Ta Crock Pot Brown Sugar Pineapple Ham jest jednym z tych przepisów, które natychmiast sprawiają, że twoje usta nabierają wody. Wstępnie ugotowana szynka jest wolno gotowana z brązowym cukrem, rozgniecionym ananasem i cynamonem. Po 3-4 godzinach w wolnowarze, szynka jest śmiesznie wilgotna i delikatna. Następnie gotuje się z niej słodką i kleistą glazurę, która nie ma sobie równych!
Crock Pot Brown Sugar Pineapple Ham
Jestem frajerem każdego rodzaju słodkiej i lepkiej glazurowanej wieprzowiny.
Jest coś tak magicznego w kontraście słodkich i słonych smaków.
A ten przepis na świąteczną szynkę zawiera w sobie całe to smakowite dobro!
W tym przepisie, słona szynka jest pokryta brązowym cukrem, ananasem i cynamonem i jest wolno gotowana, aż będzie miękka i wilgotna.
Po zakończeniu gotowania szynki, pozostałe soki są gotowane, aby stworzyć słodką i kleistą ananasową glazurę, która jest z tego świata przepyszna!
Zaufaj mi, kiedy mówię, że będziesz miał obsesję na punkcie tego łatwego przepisu!
Nie tylko jest doskonały, ponieważ wymaga minimalnego wysiłku, ale oznacza również, że masz więcej miejsca w piekarniku na więcej smacznych dań bocznych!
Jeśli chcesz niektóre z moich ulubionych stron, aby służyć z nim, spróbuj mojego MIL’s cheesy green bean casserole lub ten klasyczny biały cheddar mac and cheese.
Uwielbiam również parowanie tego z moimi rozbitymi brukselkami lub niektóre z tych łatwych Instant Pot Black Eyed Peas!
Jak to zrobić w naczyniu do gotowania
Przygotowanie szynki ananasowej z brązowym cukrem w naczyniu do gotowania jest bardzo proste, o ile masz bardzo duży garnek!
Chcesz zacząć od rozmrożonej 6-10 funtowej szynki gotowanej w kształcie spirali. Jeśli jednak nie jest ona wstępnie pokrojona, to też jest w porządku, po prostu będziesz chciał ją ostrożnie pokroić zanim się ugotuje.
Jeśli szynka zmieści się w twoim crock pot, idź naprzód i umieść połowę brązowego cukru, połowę pokruszonego ananasa i połowę cynamonu na dnie naczynia. Jeśli nie, przewiń do następnego nagłówka, aby przeczytać, co należy zrobić.
Wymieszaj i połóż szynkę na wierzchu.
Następnie, użyj palców, aby zrobić trochę miejsca między plasterkami szynki.
Następnie zapakuj brązowy cukier na wierzchu szynki – upewniając się, że jest trochę miejsca między plastrami.
Następnie wlać pozostałą połowę rozgniecionego ananasa – również upewniając się, że sok z ananasa i kawałki znajdują się pomiędzy plastrami.
Na koniec, posyp pozostałym cynamonem i doprawianie jest zakończone!
Załóż pokrywę na naczynie do gotowania i zamknij je. Ustawić termoobieg na wysoką temperaturę i ustawić minutnik na 4 godziny.
Jeśli masz mniejszą szynkę, około 6 funtów, możesz ją gotować przez 3 godziny. Jeśli masz szynkę o wadze 10 funtów, możesz ją gotować przez 4 godziny. Anything in between can go for 3.5 hours.
Since the ham is already cooked, you just want to reheheat the centre of the ham to at least 110 degrees.
Gdy czas się skończy, umieść szynkę w naczyniu do serwowania, a pozostałe soki przelej do rondla z sosem.
Podsmażyć sos na średnim ogniu przez 20 minut lub do momentu, aż glazura będzie gęsta i błyszcząca.
Okropić szynkę glazurą tuż przed podaniem.
Co jeśli nie zmieści się w moim Crock Pot?
Będąc całkiem szczerym, zmieszczenie dużej szynki z kością w zwykłym garnku nie jest łatwe.
Więc nie panikuj! Istnieją sposoby, aby to obejść!
Jeśli stoisz przed tym problemem, polecam użycie bardzo dużego garnka instant 8 quart lub dużej patelni.
Jak to zrobić w garnku instant – ustawienie slow cook
Jeśli nie masz crock pota lub Twoja szynka nie zmieści się w tym, który masz, możesz użyć 8-warowego garnka instant na powolnym gotowaniu.
- Po prostu postępuj zgodnie z instrukcjami jak jest, ale kiedy idziesz do zablokowania pokrywy garnka, zostaw ją w pozycji ON.
- Naciśnij przycisk powolnego gotowania na wysokim ogniu i ustaw timer na 3 godziny.
