Prickly Pear Margarita

Ten przepis na margaritę z opuncją figową jest pełen pysznego smaku i koloru dzięki kaktusowi opuncji figowej. Jest to przepis na koktajl idealny do świętowania!

Wesołego piątku, przyjaciele! Dzisiaj kończę imprezę o tematyce kaktusowej, którą rozpoczęłam w poniedziałek. Zaczęłam od podzielenia się kilkoma wskazówkami dotyczącymi przygotowania idealnej imprezy, a następnie podałam Wam mój przepis na Naprawdę Dobrą Sałatkę Makaronową. Dziś świętujemy z pyszną Margaritą z Opuncji Figowej.

Od dłuższego czasu czekałam, aby zrobić coś z opuncją figową. Kiedy pracowałam w hotelu Four Seasons w Filadelfii, był to jeden ze specjalnych koktajli w menu.

Co to jest opuncja figowa?

Jeśli opuncja figowa jest dla Ciebie nowością, możesz być zaskoczony, że tak naprawdę nie jest to gruszka: Jest to owoc, który rośnie na kaktusie. Jej nazwa pochodzi od kłujących igieł kaktusa.

Smak przypomina gruszkę zmieszaną z arbuzem i „naturalną” gumą balonową. Wiem, że brzmi to trochę dziwnie, ale jest całkiem pyszny i świetnie sprawdza się w koktajlach i dressingach typu vinaigrette.

Nie żeby opuncja potrzebowała kolejnego unikalnego elementu, ale jedną z moich ulubionych rzeczy w tym owocu jest jego neonowy kolor fuksji. Użyty w koktajlu od razu sprawia, że napój robi wrażenie. Nie zgadzacie się z tym?

Najprostszym sposobem na wykorzystanie opuncji figowej jest syrop. Jest on prawdopodobnie dostępny w specjalistycznych sklepach spożywczych, jednak ja swój znalazłam tutaj. (link afiliacyjny)

Jak zrobić Margaritę z Opuncji Figowej:

Ponieważ wszyscy znamy już opuncje figowe, nadszedł czas, aby wstrząsnąć naszymi margaritami. Zgodnie z kaktusowym tematem tej uroczystości, zdecydowałam się użyć moich kaktusowych kieliszków do margarity. Moje są w stylu vintage. Znalazłam je na eBayu kilka lat temu. Ale można kupić nowe tutaj. (link partnerski) Wyglądają identycznie.

Zacznij od obramowania kieliszków klinem limonki, a następnie zanurz je w soli koszernej. Chociaż syrop z opuncji figowej sprawi, że ta margarita będzie słodsza, ja nadal doceniam solone brzegi.

Tequila, Cointreau, sok z limonki i syrop z opuncji figowej są następnie wstrząsane z lodem. Dodaj odrobinę lodu do przygotowanych kieliszków do margarity i polej tym pysznym napojem. Udekoruj plasterkiem limonki.

Dla dodatkowej zabawy, wybrałam kilka tych kaktusowych charmsów do koktajli. (link afiliacyjny) Ich neonowe kolory i uroczy design idealnie pasują do mojej imprezy. Co o tym sądzicie? I jako bonus, moi goście nie pomylą swojego napoju z czyimś innym. Win-win!

Lubisz Margarity? Spodobają Ci się te przepisy:

• Margarita waniliowo-ananasowa
• Margarita klasyczna
• Margarita truskawkowo-rabarbarowa
• Margarita arbuzowa
• Margarita truskawkowo-kokosowa

Cheers, przyjaciele!

Mam nadzieję, że podobała Ci się ta zabawna, kolorowa i pyszna Margarita z opuncją figową. Niezależnie od tego czy organizujesz imprezę czy po prostu relaksujesz się w domu, mam nadzieję, że Twój weekend jest magiczny.

Bądź pewien, że sprawdzisz cały post o imprezie tutaj i złapiesz przepis na Naprawdę Dobrą Sałatkę Makaronową tutaj.

Przepis na Margaritę z Opuncji Figowej: