- Yummly
Kremowa Zupa z Kurczaka Orzo:
Ta zupa jest łatwym i aromatycznym ujęciem klasycznej zupy z makaronem z kurczaka! To na pewno będzie nowy ulubieniec rodziny!
Śledź Eazy Peazy Mealz na Pintereście po więcej wspaniałych wskazówek, pomysłów i przepisów!
Hej chłopaki! To jest mniej więcej ten czas znowu. Sam z powrotem z The Culinary Compass tutaj, aby przynieść wam kolejne łatwe danie, które jest idealne na rodzinne wieczory obiadowe! Kremowa Zupa z Kurczaka Orzo jest moim nowym ulubionym połączeniem zupy z makaronem z kurczaka i kremowego chowdera!
Zbiera się dość szybko i ma tak wiele warstw smaku. Zdecydowałam się użyć podstawowych warzyw do zupy, ale zawsze możesz dodać seler lub nawet grzyby, aby nadać mu bardziej ziemisty smak!
Aby przyspieszyć proces jeszcze bardziej, możesz również użyć kurczaka z rożna zamiast gotować własnego. Poświęć czas podczas gotowania warzyw na obranie kurczaka, a zaoszczędzisz co najmniej 15 minut czasu gotowania!
Są różne sposoby na zagęszczenie sosu, aby był miły i kremowy. Ja zdecydowałam się na prosty sposób i dodałam trochę śmietany i pozwoliłam mu się gotować na wolnym ogniu, aż zgęstniał. Bardzo podoba mi się również to, że był on rzadszy niż bulion chowder, więc nie chciałam, aby zgęstniał za bardzo.
Jeśli szukasz bardziej chowderu lub lubisz gęste sosy, spróbuj zrobić go z zasmażką lub skrobią kukurydzianą. Aby użyć zasmażki, dodaj kilka łyżek masła do warzyw i pozwól mu się roztopić. Użyj trzepaczki i dodaj kilka łyżek mąki, aby je połączyć i dodaj płyny. Wszystko się połączy i zacznie gęstnieć! Dodaj również osobno ugotowane orzo.
Inną opcją jest użycie skrobi kukurydzianej. W małej miseczce dodaj około 2 łyżek skrobi kukurydzianej do 2 łyżek wody i połącz. Dodaj tę mieszankę do garnka po dodaniu ciężkiej śmietany i kontynuuj gotowanie na wolnym ogniu. Powinna zgęstnieć jeszcze bardziej niż po dodaniu samej śmietany!
Czy ta zupa nie wygląda zachęcająco w tym holenderskim piekarniku? Tam jest właśnie coś o robić ciepłym polewkom na zimnym dniu w holenderskim piekarniku. I have a Staub brand Dutch oven, which is a little pricey but I absolutely love it because it is oven safe up to 500 degrees F, it large enough for all of my recipes, and it comes in all sorts of fun colours!
Looking for more pasta dishes? Sprawdź ten łatwy Jednogarnkowy Kurczak Fettuccine Alfredo.
Więcej przepisów na zupę, które możesz polubić:
- Klasyczna Zupa Ministrone
- Kremowa Zupa Ziemniaczana z Cheddarem i Bekonem
- Wolno gotująca się Zupa z Czarnej Fasoli
- Zupa z Kurczaka Enchilady
- Wegańska Zupa Taco Soup
Kremowa Zupa z Kurczaka Orzo
Drukuj Pin
Składniki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 lb piersi z kurczaka
- 1 ząbek czosnku mielony
- 1/2 szklanki cebuli pokrojonej w kostkę
- 1/2 szklanki marchwi pokrojonej w kostkę
- 1/4 łyżeczki suszonej szałwii
- 1 łyżeczka suszonej pietruszki
- 1/2 łyżeczki suszonego oregano
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 32 uncje bulionu z kurczaka
- 16 uncji wody
- 1 filiżanka orzo
- 8 oz śmietany
- 1/4 szklanki zielonej cebuli pokrojonej w kostkę
Instrukcje
-
W dużej patelni lub piecu holenderskim, podgrzać oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodać piersi z kurczaka i doprawić solą i pieprzem do smaku. Smażyć, aż kurczak przestanie być różowy w środku, około 6-8 minut na stronę. Zdjąć z ognia i rozdrobnić.
-
Na tej samej patelni, dodać czosnek, cebulę i marchew i gotować przez około 5 minut, aż będą aromatyczne. Dodać szałwię, pietruszkę, oregano, sól i pieprz i gotować do momentu, aż cebula stanie się półprzezroczysta, kolejne 3-5 minut.
-
Wlać bulion z kurczaka i wodę i doprowadzić do wrzenia. Dodać orzo i gotować na wolnym ogniu przez około 10 minut, aż orzo będzie miękkie. Zmniejszyć ogień i dodać kurczaka oraz śmietanę. Gotować na wolnym ogniu przez 5 minut, aż do uzyskania bąbelków i zgęstnienia.
-
Dopełnić zieloną cebulką i podawać na ciepło!
Sposób przygotowania
Nasze oprogramowanie do kart dań oblicza wartości odżywcze w oparciu o średnie dla powyższych składników, różne marki i jakość produktów/mięsa mogą mieć różne wartości odżywcze, zawsze obliczaj swoje własne w oparciu o konkretne produkty, których używasz, aby uzyskać dokładne makra dla tego przepisu.
Chcesz wykorzystać ten przepis w planie posiłków? Wypróbuj PrePear, moją DARMOWĄ aplikację do planowania posiłków, która pozwala Ci zapisywać przepisy, planować posiłki, robić zakupy spożywcze i gotować po prostu w jednym miejscu. Dołącz tutaj! 
Przypnij do swojej tablicy SOUP na Pintereście:
