Najlepsze winnice do odwiedzenia w Teksasie | Najlepsze winnice Hill Country

Czas czytania: 13 minut

Misjonarze franciszkańscy wprowadzili winiarstwo do zachodniego Teksasu w 1662 roku. Dziś Teksas jest w trakcie renesansu uprawy winorośli i produkcji wina. Zapotrzebowanie na lokalnie produkowane, teksańskie wina wciąż rośnie, a z tego powodu co roku w Teksasie sadzi się coraz więcej winnic. Jest to również idealna okazja do spędzenia urlopu z uwagi na wszystkie jego relaksujące właściwości. Zbyt trudno wybrać winnicę do odwiedzenia? Sprawdź naszą listę winiarni i winnic i zacznij pić kieliszki czerwonego, białego i różowego wina podczas zwiedzania wspaniałych winiarni w całym Texas Hill Country!

24 Najlepsze winnice w Teksasie:

• Becker Vineyards
• Bending Branch Winery
• Calais Winery
• Driftwood Estate Winery
• Duchman Family Winery
• Fall Creek Vineyards

.

• Flat Creek Estate Winery & Winnica
• Grape Creek Vineyards
• Hilmy Cellars
• Inwood Estates Vineyards
• Kuhlman Cellars
• Lewis Wines
• Llano Estacado Winery
• Lost Draw Cellars
• Messina Hof Winery
• Narrow Path Winery
• Pedernales Cellars
• Ron Yates Winery
• Signor Vineyards
• Solaro Estate Winery
• Spicewood Vineyards
• Westcave Cellars Winery
• William Chris Vineyards
• 1851 Vineyards
• 4.0 Cellars

Becker Vineyards

464 Becker Farms Rd, Fredericksburg, TX 78624

Winnica Becker Vineyard to obiekt o powierzchni 10 000 stóp kwadratowych, który jest reprodukcją niemieckiej kamiennej stodoły z końca XIX wieku, przeważającego stylu w Texas Hill Country. Od momentu założenia winnicy w 1992 roku, trzy rozbudowy winnicy miały miejsce, aby pomieścić 74 zbiorniki fermentacyjne i ponad 4500 beczek używanych podczas procesu starzenia. Winiarnia jest największym nabywcą beczek z dębu francuskiego i amerykańskiego w stanie Teksas. Wycieczki z przewodnikiem odbywają się co godzinę w weekendy oraz w ograniczonym zakresie w ciągu tygodnia. Produkcja i butelkowanie wina jest procesem całorocznym. Ich „najnowocześniejszy” włoski sprzęt do butelkowania został zaprojektowany specjalnie dla Becker Vineyards i przetwarza 55 butelek na minutę. Wiele z ich win jest w pełni dystrybuowanych w stanie Teksas i można je nabyć w punktach sprzedaży detalicznej. Większość win, które prezentujemy w winiarni jest ekskluzywna.

Bending Branch Winery

142 Lindner Branch Rd, Comfort, TX 78013

Bending Branch Winery została założona w 2009 roku przez Roberta W. Younga, M.D., jego żona Brenda, i ich córka, Alison. Bending Branch Winery łączy winiarstwo Starego Świata z nowoczesnymi metodami fermentacji Cryo-Maceration i Thermoflash, tworząc wina następnego świata. Dr Bob stosuje kombinację maceracji całych jagód lub maceracji węglowej i tych innowacyjnych technik, aby wydobyć najlepsze cechy (kolor, smak i taniny) i stworzyć odważne, ale zrównoważone wina czerwone. Bending Branch jest najbardziej znany z Tannat, odmiany winogron, która przekracza oczekiwania w naszym teksańskim terroir. Odnieśli również wielki sukces eksperymentując z Charbono, Sagrantino, i Souzão, wraz z odwiecznymi ulubieńcami Tempranillo, Malbec i Mourvedre.

Pierwszy eksperyment dr Boba z Cryo-Maceration zaowocował nagrodą Top Texas Wine Award na Rodeo Uncorked 2014! W 2018 roku otrzymali nagrodę Top Texas Winery. Również w 2018 roku winiarnia została uznana za nr 3 Best Tasting Room w USA Today’s 10 Best Awards. Zostali uznani za najlepszą teksańską winiarnię CZTERY lata z rzędu w San Antonio Express-News Readers' Choice Awards, 2018, 2017, 2016 i 2015.

Calais Winery

8115 US-290, Hye, TX 78635

Samodzielnie zbudowana podziemna przestrzeń Calais, składająca się z winiarni, piwnicy i sali degustacyjnej, jest pieszczotliwie znana jako The Cave. Ściany sali degustacyjnej wykonane są z odzyskanego drewna ze starej stodoły dla koni, a panele ze sklejki brzozowej w całej winiarni, dzięki czemu goście mają okazję zobaczyć te same umiejętności i kunszt, które składają się na nasze wina.

Ponieważ wspaniałe wino zaczyna się w winnicy, Calais kultywuje silne relacje z teksańskimi plantatorami winogron, aby zapewnić, że do naszych win trafiają owoce najwyższej jakości. Pochodzą one z najlepszych miejsc, jakie oferuje Teksas, a do zarządzania owocami stosuje się praktyczne podejście, obejmujące wybór miejsca, dobór odmian, metody przycinania i szkolenia, niskie plony i określanie terminów zbiorów. Wszystko to przekłada się na wysokie standardy prowadzące do najwyższej jakości win. Z dumą produkujemy nasze wina w 100% z teksańskich winogron. Wraz z doskonałymi owocami, Calais używa rodzimych drożdży, gdy tylko jest to możliwe, aby stworzyć wina z charakterem i najwyższej klasy. Owoce są traktowane z najwyższą starannością podczas produkcji wina i butelkowania. Dbałość o szczegóły jest kontynuowana dzięki starannie wyselekcjonowanym i wykonanym na zamówienie beczkom z francuskiego dębu. Limitowana produkcja sprawia, że ten rodzaj opieki jest możliwy we wszystkich winach!

Winiarnia Driftwood Estate

4001 Elder Hill Rd, Driftwood, TX 78619

Winiarnia Driftwood Estate Winery and Vineyard ucieleśnia ducha i serce Teksasu. Driftwood promieniuje teksańską dumą, produkując wysokiej jakości wina z teksańskich winogron. Driftwood Estate Winery siedzi na urwisku z widokiem na naszą winnicę Estate Vineyard i Hill Country, z którego goście mogą cieszyć się ich wielokrotnie nagradzane wina. Widok z urwiska jest spektakularny, a teren jest idealny do relaksu z ulubionym kieliszkiem lub butelką wina Driftwood Estate.

Rodzinna Winiarnia Duchman

13308 Farm to Market 150, Driftwood, TX 78619

Rodzinna Winiarnia Duchman została założona w 2004 r. przez Dr Lisę i Stana Duchmanów w dążeniu do sprowadzenia światowej klasy winiarstwa do Centralnego Teksasu i Teksańskiego Hill Country. Ich miłość do unikalnych włoskich odmian winogron, jak również podobne wzorce pogodowe do Teksasu, zainspirowały ich do współpracy z konsultantem ds. uprawy winorośli Bobby’m Cox’em i plantatorami w Texas High Plains AVA w celu wyprodukowania winogron, które pozwoliłyby ich winiarzom, Dave’owi Reilly i Markowi Penna, eksperymentować z produkcją win takich jak Vermentino, Sangiovese i Dolcetto.

Winiarnia nadal pozyskuje większość swoich owoców z Texas High Plains AVA, gdzie chłodniejsze temperatury i bardziej „kontynentalny” klimat są idealne do produkcji doskonałego wina z włoskich odmian winorośli. W miarę rozwoju winnicy Duchmanowie pozostają wierni swojemu celowi, jakim jest produkcja przyjaznego dla żywności wina w środkowym Teksasie wyłącznie z owoców pochodzących z Teksasu. Mając na uwadze przyszłość, Duchman Family Winery nadal rozwija innowacyjne techniki produkcji wina i uprawy winogron, aby zapewnić wino, które naprawdę odzwierciedla smak Teksasu na nadchodzące lata.

