Najlepszy termos na żywność

Dlaczego go kochamy: W naszych testach, Zojirushi Stainless Steel Food Jar był jednym z najlepszych w utrzymywaniu gorącej zupy. 12-uncjowy termos utrzymywał zupę pomidorową powyżej bezpiecznej dla żywności temperatury (140 °F) przez pełne 6 godzin, spadając z 193 °F do 144 °F. Jedynymi termosami, które poradziły sobie lepiej były 17-uncjowy Stanley Classic (większe objętości cieczy wymagają dłuższego czasu na schłodzenie) oraz Black and Blum Food Flask (który ma niewygodny pasek wokół niego). Zojirushi twierdzi, że jego termos utrzymuje żywność w bezpiecznej temperaturze przez około 6 godzin, a my byliśmy zadowoleni, że w przypadku płynów termos przekroczył te szacunki (będzie również utrzymywał żywność w niskiej temperaturze przez 6 godzin, chociaż nie testowaliśmy tego). Używam słoika na żywność ze stali nierdzewnej Zojirushi kilka razy w tygodniu do transportu mojego porannego zielonego smoothie do pracy, a także do przechowywania chili, zupy i płatków owsianych. Utrzymuje temperaturę żywności i przetrwał wiele dojazdów do pracy. Kubki podróżne Zojirushi królują w naszym rankingu od ponad trzech lat; firma produkuje najlepsze izolowane kubki i termosy, jakie udało nam się znaleźć.

Podczas potrząsania lub trzymania do góry nogami, Zojirushi nie przeciekał (choć żaden z termosów, które testowaliśmy, tego nie zrobił). Zakręcany korek łatwo się zakłada i zdejmuje, a wąski pojemnik z łatwością mieści się w jednej dłoni, w przeciwieństwie do szerszego i nieporęcznego Thermos Stainless King czy Stanley Classic. Zojirushi jest również wytrzymały, przetrwał nasz test upadku bez szwanku. Inne metalowe słoiki wgniotły się przy uderzeniu, a plastikowa pokrywka termosu IKEA roztrzaskała się. Dodatkowo, zatrzymywanie ciepła przez Zojirushi jest objęte pięcioletnią ograniczoną gwarancją.

Zojirushi ma czteroczęściową pokrywę, która się rozłącza, co pozwala na głębokie czyszczenie wszystkich jej szczelin. Podobało nam się to bardziej niż jednoczęściowe pokrywy w większości innych termosów, które testowaliśmy, a które mają trudno dostępne nici, które wyglądają, jakby mogły uwięzić śmieci. Po długotrwałym testowaniu tego termosu, zgubiłem mały gumowy korek, który wpina się w górną część pokrywy. Nie wpłynęło to na zatrzymywanie ciepła, ale czasami jedzenie przecieka do pokrywki termosu, więc priorytetem jest dla mnie odkręcenie wszystkich części pokrywki, aby upewnić się, że mogę ją naprawdę wyczyścić. Pomimo tego drobnego przecieku spowodowanego brakującym elementem, termos Zojirushi nigdy nie przeciekał poza pojemnik. Widziałam również, że przetrwał bez szwanku wycieczki przez zmywarkę, mimo że Zojirushi zaleca mycie ręczne termosu. Podoba nam się również to, że Zojirushi jest dostępny w różnych rozmiarach, w tym 11,8-, 16,9- i 25-uncjowych słoikach, a także w różnych kolorach, w tym różowym, niebieskim, ciemnobrązowym, kremowym i ze stali nierdzewnej.

Wady, ale nie dealbreakers: Stwierdziliśmy, że po zaledwie 2 godzinach, zimne mleko w Zojirushi wzrosło do 46 °F (po 6 godzinach było to 52 °F). Tuńczyk wzrósł do 49°F po 2 godzinach, a po 6 godzinach do 63°F. Żaden z termosów, które testowaliśmy, nie radził sobie jednak lepiej, nawet po schłodzeniu ich wodą z lodem (Zojirushi zaleca napełnienie termosu zimną wodą na jedną do dwóch minut przed napełnieniem go jedzeniem). Zapakowanie termosu do torby lub pudełka na lunch z lodem może pomóc żywności pozostać zimną, ale ostatecznie stwierdziliśmy, że te termosy są najlepsze do zatrzymywania ciepła (przepraszamy naszego czytelnika, który poprosił o termos, aby utrzymać lody zamrożone podczas wędrówki).

Chociaż podoba nam się, że wieloczęściowa pokrywa Zojirushi jest łatwa do czyszczenia, jest nieco trudniejsza do złożenia z powrotem. Gumowa uszczelka jest trudna do założenia, a śledzenie czterech małych części wymaga wysiłku. Ponadto, w przeciwieństwie do niektórych większych termosów, pokrywa Zojirushi nie pełni również funkcji kubka, więc prawdopodobnie będziesz jadł prosto ze słoika.

Plastyczny makaron również szybciej schładza się w Zojirushi, spadając z 178 °F do 82 °F w ciągu 6 godzin, ale wyniki były podobne we wszystkich termosach, które testowaliśmy. Ciała stałe, takie jak makaron, stygną szybciej niż płyny, więc każdy termos jest najbardziej efektywny, gdy jest używany do zupy, gulaszu, owsianki lub innych płynnych potraw. Aby utrzymać żywność cieplejszą przez dłuższy czas, zalecamy wstępne podgrzanie termosu.

Testowaliśmy słoik z wykończeniem nierdzewnym, ale przeczytaliśmy kilka recenzji Amazon zauważając, że powłoka na niebieskich, różowych i tan wersjach słoika na żywność może się zarysować. Odkryliśmy również, że wykończenie na kubkach podróżnych Zojirushi rozwija małe rysy i otarcia w czasie, ale to zużycie nie wpływa na wydajność. Będziemy kontynuować długoterminowe testy słoika, aby sprawdzić, jak się trzyma.

Dlaczego go kochamy: W naszych testach, 10-ounce Thermos Funtainer utrzymywał jedzenie w stanie gorącym, nie przeciekał, nie pękał po upuszczeniu i był łatwy do czyszczenia. Wolimy go dla dzieci niż 12-uncjowy Zojirushi, ponieważ jest dostępny w wielu zabawnych nadrukach i kolorach, a także sądzimy, że nieco mniejszy rozmiar będzie dla dzieci łatwiejszy w użyciu. Termos kosztuje również mniej w przypadku, gdy się zgubi i trzeba go będzie wymienić. Funtainer pasuje do mniejszych pudełek na lunch, takich jak nasz najlepszy wybór, i może pomieścić 10-uncjową porcję makaronu, wegetariańskiego chili lub gorących płatków śniadaniowych. Mimo, że Funtainer utrzymuje ciepło potraw, nie radzi sobie tak dobrze jak Zojirushi: po 4 godzinach zupa w Funtainerze ostygła z 193ºF do 147ºF, a po 6 godzinach jej temperatura wynosiła 130ºF. Dla porównania, Zojirushi po 6 godzinach utrzymał temperaturę zupy na poziomie 144°F.

Żaden z termosów, w tym Funtainer, nie przeciekał podczas naszych testów. Termos Funtainer lepiej niż konkurencja poradził sobie również w testach upadku. Jego plastikowa pokrywa nie pękła, podczas gdy pokrywa przyjaznego dzieciom pojemnika Contigo Food Jar pękła, odsłaniając styropian pod zewnętrzną warstwą plastiku. Pokrywka pojemnika Funtainer nie staje się śliska, gdy jest mokra, a ponadto łatwiej ją zdjąć i założyć niż trójkątną pokrywkę pojemnika Contigo. Dzięki jednolitemu, cylindrycznemu kształtowi, Funtainer z łatwością mieści się we wszystkich naszych zestawach pojemników na lunch. Dostępny jest również w wielu różnych nadrukach i kolorach, które przypadną do gustu dzieciom w różnym wieku (dorośli mogą wybrać opcję w jednolitym kolorze). Thermos oferuje 30-dniowy okres gwarancyjny na wadliwe produkty.

Wady, ale nie dealbreakers: Żaden z termosów, które testowaliśmy, nie był w stanie utrzymać zimnej żywności w temperaturze bezpiecznej dla żywności podczas naszych testów, w tym Funtainer. Po 2 godzinach, sałatka z tuńczyka, która zaczęła się w temperaturze 40 °F wzrosła do 49 °F; po 6 godzinach, mierzyła 63 °F. Jeśli jesteś zdenerwowany, zapakowanie termosu do torby lub pudełka na lunch z lodem może pomóc w utrzymaniu zimnej żywności przez dłuższy czas.

Funtainer ma zdejmowany gumowy pierścień do uszczelniania termosu, ale ponieważ nie rozłącza się całkowicie, pokrywa ma więcej zagłębień niż Zojirushi Food Jar, więc jest nieco trudniejsza do czyszczenia.

Wyeliminuj go z opakowania.