Meta: Nauka, jak popcorn bez mikrofalówki to świetny sposób, aby nadal cieszyć się popcornem, nawet jeśli mikrofalówka się zepsuje – ale jest to również świetna okazja, aby cieszyć się popcornem w kuchence lub pysznymi smakami DIY! Przedstawiamy wszystko, co musisz wiedzieć o samodzielnym przygotowywaniu popcornu – w tym osiem pysznych smaków!
Źródło obrazu: Pexels
Popcorn to pyszny, zdrowy przysmak, ale co jeśli nie masz mikrofalówki? Niezależnie od tego, czy masz popcorn z mikrofalówki, ale nie masz kuchenki mikrofalowej, czy po prostu szukasz alternatywnych sposobów na przyrządzenie popcornu, mamy wszystko, czego potrzebujesz, aby nauczyć się, jak przyrządzić popcorn bez mikrofalówki!
Popping Microwave Popcorn on the Stovetop
Źródło obrazu:
Popcorn do mikrofali jest wygodny – występuje w ogromnej różnorodności smaków, a Ty nie musisz odmierzać ani nabierać żadnego składnika. Jednak większość ludzi myśli, że masz pecha, jeśli Twoja mikrofalówka się zepsuje lub wyłączy – niestety, tak nie jest!
Możesz ugotować popcorn w mikrofalówce na kuchence. Oto, czego potrzebujesz:
- Garnek ze szklaną lub przezroczystą pokrywką
- Popcorn do mikrofalówki
- Łyżka
- Dodatkowy olej (opcjonalnie)
Jeśli zdecydujesz się użyć dodatkowego oleju, takiego jak olej roślinny lub kokosowy, możesz dodać 1-3 łyżki stołowe na dno patelni. Następnie, opróżnij zawartość torebki z popcornem do mikrofalówki do garnka i ustaw ciepło na średnie lub średnio-wysokie. Gdy olej i masło w popcornie zaczną się topić, użyj łyżki, aby rozbić i oddzielić ziarna.
Gdy popcorn zacznie się nagrzewać i zacznie wyskakiwać, zmniejsz temperaturę i załóż pokrywkę. Jeśli nie użyjesz pokrywki, możesz skończyć z gorącym, pokrytym olejem popcornem lecącym z patelni!
Gdy popcorn zacznie się wolniej gotować, wyłącz kuchenkę i całkowicie zdejmij garnek z ognia. Słuchaj uważnie podczas tego procesu, ponieważ nie chcesz, aby popcorn się przypalił – około jednej do dwóch sekund pomiędzy każdym popcornem jest idealne.
Po zdjęciu popcornu z kuchenki, jesteś gotowy do podania! Nie potrzebujesz dodatkowych przypraw, chyba że popcorn z mikrofalówki, którego użyłeś, nie zawierał dodatkowego oleju, soli ani środków aromatyzujących. W takim przypadku, możesz użyć roztopionego masła, soli i przypraw takich jak parmezan lub drożdże odżywcze, aby nadać smak swojej przekąsce!
Robiąc swój własny popcorn na kuchence
Źródło obrazu:
Ponieważ popcorn jest tak uniwersalną przekąską, istnieje wiele różnych sposobów na jego przyrządzenie. Niektóre z tych sposobów omówimy później, ale na razie, oto jak przyrządzić popcorn bez mikrofalówki na kuchence!
Będziesz potrzebować:
- ¼ szklanki oleju roślinnego lub kokosowego
- ¾ ziarna popcornu lub popping corn
- Duży, duży, ciężki garnek z pokrywką (najlepiej szklaną)
- Sól
- Dodatkowe dodatki i smaki, takie jak roztopione masło
Wlej olej do garnka i doprowadź do średniego ciepła. Dodaj kilka ziaren popcornu – kiedy zaczną one wyskakiwać, wiesz, że olej jest wystarczająco gorący. Ostrożnie wsypać pozostałe ziarna popcornu. W tym momencie, możesz zdjąć garnek z ognia na 30 sekund, aby olej utrzymał stabilną temperaturę (ta wskazówka jest zalecana przez Simply Recipes). Zmniejszyć temperaturę i nałożyć pokrywkę na garnek.
Od czasu do czasu potrząsać garnkiem, aby zapobiec przypaleniu i przywieraniu, a gdy popcorn będzie się rozsypywać, uważnie słuchać – gdy popcorn zwolni do około jednej sekundy pomiędzy kolejnymi popcornami, będzie gotowy do zdjęcia z ognia.
Teraz możesz dodać sól i dodatkowe smaki, takie jak roztopione masło. Pamiętaj, że dodanie masła jako pierwszego pomoże reszcie dodatków przykleić się do popcornu. Wymieszaj dobrze łyżką, podawaj i ciesz się!
Inne niesamowite sposoby na popcorn bez mikrofalówki
Źródło obrazu:
Piec to świetny sposób na popcorn, ale nie jest to jedyny sposób, aby nauczyć się, jak popcorn bez mikrofalówki. Oto niektóre z naszych ulubionych sposobów:
1. The Whirley Pop
The Whirley Popcorn Maker to urządzenie do gotowania popcornu na kuchence, zaprojektowane tak, aby było znacznie lepsze niż standardowy garnek do popcornu. Jest to lekka patelnia z pokrywką i ręczną korbką, która pozwala na użycie każdego rodzaju oleju do popcornu. Pozwala również na skuteczne upieczenie dużej ilości popcornu na raz, co jest pomocne dla rodzin lub planujących przyjęcia.
Metoda korzystania z Whirley Pop jest bardzo podobna do popcornu w garnku na kuchence, z wyjątkiem tego, że nadal będziesz obracać ręczną korbką, aby popcorn wyskakiwał równomiernie, tak jak popcorn w kinie.
