Mini Pecan Pies

Mini Pecan Pies to najpyszniejszy wakacyjny przysmak! Wykonane z zaledwie kilku składników, te placki przygotowuje się błyskawicznie i są idealne na świąteczne spotkania.

Mają wszystkie smaki ciasta pekanowego, które znasz i kochasz, od chrupiących pekanów, przez gęste nadzienie, po płatki ciasta. A indywidualny rozmiar porcji sprawia, że są idealne do zabawiania gości.

Czy kochasz ciasto pekanowe, czy po prostu chcesz spróbować czegoś nowego, pokochasz ten zabawny zwrot akcji!

Współpracowałam z Pick 'n Save, aby dostarczyć Ci ten przepis. Dziękuję za wspieranie marek, które sprawiają, że Lemon Tree Dwelling jest możliwe!

Ktoś jeszcze jest poważnie gotowy na Święto Dziękczynienia? Wiem, że mówiłam to już wcześniej, ale to naprawdę jedno z moich ulubionych świąt. Ponieważ nie chodzi o prezenty, kostiumy, dekoracje czy podekscytowanie. Chodzi tylko i wyłącznie o jedzenie. Które….let’s be serious….is pretty much ideal.

Kocham wszystko na temat Święta Dziękczynienia, a szczególnie uwielbiam mieszać rzeczy i próbować nowych zabawnych zwrotów akcji na klasykach. Zwłaszcza jeśli chodzi o deser.

Nie chodzi o to, że nie kocham tradycji…., ale po prostu lubię się z nią trochę pobawić. Po co trzymać się zwykłego Pecan Pie (jednego z moich ulubionych), skoro można mieć te urocze Mini Pecan Pies?

Jest to idealna indywidualna porcja i smakuje tak samo jak oryginał. Ale to, co w nich kocham, to łatwość podawania i jedzenia. Bez krojenia, bez bałaganu, i szczerze mówiąc? Ledwo co potrzebujesz widelca.

Nie tylko te placki są łatwe do jedzenia….są również niesamowicie łatwe do zrobienia!

Mają mniej niż 10 składników i wymagają tylko 15 minut przygotowań. I wychodzą idealne. Każdy. Pojedynczo. Time.

Najlepiej ze wszystkich, udało mi się znaleźć WSZYSTKIE składniki, aby je zrobić w Pick 'n Save. Od pekanów do ciasta i wszystkiego pomiędzy, Pick 'n Save jest naprawdę sklepem kompleksowym dla wszystkich twoich świątecznych potrzeb.

Właściwie, to zaopatrzyłam się w dodatkowe składniki do pieczenia, gdy tylko przyjdzie taki nastrój! Bo zanim się obejrzymy, Święto Dziękczynienia się skończy, a Boże Narodzenie będzie tuż za rogiem. Czas się przygotować.

Jakie składniki są w tym przepisie?

• Mąka uniwersalna
• Chłodzone ciasto na pierogi
• Jagody
• Cukier granulowany
• Syrop kukurydziany
• Połówki orzechów pekan
• Masło
• Ekstrakt waniliowy

Jak zrobić Mini Pecan Pies?

1. Rozwałkuj ciasto na placki (2 placki). Użyj 3,5 – 4 calowej wycinarki do ciasteczek, aby wyciąć kółka w cieście, w sumie 12-16 kółek.
2. Wciśnij ciasto do natłuszczonej, nieprzywierającej formy na muffiny.
3. W średniej misce, połącz 3 duże jajka, ¾ c. cukru i 1 c. syropu kukurydzianego. Dobrze wymieszać.
4. Dodać 2 c. połówki orzechów pekan, ⅓ c. roztopione masło, i 1 tsp. wanilii. Dobrze wymieszać.
5. Wypełnić każdy placek ok. ¼ filiżanki nadzienia.
6. Piec w 350° przez 30 minut.
7. Schłodzić całkowicie w naczyniu przed wyjęciem i podaniem.

Skąd wiesz, kiedy są gotowe?

Mini Pecan Pies kończą się piec, gdy w środku placka pojawią się pierwsze oznaki krzepnięcia. Wewnętrzna temperatura powinna osiągnąć 200° F, a środek nie powinien być sztywny.

Jak wyjąć je z foremek do muffinów?

1. Użyj nieprzywierających foremek do muffinów.
2. Spryskaj je obficie sprayem do pieczenia.
3. Nie przepełniaj foremek. Przepełnienie spowoduje, że nadzienie przyklei się do boków patelni, przez co placki będą trudniejsze do wyjęcia.
4. Przed próbą wyjęcia placka ostudź go całkowicie na patelni.
5. Użyj noża, aby delikatnie poluzować wszystkie części nadzienia lub skórki, które mogą przylegać do patelni.
6. Użyj tego samego noża lub rączki łyżki, aby podnieść placki z patelni.

Jak je przechowywać?

Mini Pecan Pies mogą być przechowywane w temperaturze pokojowej przez 1-2 dni. Jeśli chcesz zachować ich świeżość na dłużej, placki pekanowe mogą być przechowywane w lodówce do tygodnia. W celu dłuższego przechowywania, można je również zamrozić w szczelnym pojemniku.

Po więcej inspiracji przepisami, możesz odwiedzić Pick 'n Save na Pinterest, Twitterze, Facebooku i YouTube.

Chcesz uzupełnić swoje świąteczne menu? Oto kilka pysznych przepisów do wypróbowania!

• Sweet Potato Pie
• Maple Bacon Roasted Butternut Squash
• Parmesan Roasted Green Beans
• Cranberry Moscow Mules
• The Perfect Cheese Board
• The Butternut Squash Stuffing
• Przepis na farsz z brukwi. Farsz z brukwi
• Czosnkowe ziołowe ziemniaki
• Rosemary Roasted Sweet Potatoes
• Cranberry Relish
• Roasted Butternut Squash

Kochasz mini przepisy? Oto kilka naszych ulubionych przepisów!

• Mini serniczki dyniowe
• Mini serniczki wiśniowe z Amaretto
• Mini ciasteczka krabowe