Zapalenie jest główną cechą RZS, a przestrzeganie diety przeciwzapalnej może pomóc zmniejszyć objawy.
Badania opublikowane w 2015 roku badały wpływ diety opartej na roślinach na poziom białka znanego z wywoływania stanu zapalnego.
Badacze doszli do wniosku, że dieta wegańska bogata w świeże owoce i warzywa, pełne ziarna, rośliny strączkowe, orzechy i nasiona znacznie zmniejszyła ogólnoustrojowy stan zapalny u uczestników.
W przypadku osób z RZS, podobna dieta mająca na celu zmniejszenie stanu zapalnego może złagodzić ból i poprawić ogólne samopoczucie.
Suplementy
Olej rybi z ryb zimnowodnych, takich jak łosoś, makrela, tuńczyk, dorsz i śledź, zawiera duże ilości kwasów tłuszczowych omega-3. Kwasy te pomagają zwalczać stan zapalny poprzez blokowanie receptorów zapalnych.
W 2010 r. naukowcy opublikowali metaanalizę badań nad wpływem oleju rybnego na RZS.
Okazało się, że połączenie suplementacji olejem rybnym i niesteroidowymi lekami przeciwzapalnymi spowodowało mniejszą tkliwość stawów u osób z długotrwałymi objawami RZS.
Badacze doszli do wniosku, że olej rybny może być korzystną terapią uzupełniającą.
Suplementy z olejem rybim są dostępne do kupienia online i w wielu sklepach ze zdrową żywnością.
Kadzidło indyjskie, czyli Boswellia serrata, ma również silne właściwości przeciwzapalne, a suplementy mogą pomóc w łagodzeniu objawów RZS.
Suplementy zawierające kurkumę i kurkuminę okazały się obiecujące w leczeniu zapalenia stawów, zgodnie z wynikami niektórych badań.
Wyniki wielu badań sugerują, że kurkuma i kurkumina mogą zapobiegać i zwalczać stan zapalny.
Jednakże, należy ostrożnie stosować suplementy zawierające kurkumę. Osoby, które przyjmują leki rozrzedzające krew, takie jak warfaryna, powinny unikać kurkumy.
Probiotyki mogą również przynosić korzyści osobom z RZS. W badaniu z 2014 r. stwierdzono, że podawanie probiotyku Lactobacillus casei 01 osobom z RZS przez 8 tygodni spowodowało poprawę aktywności choroby i stanu zapalnego.
Pokarmy takie jak niektóre jogurty i pikle są bogatym źródłem probiotyków, które są również dostępne w postaci suplementów.
Każdy, kto planuje rozpocząć przyjmowanie suplementów, powinien skonsultować się z lekarzem. Niektóre z nich mogą wywoływać skutki uboczne lub kolidować z innymi metodami leczenia.
Administracja Żywności i Leków (FDA) w USA nie reguluje ziół i suplementów. W rezultacie, dawki mogą być nieregularne i były pewne doniesienia o zanieczyszczeniach.