TUESDAY, Jan. 30, 2018 (HealthDay News) — Masz dziecko? Nie skąpić na węglowodany.
Przestrzeganie diety niskowęglowodanowej podczas ciąży może zwiększyć ryzyko kobiety urodzenia dziecka z poważnymi wadami wrodzonymi, badanie przeprowadzone przez naukowców z University of North Carolina at Chapel Hill sugeruje.
W porównaniu z kobietami w ciąży, które nie ograniczały spożycia węglowodanów, te na diecie, która zmniejszyła lub wyeliminowała węglowodany, były o 30 procent bardziej narażone na urodzenie dzieci z wadami cewy nerwowej. Obejmują one rozszczep kręgosłupa (wady rozwojowe kręgosłupa i rdzenia kręgowego) i anencefalię (brak części mózgu i czaszki).
Te wady wrodzone mogą powodować śmierć lub niepełnosprawność przez całe życie, autorzy badania powiedzieli.
„Wiemy już, że dieta matki przed i podczas wczesnej ciąży odgrywa znaczącą rolę w rozwoju płodu. Co jest nowe w tym badaniu jest jego sugestia, że niskie spożycie węglowodanów może zwiększyć ryzyko posiadania dziecka z wadą cewy nerwowej o 30 procent”, lider badania Tania Desrosiers powiedział w komunikacie uniwersyteckim.
„To jest niepokojące, ponieważ diety niskowęglowodanowe są dość popularne,” wyjaśniła. Desrosiers jest asystentem profesora epidemiologii w UNC’s School of Global Public Health.
„To odkrycie wzmacnia znaczenie dla kobiet, które mogą zajść w ciążę, aby porozmawiać z ich dostawcą opieki zdrowotnej o wszelkich specjalnych dietach lub zachowaniach żywieniowych, które rutynowo praktykują”, dodała.
Niezbędny składnik odżywczy zwany kwasem foliowym (witamina B9) jest znany z tego, że zmniejsza ryzyko wystąpienia wad cewy nerwowej. Badanie wykazało, że spożycie kwasu foliowego w diecie kobiet ciężarnych stosujących dietę niskowęglowodanową lub bez węglowodanów było o ponad połowę niższe niż u kobiet, które nie ograniczały węglowodanów.
Według amerykańskiego Centrum Kontroli i Prewencji Chorób wszystkie kobiety planujące ciążę powinny codziennie przyjmować multiwitaminę zawierającą co najmniej 400 mikrogramów kwasu foliowego przed zajściem w ciążę i w jej trakcie.
Ponieważ prawie połowa ciąż w Stanach Zjednoczonych jest nieplanowana, wiele kobiet może nie przyjmować suplementów aż do późniejszego okresu ciąży, po wystąpieniu wady cewy nerwowej.
Jednakże autorzy badania zwrócili uwagę, że w Stanach Zjednoczonych kwas foliowy jest dodawany do wzbogaconych produktów zbożowych, które mogą być ważnym źródłem tego składnika odżywczego dla kobiet, które mogą zajść w ciążę.
W związku z tym, że w Stanach Zjednoczonych kwas foliowy jest dodawany do wzbogaconych produktów zbożowych, które mogą być ważnym źródłem tego składnika odżywczego dla kobiet, które mogą zajść w ciążę.