Duchman Family Winery pozostaje jednym z najlepszych miejsc do produkcji wina w Teksasie. HGTV umieściło ich zakład na liście 20 najbardziej malowniczych winiarni w kraju. Wszystkie aktualne wydania winnicy można spróbować i kupić w sali degustacyjnej, a piękne tereny posiadłości są otwarte dla zwiedzających. Wybierz miejsce przy jednym z ocienionych dębem stołów piknikowych, lub zajmij miejsce w korytarzu winiarni z widokiem na zakłady produkcyjne i beczki z winem!

Fall Creek Vineyards

Wielokrotna lokalizacja

Z głębokimi teksańskimi korzeniami, pasją do jakości i uznaniem dla przyszłości, ich winiarnia obejmuje to, co najlepsze w naszej tradycji i dziedzictwie, jednocześnie podążając w kierunku dynamicznej reprezentacji globalnie konkurencyjnego, nowoczesnego wina. Fall Creek Vineyards powstała z inspiracji światem, a nasze wina, choć wyraźnie teksańskie w terroir, są tworzone z światowej klasy umiejętnościami i wizją. Są dumni, że mogą podzielić się z Tobą swoim winem.

Produkują wina wzorcowe, które stoją ramię w ramię z wybitnymi winami świata. Ich misja jest dobrze określona przez Dyrektora Winiarstwa w Fall Creek Vineyards, Sergio Cuadra, który powiedział: „Nie przyjechałem tutaj, aby zrobić wielkie wina Texas; zamiast tego, przyjechałem tutaj, aby zrobić wielkie, światowej klasy wina, które po prostu rosną w Teksasie!”. Sądząc po powodzi wyróżnień i nagród, Fall Creek Vineyards robi właśnie to!

Flat Creek Estate Winery & Winnica

24912 Singleton Bend E, Marble Falls, TX 78654

Spędź popołudnie z Flat Creek Estate Winery & Vineyard odkrywając teksańskie wino. Spróbujesz win z winogron uprawianych w ich Hill Country Estate, jak również z ich partnerstwa z plantatorami z Texas High Plains. Ich nowy godzinny harmonogram wycieczek uruchomiony w kwietniu 2019 roku pozwala na pełną elastyczność podczas wizyty. Zrelaksuj się spacerując po winnicy, degustuj do woli i dołącz do wybranej wycieczki! Po zakończeniu degustacji wina w The Wine & Food Hall, przynieś swój żeton wycieczki do The Market Hall i wymień go na miejsce w następnej godzinnej wycieczce. W oczekiwaniu na następną wycieczkę, zrelaksuj się przy butelce wina, kup artykuły w sklepie z pamiątkami lub dowiedz się o naszym polu disc golfa od profesjonalisty na miejscu.

Grape Creek Vineyards

10587 E U.S, US-290, Fredericksburg, TX 78624

Witamy w Grape Creek Vineyards, gdzie wino jest przyjemnością, nie imprezą! Skosztuj ich wielokrotnie nagradzanych win z ponad 200 medalami w ciągu ostatnich dwóch lat. Zwiedzaj naszą piękną 100-hektarową posiadłość w Teksasie, winiarnię i romantyczną toskańską willę oraz restaurację położoną wśród dębów i winorośli w Fredericksburgu w Teksasie. Dołącz do klubu winiarskiego, aby doświadczyć wszystkiego, co Grape Creek ma do zaoferowania i naprawdę do niego należeć! Czekamy na Twoją wizytę i nie możemy się doczekać, aby powitać Cię osobiście. W Grape Creek, „It’s about the wine!”

Hilmy Cellars

12346 US-290, Fredericksburg, TX 78624

Hilmy Cellars produkuje i butelkuje wino w małych partiach z ponad 80% owoców wyhodowanych w Teksasie. W każdym pojemniku, kadzi, zbiorniku lub beczce, starają się stworzyć prawdziwe wino z najwyższą starannością i wskazówkami, które następnie z szacunkiem przedkładają Państwu. Do tej pory odpuścili sobie kilka butelek, boleśnie, aby podzielić się tym, co robimy z ludźmi, którzy kochają wino. Choć są wciąż młodą winiarnią, nawet najbardziej doświadczeni i obeznani miłośnicy wina będą w stanie docenić liczne i znaczące przemiany, jakim podlegają obecnie ich wina. Z biegiem lat, jest to również ich nadzieja, aby produkować wina do coraz późniejszego wydania i późniejszej przyjemności!

Inwood Estates Vineyards

Wielokrotne lokalizacje

W 1997 roku Dan i Rose Mary Gatlin kupili dużą działkę w niedocenianej wówczas części Dallas, gdzie przebudowali dom na swoją rezydencję i założyli 245-linową, całkowicie „miejską” winnicę. Stało się to lokalnym punktem zainteresowania, a niektóre wczesne Palomino-Chardonnay były produkowane stamtąd niekomercyjnie, jako że wydajność była mniejsza niż 50 galonów rocznie. Wina z lat 2003 i 2004 zostały rozdrobnione na zamówienie w Wales Manor Winery w McKinney w Teksasie, gdzie pan Gatlin pełnił funkcję winemakera dla obu roczników Tempranillo-Cabernet. Temp-Cab 2003 i Palo-Chard 2005 zostały wypuszczone na rynek 1 sierpnia 2006 roku, przy wspaniałym przyjęciu przez klientów restauracji w czterech największych miastach Teksasu: Dallas, Houston, Austin, San Antonio.

Kuhlman Cellars

18421 E, W Hwy 290, Stonewall, TX 78671

W Kuhlman Cellars, świętują hojność każdego roku zbiorów poprzez bezkompromisową jakość wina. Produkują ręcznie robione wina o niezrównanym charakterze i złożoności z ręcznie pielęgnowanych winnic i dobrze zbalansowanych owoców. Każdy rocznik jest celebracją naszej pracy ręcznej i unikalnego Terroir, jakim jest Teksas. Kuhlman Cellars, zainspirowana wijącym się potokiem przecinającym ich ranczo w Texas Hill Country, wierzy, że wino promuje uznanie dla podróży życia. W Kuhlman Cellars, życie winiarskie jest o ziemi, winorośli, ludzi, edukacji i tradycji. Ich własne mieszanki honorują istotę każdego sezonu zbiorów, wykorzystując najwyższej jakości owoce dostępne dla naszego zespołu i oddając szacunek odrębnej geografii, z której pochodzą. W Kuhlman Cellars, wszystko kręci się wokół wina!

Lewis Wines

3209 US-290, Johnson City, TX 78636

Filozofią firmy Lewis Wines jest uprawa winnicy w celu uzyskania najwyższej jakości owoców, przy jednoczesnym poszanowaniu ziemi, która je wspiera. Polegają głównie na herbatach kompostowych, kompoście i roślinach okrywowych, aby zbudować zdrową glebę i zwalczać zubożenie. Każda winorośl jest pielęgnowana ręcznie i będzie dotykana od 4 do 6 razy w roku, w zależności od pogody i wigoru roślin, nie wliczając w to siatkowania i zbiorów. Mając nieco poniżej 10 akrów winorośli, to nie lada wyczyn dla ich zespołu. W 2016 roku zebrali tylko tyle owoców, by wyprodukować małe roczniki 2016 Estate Rosé. Zbiory w 2017 roku były bardziej obfite, przyniosły prawie 5 ton, a ich efektem będzie kilka nowych win z Estate.

Winiarnia Llano Estacado

3426 FM1585, Lubbock, TX 79404

Nie było łatwo przekonać lokalnych rolników do inwestowania w winnice, ale po zbudowaniu oryginalnego zakładu produkcji wina poza Lubbock w 1976 roku, winnice zaczęły pokrywać Teksas High Plains. Na amerykańską scenę winiarską firma wkroczyła z rzadkim podwójnym złotym medalem za Chardonnay z 1984 roku na prestiżowym Międzynarodowym Konkursie Win w San Francisco. W ciągu następnych 20 lat, ich wina można było znaleźć w wielu stanach poza Teksasem, a także na trzech rynkach europejskich, w Japonii i Rosji. To właśnie wtedy przekonaliśmy Greg’a Bruni, winiarza z trzeciego pokolenia Kalifornii, do przejęcia obowiązków związanych z produkcją i winiarstwem. Wkrótce potem, Mark Hyman dołączył do Llano jako V.P. Sprzedaży i Marketingu, uzupełniając najbardziej profesjonalny zespół zarządzający w teksańskim przemyśle winiarskim. Ich sprzedaż rynkowa wzrosła do ponad 160,000 przypadków rocznie, a oni wciąż się rozwijają!

Lost Draw Cellars

e 78624, 113 E Park St, Fredericksburg, TX 78624

Lost Draw Cellars jest zaangażowany w produkcję wysokiej jakości win, które podkreślają unikalne terroir Texas High Plains. Są dumni z sadzenia winogron, które rozwijają się w półsuchym klimacie regionu i dążą do ciągłego ulepszania procesu uprawy w zrównoważony sposób, aby wzmocnić charakter i strukturę swoich win. Ich rodziny założycielskie zapraszają do cieszenia się wynikami ich ciężkiej pracy i oddania prawdziwemu teksańskiemu winiarstwu!

Messina Hof Winery

454545 Old Reliance Rd, Bryan, TX 77808

Spuścizna Messina Hof rozpoczęła się 40 lat temu, z eksperymentalną winnicą i pięćdziesięcioma odmianami winogron. Tysiące nagród i jedno pokolenie później, Messina Hof nadal jest w czołówce teksańskiego przemysłu winiarskiego. Messina Hof jest firmą rodzinną opartą na trzech filarach: rodzinie, tradycji i romantyzmie; i jest oddana produkcji wina nagrodzonego złotym medalem w każdej odmianie oraz maksymalizacji możliwości rozwijanych z win w destynacji turystycznej skupionej na najlepszej gościnności, jedzeniu i obsłudze klienta.

Narrow Path Winery

6331 S Ranch Rd 1623, Stonewall, TX 78671

Narrow Path Winery rozpoczęła produkcję wina na początku lat 2000 używając winogron z ich jednoakrowej winnicy. Przekształcony pokój w ich stodole stał się mikro-winery do produkcji ich pierwszych i przyszłych roczników. Pierwsze zbiory zakończyły się staromodnym stompem winogronowym z przyjaciółmi i rodziną, tworząc niezapomnianą letnią noc na ich podwórku. Dekada starannego rzemiosła i pragnienie dzielenia się winem z nowymi przyjaciółmi zaowocowały powstaniem Narrow Path Winery. Są zaangażowani w produkcję wyjątkowych win, które sprawiają, że chcesz usiąść i delektować się nimi. Wszystkie wina są produkowane w małych partiach (poniżej 200 przypadków) z owoców pochodzących z ich winnicy oraz winogron z wybranych winnic Teksasu i Kalifornii.

Pedernales Cellars

2916 Upper Albert Rd, Stonewall, TX 78671

Oryginalna 17-akrowa winnica Kuhlken Estate Vineyard położona jest na północ od Fredericksburga wzdłuż autostrady Llano w pierwszym obszarze uprawy winorośli wyznaczonym w Teksasie, Bell Mountain AVA (American Viticultural Area). Ta część Texas Hill Country cieszy się chłodniejszymi wieczorami i doskonałą glebą, co czyni ją jednym z najbardziej idealnych miejsc w stanie do uprawy winorośli. Odpowiedzialna za zachowanie tych naturalnych warunków dla przyszłych pokoleń, rodzina Kuhlken stosuje ekologiczne praktyki rolnicze, które minimalizują wpływ na krajobraz. Odmiany uprawiane w winnicy to Tempranillo, Touriga Nacional, Albarino, Mourvedre, Grenache oraz niewielkie ilości Cabernet Sauvignon i Merlot, sadzone w odrębnych blokach.

Ron Yates Winery

6676 Hwy 290 W, Hye, TX 78635

Ron Yates jest siostrzaną winiarnią Spicewood Vineyards, która od 1992 roku produkuje wyróżniające się wina Texas Hill Country, znane z ponadczasowej atrakcyjności i wyjątkowego charakteru. Ich rodzinna winiarnia czerpie z naszego wieloletniego doświadczenia w produkcji nagradzanych win w Spicewood Vineyards oraz z ich teksańskich korzeni.

Signor Vineyards

362 Livesay Ln, Fredericksburg, TX 78624

Wzajemnie wykluczające się umiejętności Erica Weisingera i Claya Signora przyczyniły się do tego, czym cieszą się Państwo dzisiaj w Signor Vineyards. Kontynuując dziedzictwo Signora, pasja Claya do ogrodnictwa, architektury i ranczingu, wraz z jego dbałością o szczegóły, połączyły się z talentem Erica do produkcji światowej klasy ręcznie robionych win (podróżował do Kalifornii, Australii i Nowej Zelandii, aby poszerzyć swoje umiejętności winiarskie). Rezultatem jest to, co czyni Signor Vineyards wyjątkowym doświadczeniem winiarskim. Trzy pokolenia przyjaźni pokazały im wartość rozszerzonej rodziny. I właśnie z tym sercem zapraszają Cię, abyś stał się częścią ich powiększonej rodziny winiarskiej.

Winiarnia Solaro Estate

13111 Silver Creek Rd, Dripping Springs, TX 78620

Solaro Estate jest kulminacją pokoleń winiarstwa i pasji do tworzenia tylko najlepszych win. Solaro „S” oznacza nie tylko Solaro, starożytną siedzibę naszej rodziny we Włoszech, ale także kształt Austin’s Barton Creek, którego wody graniczą z ich posiadłością. Posiadłość jest w ich rodzinie od 1909 roku jako działające, samowystarczalne gospodarstwo rolne poświęcone rolnictwu. Dzięki kamienistej glebie i teksańskim upałom, wiedzieli, że ostatecznym przeznaczeniem ich rodzinnej ziemi będzie winnica. Zainspirowani korzeniami Barbary we Frankonii w Niemczech i bliskimi więzami Roberta z jego krewnymi winiarzami w Emilii-Romanii we Włoszech, zabrali się do pracy, aby urzeczywistnić to marzenie.

Winnice Estate, które widzicie dzisiaj, są wynikiem szczegółowego planowania i wykorzystania najnowocześniejszego sprzętu i najlepszej technologii. Winiarnia została specjalnie zaprojektowana, aby zmaksymalizować produkcję ograniczonych ilości złożonych i wykwintnych win. Otworzyli pierwszą miejską winiarnię w Houston, aby ich wina były dostępne dla globalnie myślącej społeczności metropolitalnej. Zawsze z nadzieją patrzą w przyszłość win Solaro i teksańskiego przemysłu winiarskiego!

Spicewood Vineyards

1419 Co Rd 409, Spicewood, TX 78669

Spicewood Vineyards z zapałem podchodzi do uprawy winogron. Zaczęło się od nauki. Zanim winnice zostały po raz pierwszy zasadzone, pierwotni właściciele, Ed i Madeline Manigold, przeprowadzili rozległą analizę gleby, aby ustalić, które odmiany winorośli będą dobrze prosperować na trzech typach gleby występujących na terenie posiadłości. Dziewięć z pierwotnych siedemnastu akrów winorośli nadal produkuje doskonałe owoce na krzewach, które mają ponad dwadzieścia cztery lata. Z biegiem lat powiększyli się do trzydziestu dwóch akrów obsadzonych na miejscu, uprawiając kilka odmian, w tym Chardonnay, Sauvignon Blanc i Tempranillo. Do zarządzania winnicą stosują podejście „ręce w ziemi”, aby zapewnić sobie najlepsze możliwe owoce. Poprzez aktywną pracę w winnicy w każdym sezonie, pomagają winorośli kwitnąć pomimo mrozu, gradu i upałów. Każdy z nich odciska swoje piętno. Zróżnicowanie warunków w poszczególnych rocznikach jest zdumiewające. Zrozumienie ich winorośli umożliwia im produkcję win, które z dumą przynoszą na stół rok po roku!

Westcave Cellars Winery

683 Ranch Rd 1320, Johnson City, TX 78636

Po dostarczaniu lokalnym winiarzom winogron przez kilka lat, Westcave Cellars Winery rozpoczęła produkcję własnych, unikalnych win, robionych w starym stylu i pod silnym wpływem tradycji francuskich. Winnica rozrosła się do 9 akrów dojrzałych winorośli, pielęgnowanych ręcznie i z miłością. Te 8000 krzewów obejmuje dziewięć różnych odmian winogron, w tym Cabernet Sauvignon, Petite Sirah, Tannat, Malbec, Vermentino i Viognier. Obecnie winiarnia znajduje się w Johnson City niedaleko Hye w Teksasie i posiada salę degustacyjną, sklep z winami oraz wspaniałą przestrzeń zewnętrzną z widokiem na wypielęgnowane winnice!

William Chris Vineyards

10352, US-290, Hye, TX 78635

To, co zaczęło się jako znajomość jako winiarze w Hill Country, stało się współpracą pomiędzy Billem i Chrisem, skupiającą się na wspólnej filozofii produkcji wina. Jak sugeruje słowo „plantatorzy winorośli”, Bill i Chris zgadzają się, że wielkich win nie robi się, lecz uprawia. Wierzą również, że wino powinno być inspirowane przyjemnością, którą dzieli się z szeroką społecznością przyjaciół i rodziny. Tworzenie każdego nowego rocznika zależy w dużej mierze od tych dwóch priorytetów. Dziś Bill i Chris nadal dążą do osiągnięcia poziomu jakości, który w każdym nowym roczniku reprezentuje to, co najlepsze w Teksasie. Są pewni swojego procesu i dumni ze swoich rodzin, społeczności i tego wyjątkowego miejsca!

1851 Vineyards

4222 S State Hwy 16, Fredericksburg, TX 78624

1851 Vineyards została założona przez Johna i Dabs Brown Hollimon, ale nie mogłaby zajść tak daleko bez wsparcia ich rodziny, starych przyjaciół i wielu nowych przyjaciół spotkanych po drodze. W kwietniu 2013 roku, pierwsze winorośle zostały posadzone, a więcej zostało dodane każdego roku. Obecne 16 obsadzonych akrów obejmuje Cabernet, Tannat, Malbec, Petite Sirah, Tempranillo i Alvarinho. Rodzina stara się stosować zrównoważone praktyki rolnicze, aby produkować najwyższej jakości winogrona do produkcji wina. 1851 Vineyards zaprasza Cię do odwiedzenia i doświadczenia małego kawałka nieba, który jest częścią rodziny od ponad pół wieku i służy jako bogata część historii Fredericksburga przez jeszcze dłuższy czas. Dołącz do nas w naszej podróży, gdy tworzymy wina Estate Wines z naszej rosnącej winnicy i czekamy na spotkanie pod stuletnimi dębami, aby cieszyć się owocami stworzonymi dzięki pracy wielu pokoleń.

4.0 Cellars

802 S Austin St, Comanche, TX 76442

Nazwa opowiada historię. W 2009 roku, trzech teksańskich winiarzy, Pat Brennan z Brennan Vineyards, Gene Estes z Lost Oak Winery i Kim McPherson z McPherson Cellars, zaczęło badać pomysł otwarcia winiarni w Fredericksburgu, sercu teksańskiej krainy wina. W wyniku ich współpracy, 4.0 Cellars otworzyła swoje drzwi. Oprócz tego, że jest to czwarta winiarnia w tej prestiżowej grupie, jej nazwa podkreśla cel grupy, jakim jest osiągnięcie 4.0 perfekcji w naszym winiarstwie i obsłudze klienta konsekwentnie.

Zlokalizowana tuż za Fredericksburgiem w Teksasie, w samym sercu teksańskiego Hill Country, 4.0 Cellars oferuje relaksujące i eleganckie otoczenie dla odkrywania i delektowania się teksańskimi winami. Jako część Wine Road 290 Trail, teraz drugi najbardziej podróżował drogi wina w USA, są dumni z siebie na zapewnienie entuzjastów wina i początkujących zarówno z ostatecznym „Texas Wine Experience”. Podczas gdy specjalizują się w dostarczaniu klientom niezapomnianych wrażeń winiarskich, oferują również szeroką gamę teksańskich produktów spożywczych, w tym sery z Dublina w Teksasie, oliwy z oliwek z San Saba w Teksasie i lokalnie robione czekoladki.

Zapraszają do przyłączenia się do nich w ich sali degustacyjnej, aby doświadczyć ich doskonałych win, najwyższej klasy obsługi klienta i pięknego otoczenia oraz dowiedzieć się więcej o rozwijającym się przemyśle winiarskim Teksasu!