Tak jak istnieje wiele różnych odmian jabłek, istnieje wiele różnych odmian dyń! Niektóre rodzaje dyń są najlepsze do gotowania (np. w plackach!), a niektóre są najlepsze do rzeźbienia i dekoracji. Więc która jest która i dlaczego? Dowiedzmy się!
What’s the Difference Between a Pie Pumpkin & a Carving Pumpkin?
{Jako Amazon Associate zarabiam na kwalifikujących się zakupach.You’ll notice when you see pumpkins at the grocery store, the farmer’s market, or the pumpkin patch that pumpkins come in all different sizes and colours. Zazwyczaj skórka dyni pierogowej jest ciemniejsza niż skórka dyni do rzeźbienia, ale to może się bardzo różnić. Niektóre pie pumpkins are deep orange, and some are „blonde” (very pale orange), and all the colours in between.
Pie pumpkins tend to be smaller than carving pumpkins. Ale nawet w grupie, którą nazywamy „dyniami na placki”, jest wiele różnic. Niektóre są małe (wielkości piłki do softballa), niektóre są większe (wielkości kantalupa), a niektóre są jeszcze większe (wielkości dużego arbuza).
Największą różnicą jest to, co znajduje się wewnątrz dyni. Dynie do rzeźbienia (lub dynie typu jack-o-lantern) mają zwykle bladopomarańczowy miąższ, a nie jest go zbyt wiele. That makes it easy to carve through the flesh and make your fancy designs.
Pie pumpkins have darker orange flesh. Miąższ dyni pierogowej jest również dość gruby. Kiedy podnosi się dynię pie, powinno się czuć, że jest ciężka jak na swój rozmiar, ale dynia do rzeźbienia powinna „wyglądać” na tak ciężką, jak się czuje.
Jeśli kiedykolwiek wcześniej rzeźbiłeś dynię, po wyczyszczeniu nasion i sznurków z wnętrza dyni mogłeś zauważyć, że miąższ dyni również był nieco żylasty. Dynie pieczone mają bardziej gęsty miąższ, który nie jest tak żylasty. Łatwiej jest go wyskrobać w większych kawałkach, niż w żylastych grudkach jak w przypadku spaghetti squash.
Is a Pie Pumpkin the Same as a Sugar Pumpkin?
Tak. Dynia cukrowa to rodzaj dyni, która jest mała, gęsta i nieco słodsza niż dynia do rzeźbienia. Dynie te są idealne do placków lub innych wypieków. Istnieją inne odmiany dyni (nie nazywane dyniami cukrowymi), które również nadają się na placki i do pieczenia. Ale większość tego co znajdziesz w sklepach spożywczych to dynie cukrowe.
Can I Eat a Jack-o-Lantern Pumpkin?
Tak, możesz! Ale prawdopodobnie nie będzie smakować tak dobrze.
Nie dostaniesz tyle dyni z jednej dyni jack-o-lantern, co z dyni pietruszkowej tej samej wielkości. I prawdopodobnie będzie ona miała inny smak. Dynie do pieczenia mają zwykle słodszy, bogatszy smak niż dynie do rzeźbienia. Dynie do rzeźbienia będą miały prawdopodobnie nijaki, może trochę gorzki smak. Jeśli masz taką możliwość, zawsze wybieraj dynię do pieczenia zamiast dyni do rzeźbienia.
Jaki jest Twój ulubiony sposób na cieszenie się dynią?
Zadowolenia!
Narzędzia niezbędne do gotowania dyni
- Dobry, ostry nóż
- Gałka do lodów (lub wytrzymała łyżka)
- Wyłożone papierem do pieczenia
- Wysokafolia aluminiowa
- Rękawice kuchenne
- Procesor kuchenny
- Szmatka do pieczenia
3 Sposoby na pozbycie się strachu z kuchni
- Jak ugotować dynię
- Jak oczyścić nasiona dyni
- Owoce & Warzywa w sezonie jesienią – darmowy wydruk!
- Homemade Pumpkin Pie
- Pumpkin Pie Baked Oatmeal
- Roasted Pumpkin Seeds 3 Ways
- Jak ugotować dynię?
3 Receptury do wypróbowania
Shared on:
Dzięki za pomoc w przygotowaniu tego przepisu, nie musisz się martwić, że nie będzie on już gotowy.