Wirówka Whirley Pop otrzymuje wszelkiego rodzaju niesamowite, pochlebne recenzje online. Ludzie uwielbiają jak szybko ich popcorn popsuje się i jak łatwo jest uzyskać popcorn tak jak w kinie, bez przypalania go!
2. Elektryczne Popcorn Makery/Poppery powietrzne
Istnieje ogromna różnorodność elektrycznych popperów, które pozwalają po prostu podłączyć urządzenie, dodać składniki i voila! Masz pyszny popcorn bez mikrofalówki! Niektóre elektryczne popcorn makery są popperami powietrznymi i pozwalają na popcorn bez użycia oleju.
Jeśli jesteś świadomy zdrowia lub chcesz ograniczyć spożycie tłuszczu i oleju, jest to wspaniała alternatywa dla popcornu z mikrofalówki.
3. Użyj Grilla
Czy wiesz, że możesz przygotować popcorn na grillu lub ognisku? Oto, czego potrzebujesz:
- An aluminium pie pan
- Duże kawałki folii
- ½ filiżanki popping corn
- Jedna łyżka oleju (roślinnego, rzepakowego, oliwy z oliwek, lub olej kokosowy)
- Sól
Przy grillu lub ognisku wymieszaj wszystkie składniki w aluminiowej patelni. Używając folii, stwórz dużą, szczelną kopułę nad patelnią. Użyj szczypiec, aby umieścić patelnię nad ogniskiem lub grillem, a następnie potrząsaj nią od czasu do czasu, aż popping zwolni. Ostrożnie otwórz folię, aby uniknąć poparzenia parą.
Beyond Salt: Tips for Flavoring Your Popcorn
Źródło zdjęć:
Wspaniałą rzeczą w nauce popcornu bez mikrofalówki jest to, że możesz sprawić, aby smaki były tak zdrowe i egzotyczne, jak tylko chcesz. Oto kilka pomysłów:
Czekoladowa mżawka popcornu
Roztop mleczną czekoladę, ciemną czekoladę lub białą czekoladę (lub wszystkie trzy!) i posyp nią cały popcorn. Możesz również użyć soli koszernej lub płatków soli, aby wzmocnić czekoladowy smak lub nawet podrzucić z orzechami, takimi jak migdały lub orzeszki ziemne.
Jeśli nie chcesz przechodzić przez kłopoty z topieniem czekolady, możesz po prostu podrzucić gorący popcorn z garścią mini wiórków czekoladowych. Dodaj mini pianki marshmallows, małe precle, lub nawet płatki śniadaniowe jak Lucky Charms dla dodatkowego pobudzenia smaku.
Super Cheesy Popcorn
Ser i popcorn to naturalne połączenie, częściowo z powodu naturalnego aromatu umami w serze. Aby uzyskać pyszny przepis DIY, wrzuć świeżo upieczony popcorn z rozdrobnionym serem cheddar, parmezanem i pecorino, a następnie opiekaj go na blasze w piekarniku przez kilka minut, aż wszystko się roztopi i będzie pyszne.
Everything But the Bagel (and other seasonings) Popcorn
Trader Joe’s jest niesławny z powodu swojej przyprawy Everything But the Bagel, która jest pyszna na wszystkim, od bajgli po jajka. I zgadnijcie co? Smakuje również świetnie na popcornie! Bez względu na to, czy używasz masła lub oleju, czy nie, możesz posypać przyprawą popcorn, aby uzyskać smakowity efekt.
Inne przyprawy są również świetne, w tym drożdże odżywcze, chili w proszku, przyprawa do dyni, parmezan i sól aromatyzowana.
Meksykański Popcorn Gorącej Czekolady
Dla słodko meksykańskiego smaku, posyp popcorn cynamonem, kakao i cukrem dla pysznego smakołyku o smaku churro.
Mustard-Pretzel Popcorn
Gardetto’s słynie ze swojej musztardowej chrupkości, a Ty możesz odtworzyć ten smak w mieszance popcornu DIY. Użyj soli morskiej, suchej musztardy w proszku, pieprzu cayenne (opcjonalnie) i małych precli, aby uzyskać prawdziwego kopa, który sprawi, że Twoje kubki smakowe będą szczęśliwe.
Pikantny Popcorn w stylu Sushi
Wezwij wszystkich miłośników pikantnego jedzenia! Użyj wasabi i masła, aby stworzyć pikantny popcorn, którego nie będziesz mógł przestać jeść. Świeżo wysuszona kukurydza jest naturalną folią dla jaskrawego wasabi, a masło i dodatkowy tłuszcz w maśle pomoże wszystko pięknie połączyć.
Parmezan & Rozmarynowy popcorn
Rozmaryn naturalnie łączy się z parmezanem, a wysoka zawartość soli w parmezanie i głęboki smak umami doskonale komponują się z popcornem, więc można śmiało powiedzieć, że parmezan i rozmaryn to pyszna para. Możesz użyć świeżego, posiekanego rozmarynu lub suszonego, pokruszonego rozmarynu, ale staraj się nie używać suchych gałązek rozmarynu – mogą być nieprzyjemne do przekąszenia!
Pikantny bekonowy popcorn
Mówiąc o umami, nie ma nic lepszego niż chrupiący bekon, aby przenieść smak popcornu z zera do stu w sześćdziesiąt sekund. Dodaj marynowane jalapenos dla pikantnego kopa lub, jeśli wolisz zachować rzeczy stonowane, możesz użyć paczki mieszanki sosu ranczerskiego, aby zrobić bekonowy popcorn ranczerski!