Steakhouse Pork Chops – hands down the BEST pork chops we’ve ever eaten!!! Rewelacyjnie proste do zrobienia! Zamarynuj kotlety wieprzowe w przyprawie do steków i sosie Worcestershire, a następnie posyp pysznym steakhouse rub z brązowego cukru, soli, czosnku w proszku, cebuli w proszku, kminku, czarnego pieprzu, pieprzu cayenne i suchej musztardy. Gotowe do jedzenia w mniej niż godzinę! Zrobiliśmy je dwa razy w jednym tygodniu!!! Nasz przepis na kotlety wieprzowe! #pork #porkchop #grilling
Zapamiętaj ten przepis
Przypnij ten przepis do swojej ulubionej tablicy teraz, aby pamiętać o nim później!
Pin This Recipe
Zatrzymaj to co robisz i dodaj te Steakhouse Pork Chops do swojego menu ASAP. Są to najbardziej niesamowite kotlety wieprzowe jakie kiedykolwiek zrobiliśmy. SO przetargu i soczyste, i pakowane pełne wspaniałego smaku. Najlepszą częścią tych kotletów wieprzowych jest to, że zajmują mniej niż godzinę od początku do końca. Żadnych szalonych przygotowań. Wystarczy zamarynować, natrzeć i grillować. Pyszne kotlety wieprzowe, które są lepsze niż w jakiejkolwiek restauracji na stole w mniej niż godzinę. Nie można tego pobić!!!
Kotlety wieprzowe są marynowane przez około 30 minut w mieszance przyprawy do steków i sosu Worcestershire, a następnie pokryte niesamowitym steakhouse rub przed grillowaniem.
Przyprawa do steków składa się z brązowego cukru, soli koszernej, czosnku w proszku, cebuli w proszku, kminku, suchej musztardy, pieprzu cayenne i czarnego pieprzu. Jest malutki kopniak od pieprzu cayenne. Tak malutki. Jeśli jesteś wrażliwy na ciepło, możesz zmniejszyć ilość pieprzu cayenne. Z drugiej strony, jeśli lubisz pikantne jedzenie, nie krępuj się i dodaj więcej pieprzu cayenne.
Zostanie ci trochę resztek. Po prostu przechowuj je w szczelnym pojemniku do następnego razu, kiedy będziesz grillować te kotlety. Bo uwierz mi, kiedy powiem Ci, że na pewno będziesz robił te kotlety jeszcze raz i jeszcze raz.
Zapewnij się, że posmarujesz obie strony kotletów schabowych przyprawą! Chcesz poczuć smak po obu stronach.
W sklepie spożywczym przynieśliśmy kilka kotletów wieprzowych Ribeye dla tych kotletów Steakhouse Pork Chops. Jeśli nie lubisz kości, spróbuj kotleta bez kości lub polędwicy bez kości.
Czy wiesz, że około jedna trzecia wieprzowiny hodowanej w Stanach Zjednoczonych pochodzi z Iowa? Kupując wieprzowinę w jakimkolwiek sklepie spożywczym w Stanach Zjednoczonych, wspierasz rodzinne gospodarstwa w Iowa i Stanach Zjednoczonych.
Wiem, że jest wiele pytań o to, jak bezpiecznie gotować wieprzowinę. Bezpieczna temperatura wewnętrzna dla świeżych kawałków wieprzowiny wynosi 145ºF. Aby prawidłowo sprawdzić gotowość, należy użyć cyfrowego termometru do mierzenia temperatury w najgrubszej części kawałka mięsa, bez dotykania kości. Po osiągnięciu pożądanej temperatury wewnętrznej, zdjąć z ognia i pozostawić na trzy minuty.
Byliśmy zdumieni, jak pyszne były te kotlety Steakhouse Pork Chops. Chicken Legs zjadł DWA na lunch. On już zażądał ich ponownie w ten weekend i na 4 lipca. Będą to zszywki w naszym domu!
Steakhouse Pork Chops
Sprzęt:
Składniki:
- 4 (1-inch thick ) Bone-In Pork Chops (Ribeye Pork Chops)
- ¼ cup Worcestershire sauce
- ¾ cup Dale’s Steak Seasoning, low-sodu
Steakhouse Rub
- ¼ szklanki jasnego brązowego cukru
- 3 łyżki soli koszernej
- 1½ łyżeczki pieprzu cayenne
- 1 łyżka kminku
- 1 łyżka cebuli w proszku
- 1 łyżka czosnku w proszku
- 1½ łyżeczki suchej musztardy
- 1½ łyżeczki czarnego pieprzu
iv
Instrukcje:
-
Połączyć sos Worcestershire i przyprawę do steków Dale’s.
-
Umieścić kotlety wieprzowe w galonowej torbie na zamek błyskawiczny. Zalać kotlety marynatą. Zamknąć torbę i odstawić do lodówki na co najmniej 30 minut.
-
Połączyć wszystkie składniki na natarcie.
-
Wyjąć kotlety wieprzowe z torby na zamek błyskawiczny. Posypać je z obu stron natarciem. Użyj tylko około jednej lub dwóch łyżeczek na kotlet. Pozostanie Ci resztka natarcia.
-
Przygotować grilla. Upiecz kotlety wieprzowe, aż osiągną temperaturę wewnętrzną 145ºF.
Przypisy:
https://www.plainchicken.com/all-purpose-marinade/
Wszystkie zdjęcia i tekst © Plain Chicken, Inc.
Steph
Zapamiętaj ten przepis
Przypnij ten przepis do swojej ulubionej tablicy już teraz, aby pamiętać o nim później!
Pin This Recipe