Articles

Sauteed Squash and Onions

Posted on

Sauteed Squash and Onions

Dorastałam jedząc squash i cebulę. To był letni faworyt naszej rodziny. Przekształciłam wersję na tłuszczu z bekonu, którą zrobiła moja mama na sposób medyczny, używając oliwy z oliwek. Używam oba cukinię i żółty squash ale ty możesz używać właśnie jeden odmianę jeżeli ty lubisz. Ten przepis wzywa dla zielonej cebuli, ale biała cebula będzie pracować, jak również. Możesz to zrobić z wyprzedzeniem i podgrzać to, czego potrzebujesz na patelni.

Posiłki 8
Rozmiar porcji: 1 filiżanka
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 15 minut
Całkowity czas: 30 minut

Składniki:

  • 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek
  • 1 duży pęczek zielonej cebuli, posiekany
  • 1 funt żółtego kabaczka, pokrojonego w średnią kostkę
  • 1 funt cukinii, pokrojonej w średnią kostkę
  • Sól i pieprz do smaku (mocno posypać pieprzem)

Sposób przygotowania:

  1. Rozgrzej dużą patelnię lub patelnię do stir fry.
  2. Dodaj oliwę z oliwek i lekko podgrzej.
  3. Dodaj cebulę i smaż 3-4 minuty.
  4. Dodaj żółty kabaczek i cukinię i gotuj, często mieszając, aż warzywa zmiękną.
  5. Dodaj sól i pieprz, zaczynając od ½ łyżeczki każdego z nich.
  6. Gotuj do momentu, aż warzywa osiągną pożądaną ostrość.
  7. Dostosuj sól i pieprz do smaku.
    • Rozmiar porcji: 1 filiżanka
    • Rozmiar porcji: 1 filiżanka
    • Sposób podania: 1 filiżanka
    • Sposób podania warzyw: 1 filiżanka
    • Owoce: 0 filiżanek
    • Kalorie: 49 kalorii
    • Węglowodany: 4 gramy
    • Błonnik: 1 gram
    • Białko: 1 gram
    • Tłuszcz: 4 gramy
    • Sód: 220 mg

    .

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *