, ale po tym czasie powinieneś przenieść je do lodówki – mogą tam pozostać przez 5 do 10 dni.
Oczywiście możesz je zamrozić, jeśli chcesz je przechowywać dłużej. Mrożone borówki przetrwają około sześciu miesięcy.
Related: Our Best Blueberry Desserts Ever
Jak wybrać borówki amerykańskie
Wyszukuj pulchnych, gładkich, ciemnoniebiesko-fioletowych borówek bez liści i łodyg.
Unikaj czerwonych borówek, ponieważ prawdopodobnie nie są one dojrzałe i nie będą dojrzewać po zerwaniu. Skurczone, pomarszczone jagody również nie są idealne.
Jak przechowywać borówki amerykańskie
Francesco Bergamaschi/Getty Images
Po powrocie ze sklepu do domu, natychmiast przejrzyj borówki, aby upewnić się, że żadna z nich nie jest pokryta pleśnią. Jedna spleśniała borówka może zepsuć całą paczkę, dlatego ważne jest, aby nie pomijać tego kroku.
Wstrzymaj się z płukaniem, chyba że planujesz od razu zjeść borówki. Wilgoć sprzyja rozwojowi bakterii, dlatego należy utrzymywać jagody tak suche, jak to tylko możliwe. Jeśli jednak musisz umyć je wszystkie na raz, pamiętaj, aby zachować szczególną ostrożność i upewnić się, że są całkowicie suche, zanim je odłożysz.
Najprostszym sposobem na przechowywanie borówek jest użycie oddychającego pojemnika, w którym zostały dostarczone. Wrzuć na dno papierowy ręcznik, aby wchłonął nadmiar wilgoci, która może z niego wyciec.
Przechowuj je w lodówce do 10 dni. Unikaj umieszczania ich w szufladzie na chrupki, ponieważ dzięki lepszej cyrkulacji powietrza dłużej zachowają świeżość.
Powiązane: What to Do with Too Many Blueberries
Jak zamrozić borówki amerykańskie
Ivannag82/Getty Images
Jeśli nie możesz prawdopodobnie zakończyć swoich świeżych borówek w 10-dniowym oknie, Zamrażanie jest świetną opcją. Oto jak:
- Umieść całkowicie suche jagody na blasze do pieczenia i przykryj plastikową folią lub folią. Umieść w zamrażarce na noc.
- Przeniesienie zamrożonych jagód do torby do przechowywania w zamrażarce oznaczonej datą. Zamrażaj przez sześć do ośmiu miesięcy.
Jak rozmrozić mrożone borówki amerykańskie
Yulia Reznikov/Getty Images
Najlepszym sposobem na rozmrożenie mrożonych jagód jest ich przechowywanie w lodówce. Wystarczy wyjąć je z zamrażarki na noc przed planowanym użyciem – powinny być gotowe do spożycia następnego dnia.
Mało czasu? Włóż torbę z zamrożonymi borówkami do wanny z zimną wodą. Dzięki temu rozmrożą się szybciej.
Unikaj rozmrażania w kuchence mikrofalowej, ponieważ może to spowodować grzyby.
Przepisy na borówki amerykańskie
Annie Campbell
Cała ta rozmowa o borówkach sprawiła, że masz ochotę na letnie owoce? Mamy cię pod opieką. Sprawdź kilka naszych ulubionych przepisów na jagody wszech czasów:
- Podstawowe placki jagodowe
- Pierożek brzoskwiniowo-jagodowy
- Klasyczny placek jagodowy
- Blueberry Açaí Bowl
- Tahini-Tahini-Blueberry Sheet Cake With Strawberry.Blueberry Sheet Cake With Strawberry Buttercream
- 30+ Best Blueberry Recipes
Wszystkie tematy w dziale How To
Nie przegap naszych najwyżej ocenianych przepisów
Dostarcz najlepsze przepisy MyRecipes do swojej skrzynki pocztowej.