Articles

Królewskie menu weselne, ujawnione

Posted on

Królewski tort weselny, upieczony przez Claire Ptak z Violet Bakery, był prawdopodobnie najbardziej dyskutowanym elementem sobotniego królewskiego przyjęcia weselnego, jak to często bywa z tortami. Ten konkretny tort to cytrynowy biszkopt z kremem bezowym z kwiatu czarnego bzu, więc zasługuje na uznanie.

Ale ten smakołyk, będący odstępstwem od tradycyjnego królewskiego ciasta owocowego, nie jest jedyną pyszną rzeczą w menu na przyjęciu w porze lunchu, którego gospodarzem jest królowa w zamku Windsor. (Po nim odbędzie się bardziej intymne przyjęcie wieczorne w pobliskim Frogmore House.)

https://twitter.com/RoyalFamily/status/997367621468217344

Patrz informacja prasowa, w menu znajdują się następujące pozycje:

  • Szkockie langustynki zawijane w wędzonego łososia z cytrusowym crèmefraîche
  • Grillowane angielskie szparagi zawijane w szynkę kumbryjską
  • Panna cotta z groszku ogrodowego z jajkami przepiórczymi i werbeną cytrynową
  • Tartar z pomidorów i bazylii z perełkami balsamicznymi
  • Wypiekany kurczak z wolnegokurczak z wolnego wybiegu w lekko przyprawionym jogurcie z krokietem z pieczonej moreli z confit
  • Jagnięcina z Windsoru, pieczone warzywa, i dżemem szalotkowym
  • Ciepłe włócznie szparagowe z mozzarellą i rumianymi pomidorami
  • Fricassee z kurczaka z wolnego wybiegu z grzybami morel i młodymi porami
  • Risotto groszkowo-miętowe z pędami grochu, oliwą truflową, i chipsami parmezanowymi
  • Dziesięciogodzinne wolno pieczone boczniaki wieprzowe z Windsoru z kompotem jabłkowym i skwarkami
  • Makaroniki z szampanem i pistacjami
  • Tartaletki z pomarańczowym crème brûlée
  • Miniaturowe tartaletki z rabarbarem i kruszonką
  • Tartaletki z rabarbarem itartaletki z kruszonką

https://twitter.com/DrOetkerBakes/status/997843972469993472

W menu znalazło się tyle samo produktów z U.K.-jak to tylko możliwe, według informacji prasowej. „Szkocki wędzony łosoś” jest trochę tip-off tutaj, oczywiście, ale prawie wszystko inne jest lokalne, zbyt. Jagnięcina i wieprzowina pochodzą z Windsor Estate, a większość warzyw jest również z lokalnych regionów. Pomidory dziedzictwa, na przykład, są z Sussex, być może lekkie mrugnięcie okiem do księcia i nowej księżnej Sussex. (Powiedz to 10 razy szybko.)

Zobacz więcej

Kursy, składające się z 7,500 elementów potraw, zostały przygotowane przez 25 szefów kuchni, w tym królewskiego szefa kuchni Marka Flanagana.

Image may contain: Clothing, Apparel, Human, Person, Footwear, Shoe, Sleeve, Long Sleeve, Coat, and Overcoat
Doria Ragland, Prince Charles and Camilla

By Jane Barlow/WPA Pool/Getty Images.

Image may contain: Clothing, Apparel, Human, Person, Female, Footwear, Shoe, Skirt, Woman, and Sleeve
Princess Eugenie

By Gareth Fuller/WPA Pool/Getty Images.

Image may contain: Clothing, Apparel, Fashion, Evening Dress, Gown, Robe, Hat, Human, Person, Person, Female, Woman, and Dress
Princess Beatrice

By Chris Jackson/Getty Images.

Image may contain: David Beckham, Clothing, Apparel, Coat, Overcoat, Suit, Human, Person, Footwear, Shoe, and Tuxedo
Victoria and David Beckham

By Chris Radburn/WPA Pool/Getty Image.

Image may contain: Odzież, Apparel, But, Obuwie, Sukienka, Pippa Middleton, Człowiek, Kobieta, Osoba, Garnitur, Płaszcz, Płaszcz
Pippa i James Middleton
Pippa ma na sobie Fałdę.

By Toby Melville/AFP/Getty Images.

Image may contain: Human, Person, Tie, Accessories, Accessory, Fashion, Coat, Clothing, Overcoat, Apparel, Suit, and Hat
Amal and George Clooney
Amal ma na sobie Stellę McCartney.

By Ian West/WPA Pool/Getty Images.

Image may contain: Krawat, Akcesoria, Akcesorium, Człowiek, Osoba, Płaszcz, Odzież, Płaszcz, Odzież, Garnitur, Moda, i Premiera
Serena Williams
Serena ma na sobie Versace.

By Odd Anderson/AP Images.

Image may contain: Odzież, Apparel, Okulary przeciwsłoneczne, Akcesoria, Akcesorium, Obuwie, Obuwie, Człowiek, Osoba, Kapelusz i Rękaw
Oprah Winfrey
Ma na sobie Stellę McCartney.

By Ian West/WPA Pool/Getty Images.

Image may contain: Clothing, Apparel, Human, Person, Hat, Female, Woman, Blonde, Girl, Kid, Teen, Child, Overcoat, and Suit
Priyanka Chopra

By Chris Jackson/Getty Images.

Image may contain: Clothing, Apparel, Human, Person, Female, Dress, Woman, Skirt, Footwear, and Shoe
Kitty Spencer

By Ian West/WPA Pool/Getty Images.

Image may contain: Hat, Clothing, Apparel, Human, Person, Tie, Accessories, Accessory, Coat, Overcoat, Suit, and Sunglasses
Sofia Wellesley and James Blunt

By Gareth Fuller/AP Images.

Image may contain: Human, Person, Clothing, Apparel, Coat, Overcoat, Suit, Sunglasses, Accessories, Accessory, and Footwear
Carey Mulligan and Marcus Mumford

By Ian West/WPA Pool/Getty Images.

Image may contain: Hat, Clothing, Apparel, Human, Person, Coat, Suit, Overcoat, Blazer, and Jacket
Idris Elba and Sabrina Dhowre

By Gareth Fuller/WPA Pool/Getty Images.

Image may contain: Clothing, Apparel, Human, Person, Dress, Female, Shoe, Footwear, Robe, Gown, Evening Dress, and Fashion
Gina Torres

By Ian West/WPA Pool/Getty Images.

Image may contain: Odzież, Apparel, Okulary przeciwsłoneczne, Akcesoria, Akcesorium, Człowiek, Osoba, Moda, Suknia wieczorowa, i Suknia
Charlotte Riley i Tom Hardy

By Chris Jackson/Getty Images.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *