Klasyczny „niemiecki Pils” – znany również po prostu jako „Pils”, „Pilsner” lub „Pilsener” – jest lekkim, mocno odfermentowanym, złotym, dolnej fermentacji gorzkim niemieckim piwem o doskonałej pienistości i eleganckim, kwiatowym aromacie chmielu. Piwo to jest rześkie, czyste i orzeźwiające, a do jego produkcji użyto najwyższej jakości niemieckiego słodu i chmielu. W Niemczech częściej używa się nazwy Pils niż Pilsner, aby odróżnić je od stylu czeskiego. Piwo to ma lżejszą budowę i kolor, jest bardziej suche, rześkie i w pełni odfermentowane, z bardziej wyczuwalną goryczką i wyższą zawartością dwutlenku węgla niż czeski pils. Więcej chmielowego charakteru, słodowego smaku i goryczki niż w przypadku International Pale Lagers oraz więcej chmielowego charakteru i goryczki z bardziej suchym, chrupiącym finiszem niż w przypadku Monachijskiego Hellesa, chociaż Helles ma więcej słodowego smaku, ale o tym samym charakterze co Pils. Styl ten obejmuje również 2 następujące podstyle. Pilsner w stylu włoskim” – bardziej chmielowy pils, w którym do chmielenia na sucho używa się zazwyczaj niemieckiego chmielu z dawnych czasów. New Zealand Pilsner”, nieco bardziej słodowe i mniej rześkie podejście do niemieckiego Pilsa, wykorzystujące nowozelandzkie odmiany chmielu.
.