Perfekcyjna domowa lemoniada

Przepis na domową lemoniadę ze świeżo wyciśniętego soku z cytryny! To jest smak lata, właśnie tutaj! To jest tak frefreshing z tylko odpowiednie ilości soku z cytryny, wody i cukru.

Jeśli miałbym myśleć o idealnym napoju, który zdefiniował orzeźwiający, Homemade Lemonade byłby zdecydowanie na krótkiej liście. Zawsze przyciągała mnie lemoniada, czy to lemoniada z Chick-fil-a, czy lemoniada z Panery. Pomimo tego, że uważam, że oba te miejsca mają całkiem niezłą lemoniadę, to i tak wolę lemoniadę zrobioną w domu. Rodzaj z tylko świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny, cukrem i wodą.

Kluczem do Perfekcyjnej Domowej Lemoniady jest uzyskanie odpowiedniego stosunku soku z cytryny do wody i cukru. Po kilku poważnych próbach smaku, odkryłam właśnie właściwą ilość każdego z tych składników, które są potrzebne do zrobienia najbardziej orzeźwiającej domowej lemoniady. Nawet mój mąż nienawidzący lemoniady uwielbia tę wersję. Nie jest zbyt słodka, ani zbyt cierpka. It’s just right.

Homemade Lemonade jest idealna na letnie BBQ, lub każdy ole dzień tygodnia, szczególnie w gorące letnie dni. Lubię napełniać szklankę dużą ilością lodu przed nalaniem szklanki lemoniady. I oczywiście, nie zapomnij udekorować każdej szklanki plasterkiem cytryny.

Choć jestem absolutnie zakochana w tym przepisie na Homemade Lemonade, nie zapomnij spróbować mojej Frozen Strawberry Lemonade, innego ultra orzeźwiającego napoju, który woła twoje imię!

Składniki

• 1 szklanka cukru granulowanego
• 5 szklanek wody, podzielone
• 1 szklanka soku z cytryny (około 5-6 cytryn)
• Plastry cytryn

PORADY

1. Przygotuj prosty syrop łącząc 1 filiżankę cukru z 1 filiżanką wody w małym rondelku. Doprowadź do wrzenia i pozwól cukrowi się rozpuścić. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia, a następnie odstaw do lodówki, aż syrop będzie zimny i przyjemny.
2. Wyciśnij sok z 5-6 cytryn, tak aby uzyskać 1 szklankę soku z cytryny, upewniając się, że nie wkradły się żadne pestki. Przelej sok z cytryny przez sitko o drobnych oczkach, aby usunąć miąższ. Jest to ważny krok, jeśli chcesz uzyskać gładką lemoniadę.
3. W dużym dzbanku wymieszaj schłodzony syrop, sok z cytryny i około 4 szklanki wody.
4. Podawaj z lodem, jeśli chcesz, udekoruj plasterkami cytryny i ciesz się!