- Po 3 godzinach, następnie przełączysz zakładkę odpowietrzania na blokadę i zmienisz ustawienia na funkcję gotowania pod wysokim ciśnieniem i ustawisz ją na 20 minut.
- Pozwól, aby garnek instant pot uwolnił się naturalnie, a następnie zdejmij pokrywę i umieść szynkę w naczyniu do serwowania.
- Naciśnij przycisk simmer i gotuj sos przez 20 minut. Wlać sos na szynkę przed podaniem.
Jak zrobić to w brytfannie
Jeśli nie masz wystarczająco dużego garnka Instant Pot, możesz również użyć patelni i folii aluminiowej.
- Przygotuj przepis jak podano, ale w dużej brytfannie i zawiń całość szczelnie w folię aluminiową.
- Piecz w piekarniku w temperaturze 300F stopni przez około 2 godziny lub do momentu, gdy środek szynki osiągnie 110F stopni.
- Umieść szynkę na półmisku do serwowania i przelej pozostałe soki do rondla.
- Poddawaj duszeniu przez 20 minut na średnim ogniu, aż sos się zredukuje i będzie gęsty i błyszczący. Polej szynkę przed podaniem.
Co jeśli mam tylko świeżego ananasa?!!!
Nie rób tego!!! Właściwości świeżego ananasa sprawią, że szynka zamieni się w papkę!
To jest obrzydliwe, więc zaufaj mi w tej kwestii. Z jakiegoś powodu, odmiana z puszki jest jedynym sposobem, który działa!
A jeśli chciałbyś zachować ten przepis na później, przypnij go poniżej!
Przepis:
Drukuj Przepis
Crock Pot Brown Sugar Pineapple Ham
Sprzęt
-
Extra Large Crock Pot
-
Or Large Instant Pot or Large Roasting Pan
Składniki
- 6-.10 lb szynki gotowanej z kością, krojonej spiralnie
- 3 szklanki brązowego cukru podzielone
- 1 20 oz puszka pokruszonego ananasa podzielona
- 1 tsp cynamon podzielony
Instrukcje
-
Wsypać połowę brązowego cukru, połowę pokruszonego ananasa i połowę cynamonu na dno bardzo dużego naczynia do gotowania i wymieszać.
-
Ułóż szynkę na wierzchu i delikatnie rozdziel warstwy. Wsypać pozostały brązowy cukier i pokruszonego ananasa, a wierzch posypać pozostałym cynamonem.
-
Zamknąć pokrywę naczynia do gotowania na parze i ustawić wysoką temperaturę na 3-4 godziny. (3 godziny dla szynki 6 funtowej i 4 godziny dla szynki 10 funtowej – 3,5 dla wszystkiego pomiędzy! ) Chcesz tylko, aby środek osiągnął przynajmniej 110 stopni, ponieważ jest wstępnie ugotowany.
-
Gdy szynka będzie gotowa, umieść ją w naczyniu do serwowania i przelej pozostałe soki do garnka. Zwiększyć ogień do średniego i pozwolić sosowi gotować się na wolnym ogniu przez 20 minut lub aż będzie gęsty i błyszczący.
-
Przelej sosową glazurę na wierzch szynki przed podaniem.
Przypisy
NIE UŻYWAJ ŚWIEŻYCH SOSNOWCÓW! Szynka zamieni się w papkę!
Jeśli nie masz naczynia do gotowania lub szynka nie zmieści się w tym, który masz, możesz użyć dużego garnka Instant Pot na ustawieniu powolnego gotowania.
- Po prostu postępuj zgodnie z instrukcjami jak jest, ale kiedy idziesz do zablokowania pokrywy garnka, zostaw go w pozycji ON venting.
- Naciśnij przycisk powolnego gotowania na wysokim ogniu i ustaw timer na 3 godziny.
- Po 3 godzinach, przełącz zakładkę odpowietrzania na blokadę i naciśnij przycisk funkcji gotowania pod ciśnieniem na wysoki ogień ustawiony na 20 minut.
- Pozwól garnkowi instant na naturalne uwolnienie, następnie zdejmij pokrywę i umieść szynkę w naczyniu do serwowania.
- Naciśnij przycisk simmer i gotuj sos przez 20 minut. Polej szynkę sosem przed podaniem
Jeśli nie masz wystarczająco dużego garnka Instant Pot, możesz również użyć dużej brytfanny:
- Przygotuj piekarnik do 300F. Następnie po prostu postępuj zgodnie z instrukcjami, ale umieść wszystko w dużej brytfannie i przykryj szczelnie folią aluminiową.
- Piecz przez około 2 godziny lub do momentu, gdy środek szynki osiągnie 110 stopni Celsjusza.
- Umieść szynkę na talerzu do serwowania i przelej pozostałe soki do rondla.
- Poddawaj sos działaniu średniej temperatury przez 20 minut, aż się zredukuje i stanie się błyszczący. Polej szynkę przed podaniem.