Świeże Ostrygi
W Pure Food Fish Market posiadamy najlepszy wybór świeżych, lokalnie pozyskiwanych ostryg, jakie można kupić za pieniądze. Wielu miłośników owoców morza uważa świeże ostrygi za jedyny w swoim rodzaju morski przysmak o niepowtarzalnym profilu smakowym i teksturze, z którym nie mogą się równać żadne inne skorupiaki. Istnieje wiele różnych rodzajów ostryg, które można obecnie znaleźć w oceanach na całym świecie, jednak w Pure Food Fish Market mamy w ofercie 3 różne rodzaje świeżych ostryg pozyskiwanych lokalnie, ponieważ prawdziwi miłośnicy owoców morza wiedzą, że wybrzeże Pacyfiku ma najlepsze ostrygi na świecie. Oferujemy świeże ostrygi Kumamoto, które są przepysznie słodkie, świeże ostrygi Hood Canal, które mają łagodny profil smakowy, oraz świeże ostrygi Quillencence, które są najdelikatniejszymi ostrygami, jakie można znaleźć w lokalnych wodach Puget Sound na wybrzeżu Waszyngtonu. Jeżeli szukasz owoców morza na następną kolację lub smaczną przystawkę, aby zachwycić swoich gości na następnej imprezie, nie możesz się pomylić ze świeżymi ostrygami online z Pure Food Fish Market.
Ostrygi pozyskiwane w sposób zrównoważony
Posiadając ponad 60-letnie doświadczenie w pozyskiwaniu świeżych, lokalnych owoców morza i ostryg u wybrzeży północno-zachodniego Pacyfiku, rozumiemy rolę, jaką ostrygi odgrywają w naszym lokalnym ekosystemie oraz znaczenie zrównoważonych praktyk połowowych. Rafy ostrygowe zapewniają naturalną filtrację wody i przybrzeżne siedliska rafowe dla innych gatunków ryb i skorupiaków. Bez ochrony raf ostrygowych poprzez zrównoważone zbiory, morska bioróżnorodność i jakość wody gwałtownie by spadły. W Pure Food Fish Market jesteśmy dumni z tego, że możemy dostarczać naszym klientom świeże ostrygi wysokiej jakości, jednocześnie chroniąc środowisko, które pozwala nam na to od ponad 6 dekad.
Surowe ostrygi
Istnieje wiele sposobów na jedzenie świeżych ostryg i żaden z nich nie jest złym sposobem na jedzenie ostryg. Jedzenie ostryg po raz pierwszy może onieśmielać, ale zapewniamy, że po kilku kęsach naszych świeżych ostryg staniesz się profesjonalnym zjadaczem ostryg w mgnieniu oka. Jednym z najbardziej popularnych sposobów jedzenia świeżych ostryg jest spożywanie ich na surowo. Surowe ostrygi są wyłuskiwane i podawane na połowie półki, która jest używana w sposób przypominający łyżkę, aby dostarczyć niesamowitych smaków naszych świeżych lokalnych ostryg. Niektórzy ludzie lubią również jeść swoje surowe ostrygi podawane na krakersach z chrzanowym sosem koktajlowym lub ostrymi sosami, które dają dodatkowego kopa ich już pysznym ostrygom.
Ostrygi pieczone
Ostrygi pieczone to również kolejny fantastyczny sposób na jedzenie ostryg, szczególnie dla tych, którzy nie nabyli jeszcze tego smaku surowych ostryg, ale nadal cieszą się wyjątkowymi smakami świeżych ostryg. Ostrygi pieczone są idealne do spożywania w domu, ponieważ można je gotować w całości, co oszczędza czas i walkę z ich wyłuskiwaniem lub można je wyłuskać i ugotować na pół. Tak czy inaczej, rezultatem końcowym będzie piękne danie z bogatymi w smaku ostrygami, które można polać wybranym przez siebie sosem na bazie masła, takim jak cytrynowo-czosnkowy sos maślany.
Zalety odżywcze świeżych ostryg
Ostrygi mają liczne zalety zdrowotne i są niezwykle pożywne, jak wiele innych gatunków owoców morza. Ostrygi są bogate w białko i kwasy tłuszczowe omega-3, a jednocześnie mają mało kalorii i cholesterolu. Świeże ostrygi są również znane z tego, że są bogate w inne naturalne minerały, które przyczyniają się do silnego układu odpornościowego i zdrowego funkcjonowania mózgu i serca, takie jak witamina B +E, cynk i żelazo.