Articles

Przepis Corned Beef Puerto Rico

Posted on

Przepisy portorykańskie

KLIKNIJ TUTAJ, ABY ZOBACZYĆ WSZYSTKIE NASZE PRZEPISY

Receptura Corned Beef
Receptura Corned Beef Puerto Rico

Składniki:

1 puszka corned beef
1 mała puszka sosu pomidorowego
1 duży ziemniak (lub słodki plaintain)
1 mała cebula
3 całe ząbki czosnku
1 koperta sazonu
1/4 łyżki soli (opcjonalnie)
1/2 kostki bulionu wołowego

Przepis:
Obierz i pokrój ziemniaki na małe, cienkie frytki (jeśli zdecydujesz się użyć słodkiej plaintainy – obierz i pokrój plaintainę na 1/4 cala kawałki). Rozgrzej olej i usmaż ziemniaki (tak jakbyś robił frytki), podczas gdy ziemniaki się gotują wykonaj następujące czynności: W rozdrabniaczu do żywności (lub blenderze) dodaj cebulę, czosnek, kostkę bulionu, sazon i sól i posiekaj aż do uzyskania bardzo drobno posiekanej, prawie jak gęstej pasty. Otworzyć puszkę wołowiny z rożna, wyjąć mięso do miski i rozdrobnić widelcem, aż większość grudek zostanie oddzielona. Po ugotowaniu ziemniaków, wyjmij je i odsącz (zachowaj trochę oleju ok. 2 łyżek) – (używając małego płomienia) na tej samej patelni dodaj mieszankę czosnku, cebuli itp. i smaż przez kilka minut. Dodaj puszkę sosu pomidorowego używając tej samej puszki napełnij ją wodą (raz) i dodaj wodę na patelnię wymieszaj. Dodaj wołowinę kukurydzianą i wymieszaj, upewniając się, że mięso jest całkowicie pokryte sosem. Przykryć i gotować na małym ogniu przez około 1/2 godziny. Opcja: Jeśli naprawdę lubisz cebulę możesz pokroić cebulę w pinwheels i umieścić na wierzchu przed przykryciem to dodaje więcej smaku (to jest mój peersonal dodatek).

Receptura wysłana przez Nancy Ortiz, Nowy Jork. Smacznego!!!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *