Przyszedł taki czas w życiu, kiedy po prostu dajesz gorzałkę swoim przyjaciołom. I w tym roku daję moim besties wszystko bimber. Peach Pie Moonshine to be exact.
A while back I stopped by a local distillery, Bear Wallow. Jest to wspaniała, lokalna gorzelnia produkująca małe ilości alkoholu z ziaren uprawianych w 100% w Indianie. Nasi przyjaciele rolnicy sprzedają im małe ziarna do produkcji wielu z ich napojów alkoholowych. Jeśli tam wejdziecie, koniecznie poproście o próbki „Glick Grains”.
Co kupiłem?
Hidden Holler Corn Whiskey Moonshine
Tak jak nielegalny bimber, który był robiony na wzgórzach i w dolinach południowej Indiany od 1700 roku, Hidden Holler Moonshine jest pierwszą legalną wersją. Podobnie jak to, co jest dostępne dla nielegalnych bimbrowników, jest on wytwarzany ze starej dobrej kukurydzy z Indiany. Polnej kukurydzy. Nie tej słodkiej. I jest tak samo mocny jak te nielegalne rodzaje.
Peach Pie Moonshine
Więc, aby zrobić z bimbru prezent do dzielenia się, zdecydowałem się zrobić trochę gotowania i porcjowania mojego własnego. Zaczęłam od dwóch butelek soku jabłkowo-brzoskwiniowego, puszki nektaru brzoskwiniowego, brązowego cukru, laski cynamonu, brzoskwiń z puszki i ziaren wanilii. Potem pozwoliłam zacząć gotować na wolnym ogniu.
A potem niech się gotuje na wolnym ogniu. Przez godzinę. Poważnie, niech te smaki się połączą, tak jakbyś robił ciasto. Następnie wyłącz ogrzewanie i pozwól mu ostygnąć do temperatury pokojowej.
Teraz weź alkohol. Butelkę bimbru, brzoskwiniowego sznapsa i odrobinę wódki waniliowej. Wymieszaj do połączenia, a następnie podziel pomiędzy słoiki. Wyniki. Cóż, muszą odpocząć. Idź umieścić te słoiki gdzieś w chłodnym i ciemnym miejscu i pozwól, aby magia się wydarzyła.
Peach Pie Moonshine
Składniki
- 2, 64 uncjowe butelki 100% soku jabłkowo-brzoskwiniowego
- 1 puszka nektaru brzoskwiniowego 12 uncji
- 2 szklanki brązowego cukru
- 5-6 lasek cynamonu
- 2 całe ziarna wanilii pokrojone w plasterki
- 2, 15 uncji puszki brzoskwiń
- 1, 1 butelka bimbru o pojemności 750 ml
- 3 filiżanki brzoskwiniowego sznapsa
- 1 filiżanka waniliowej wódki
Instrukcje
-
W dużej patelni, połączyć sok, nektar, cukier, laski cynamonu, brzoskwinie i ziarenka wanilii. Gotować na średnio małym ogniu przez godzinę.
-
Zdjąć z ognia. Usunąć laski cynamonu. Odstawić do ostygnięcia do temperatury pokojowej.
-
Po ostygnięciu, dodać bimber, brzoskwiniowy sznaps i wódkę waniliową. Wymieszać do połączenia.
-
Przelej do słoików typu mason. Podziel brzoskwinie w każdym słoiku.
-
Pozostaw w chłodnym, ciemnym miejscu na 2 tygodnie przed wypiciem.
- Autor
- Recentent Posts
- Rosé and Cream Floats – Wine Float Recipe – March 11, 2021
- Copycat Starbucks Pink Drink – Coconut Strawberry Drink – January 30, 2021
- Mango Magic Smoothie – January 8, 2021