Rozmaryn jest wspaniałym, pachnącym ziołem pochodzącym z rejonu Morza Śródziemnego. W średniowieczu rozmaryn był używany jako talizman miłosny. Podczas gdy większość z nas rozkoszuje się aromatem świeżego rozmarynu, dziś większość ludzi uprawia go dla jego zastosowań kulinarnych i walorów ozdobnych. W tej rodzinie roślin Lamiaceae istnieje kilka łatwych w pielęgnacji odmian, a jedną z nich jest rozmaryn płożący (Rosmarinus officinalis „Prostratus”). Czym więc jest rozmaryn płożący i czy nadaje się do twojego krajobrazu?
Informacje o rozmarynie płożącym
Rozmaryn płożący w krajobrazie jest łatwą w pielęgnacji płożącą byliną nadającą się do ogrodu ziołowego, rabat bylinowych, pojemników i skalniaków. Rozmaryn płożący jest niskim krzewem ziołowym, który można uprawiać w strefie twardości roślin USDA od 8 do 10. Roślina osiąga wysokość od 5 do 30 cm i rozprzestrzenia się na 1-2 metry, jeśli nie jest uprawiana.
Najlepszy czas na sadzenie rozmarynu płożącego to jesień. Rozmaryn płożący (Rosmarinus officinalis 'Prostratus') należy sadzić w pełnym słońcu lub półcieniu, w dobrze drenującej glebie, choć dobrze radzi sobie w prawie każdym rodzaju gleby, o ile nie jest ona przesiąknięta wodą.
Zostaniesz nagrodzony aromatyczną, wiecznie zieloną rośliną o szarozielonych liściach przypominających igły sosny i atrakcyjnych jasnofioletowych kwiatach.
Rośliny rozmarynu prostego
Rośliny rozmarynu prostego można kupić w miejscowej szkółce i można je również znaleźć pod nazwami Blue Agave, American Aloe lub Maguey. Z drugiej strony, rozmaryn można rozmnażać poprzez ścinanie 2 cali (5 cm) miękkiego, nowego wzrostu. Należy usunąć dolną część liści, zanurzyć w hormonie ukorzeniającym, a następnie umieścić sadzonkę w wilgotnej, sterylnej mieszance nasion.
Nową roślinę należy umieścić w pośrednim świetle słonecznym w ciepłym miejscu i codziennie podlewać. Korzenie powinny zacząć się tworzyć po około dwóch do trzech tygodni, po czym można je przesadzić do doniczek, aby kontynuować wzrost. Po trzech miesiącach rozmaryn jest na tyle duży, że można go przesadzić na zewnątrz w pełnym słońcu, od czterech do sześciu godzin dziennie.
Przyciąć wszystkie bardzo długie lub uszkodzone gałęzie rozmarynu. Należy wykopać dołek o kilka cali głębszy niż bryła korzeniowa rośliny. W celu zapewnienia lepszego drenażu należy dodać do gleby od 2 do 4 cali (2,5-10 cm) rozdrobnionej kory lub żwiru. Należy zasadzić rozmaryn i wypełnić otwór. Podlać roślinę, uważając, aby jej nie utopić. Dodatkowe rośliny powinny być rozmieszczone w odległości 24 do 36 cali (60-90 cm) od siebie w ogrodzie.
Opieka nad rozmarynem pnącym
Opieka nad rozmarynem pnącym jest dość prosta. Należy podlewać, ale nie topić rośliny. Należy pamiętać, że rozmaryn jest przyzwyczajony do suchych warunków.
Nawozić rozmaryn za pomocą 1 ½ łyżki stołowej (22 ml) wolno uwalnianego nawozu 10-10-10 wokół podstawy rośliny i lekko wklepać za pomocą kultywatora ręcznego. Następnie należy podlać roślinę wodą, aby aktywować nawóz.
Rozmaryn to zioło nie tylko łatwe w uprawie, ale także tolerancyjne na suszę i przede wszystkim odporne na szkodniki. Należy jednak pamiętać, że chwasty nie powinny znajdować się wokół podstawy rozmarynu. W przypadku, gdy chwasty nie są odporne na szkodniki, można je wykorzystać jako pomieszczenia mieszkalne, podczas gdy one będą się żywić rozmarynem. Wystarczy spryskać je wodą z węża.
Półcalowa (1 cm.) warstwa białego piasku wokół podstawy rozmarynu również zmniejszy wzrost chwastów i ograniczy możliwość gnicia korzeni.
Twoje nowe zioło rozmarynu może być używane zarówno w postaci świeżej, jak i suchej do potraw takich jak pieczone ziemniaki, jagnięcina, wieprzowina, ryby, dania z drobiu i warzyw. Można również wrzucić trochę na ruszt podczas grillowania, aby nadać mu piękny smak lub nawet użyć dojrzałych, zdrewniałych łodyg jako szpikulców do grilla.