Jak zamrozić świeżą pietruszkę. Szybkie i łatwe wskazówki, jak zachować świeżą pietruszkę w zamrażarce, abyś mógł jej używać przez całą zimę.
Czy kiedykolwiek zamrażałeś świeżą pietruszkę? Zamierzam dać ci kilka szybkich i łatwych wskazówek, jak zamrozić świeżą pietruszkę, abyś mógł mieć zapas, gdy twoje rośliny zerwą się tego lata.
Ten post może zawierać linki partnerskie Amazon dla twojej wygody, bez dodatkowych kosztów dla ciebie.
Ponieważ jestem w Kalifornii, mam wiele rzeczy rosnących przez cały rok. Moje dwie rośliny pietruszki szaleją teraz, ale zamiast pozwolić starszym liściom zżółknąć, zbieram liście i zamrażam je. To daje mi pewność, że nie zabraknie mi pietruszki. Używam jej do moich sosów do makaronu, zup i innych gotowanych dań (mrożona pietruszka nie jest zbyt przydatna w innych potrawach, które wymagają świeżej wersji).
Kolejna porada dotycząca bazylii!
Jak zamrozić świeżą pietruszkę.
Po prostu umyj liście pietruszki i albo odwiruj je w wirówce do sałatek i/lub osusz papierowym ręcznikiem.
Następnie posiekaj pietruszkę według własnego uznania. Ja używam noża lub rozdrabniacza typu mezzaluna (nie lubię, gdy moja jest zbyt drobno posiekana).
Gdy już posiekasz całą pietruszkę (ja zostawiam grubą część łodyg), włóż ją do pojemnika lub torby do zamrażarki i zamroź.
Jak długo pietruszka wytrzymuje w zamrażalniku?
Teraz, gdy masz ochotę na pietruszkę, możesz łatwo sięgnąć po torebkę lub pojemnik z zamrażarki. Wyjdzie łatwo i będzie dobra, jeśli użyjesz jej w ciągu kilku miesięcy. Proste, prawda? Teraz już wiesz, jak zamrozić świeżą pietruszkę!
Materiały
- Świeża natka pietruszki
Narzędzia
- Mezzaluna rozdrabniacz. (lub ostry nóż)
- Deska do krojenia
Instrukcje
- Umyj liście pietruszki, i albo odwirować je w salaterce i/lub osuszyć papierowym ręcznikiem.
- Następnie, posiekaj pietruszkę według własnego uznania. Ja używam noża lub rozdrabniacza typu mezzaluna (nie lubię, gdy moja jest zbyt drobno posiekana).
- Gdy już posiekasz całą pietruszkę (ja zostawiam grubą część łodyg), włóż ją do pojemnika lub torby do zamrażania i zamroź.
Przypisy
Nakładamy trochę papieru woskowego na wierzch pietruszki, jeśli w pojemniku jest powietrze i/lub jeśli planujemy przechowywać ją dłużej niż miesiąc lub dwa.
Czy wykonałeś ten projekt?
Proszę zostawić komentarz na blogu lub podzielić się zdjęciem na Instagramie
Świeża pietruszka jest świetna w tych daniach~
Fettuccine z krewetek w lekkim sosie śmietanowym z pomidorami. Lekki Kremowy Sos z Pomidorami
Autentyczny (Szybki) Włoski SOS POMIDOROWY
Gratin z orzechów włoskich
