Cupcakes nie stają się łatwiejsze niż te Szybkie i Łatwe Babeczki Dyniowe! Tylko 5 składników w babeczkach, te babeczki są również polane moim bardzo ulubionym lukrem!
PIN IT FOR LATER!
Originally posted October 30, 2008 – Cóż, wrzesień jest oficjalnie na nas, więc nadszedł czas na wszystko co jesienne, prawda? Wiem, że jestem gotowa! Aby zacząć, zdecydowałam się przynieść te Szybkie i Łatwe Babeczki Dyniowe sprzed lat z powrotem na front bloga. Jeśli kiedykolwiek brakuje Ci czasu, lub jeśli potrzebujesz przepisu, który jest odporny na niepowodzenia, nie szukaj dalej. Te babeczki są wypełnione smakiem dyni i są tak proste. Dodatkowo, są one zwieńczone moim ulubionym lukrem – tym kremowym serowym lukrem z brązowego cukru. Te babeczki są idealne, aby cieszyć się nimi przez całą jesień!
Oryginalny post:
Czy kiedykolwiek miałeś jeden z tych dni, kiedy dowiadujesz się, że potrzebujesz smakołyku i potrzebujesz go natychmiast? Więc to nie mógł być „eksperyment” – to musiało być coś nieudanego.
Miałem jeden z tych dni kilka dni temu. Dostałem telefon od mojej siostry, mówiąc, że to były urodziny mojej szwagierki i że powinniśmy zabrać ją na lunch. Świetny pomysł! Ale nie byłam przygotowana! Jeśli jesteś stałym czytelnikiem mojego bloga, na pewno wiesz, że przez ostatnie 10 miesięcy dawałam babeczki solenizantom w mojej rodzinie. W moim zapomnieniu, czy też roztargnieniu – całkowicie rozłożyłam w czasie jej urodziny, więc nie miałam zaplanowanego przepisu na babeczki, które mogłabym jej podarować. Wiedziałam, że będę musiała pójść do sklepu, ponieważ prawdopodobnie nie miałam wszystkiego, czego potrzebowałam pod ręką, a miałam tylko kilka godzin przed naszym spotkaniem, więc wiedziałam, że potrzebuję czegoś, co wiem, że zadziała. Postanowiłam po prostu kupić mieszankę ciast, bo tak – one działają za każdym razem! Ale chciałam czegoś trochę więcej, a pamiętałam, że widziałam babeczki dyniowe zrobione z masy ciasteczkowej. Po szybkim przeszukaniu internetu, które przyniosło wiele przepisów, zdecydowałam się na ten. Działał idealnie, był pyszny i zdążyłam na czas na lunch z babeczkami dla mojej szwagierki!!!
Zobacz jak zrobić te Szybkie i Łatwe Babeczki Dyniowe tutaj:
Do lukru użyłam przepisu, którego użyłam do mojego pierwszego wpisu na tym blogu. Często myślę o tym lukrze, ponieważ był tak pyszny, ale nigdy go nie robiłam od tamtego czasu. Postanowiłam skorzystać z okazji i zrobić go ponownie, i cieszę się, że to zrobiłam, ponieważ jest to mój nowy ulubiony serowy lukier!
Jeśli więc szukasz czegoś na ostatnią chwilę, co możesz zabrać na imprezę Halloweenową jutro wieczorem, ale masz mało czasu, oto twoje rozwiązanie!
Szukasz więcej przepisów na babeczki z dynią?
Pumpkin Pie Cake
Pumpkin Cheesecake Cupcakes
Pumpkin Cobbler
Pumpkin Cheesecake Bars from A Treats Affair
Melt in Your Mouth Pumpkin Cookies from Dear Crissy
Pumpkin Crumb Cake Muffins from Sally’s Baking Addiction
Podoba Ci się to, co tu widzisz? Upewnij się, że śledzisz Taste and Tell po więcej przepisów i pomysłów!
Facebook | Pinterest | Instagram | Twitter | Google+ | Newsletter tygodniowy | Feedly | Bloglovin
Szukasz więcej darmowych przepisów?
Zapisz się do mojego darmowego newslettera z przepisami, aby otrzymywać nowe przepisy przyjazne rodzinie co tydzień do swojej skrzynki odbiorczej! Znajdź mnie dzielącą się bardziej rodzinną inspiracją na Pintereście i Instagramie.
Opis
Kubeczki nie stają się łatwiejsze niż te Szybkie i Łatwe Babeczki Dyniowe! Tylko 5 składników w babeczkach, te babeczki są również polane moim ulubionym lukrem!
Składniki
Kubeczki:
- 1 opakowanie mieszanki ciasta korzennego, suche
- 1 (15 oz) puszka puree z dyni
- 3 duże jajka
- 1/3 szklanki wody
- 1/3 szklanki oleju roślinnego
Lukrowanie:
- 1 filiżanka gęstej bitej śmietany
- 1 (8 oz) opakowanie serka śmietankowego, zmiękczonego
- 2/3 filiżanki jasnego brązowego cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Instrukcje
Przygotuj piekarnik do 350ºF. Wyłożyć 24 kubki na muffiny papierowymi wkładkami.
Połączyć mieszankę ciasta, puree z dyni, jajka, wodę i olej w dużej misce i wymieszać do uzyskania odpowiedniej wilgotności. Ubijać na średniej prędkości przez 2 minuty, zeskrobując boki miski w razie potrzeby.
Wypełnij każdą z foremek do babeczek ciastem, wypełniając każdą w około 2/3.
Piecz w rozgrzanym piekarniku, aż tester włożony w środek jednej z nich wyjdzie czysty, 15-20 minut. Zdejmij babeczki z patelni i ostudź je całkowicie.
Aby zrobić lukier, ubij śmietanę do miękkich szczytów. Odstaw na bok.
W innej misce ubij serek śmietankowy na gładką masę. Dodać brązowy cukier i ekstrakt waniliowy i ponownie ubić, aż do całkowitego połączenia.
Włożyć około 1/3 śmietany do masy serowej. Po całkowitym dodaniu bitej śmietany, dodać pozostałą bitą śmietanę i mieszać aż do połączenia.
Posmarować lukrem ostudzone babeczki.*
Przypisy:
*Jeśli lukier jest zbyt rzadki, umieścić miskę w lodówce na kilka minut przed dekorowaniem.
Informacje żywieniowe podane tylko szacunkowo. Różne marki i produkty mogą wpłynąć na zmianę wartości.
Nutrition
- Rozmiar porcji: 1 babeczka
- Kalorie: 207
- Cukier: 12 g
- Sód: 174 mg
- Tłuszcz: 12 G
- Tłuszcz nasycony: 5 g
- Tłuszcz nienasycony: 6 g
- Tłuszcz trans: 0 g
- Węglowodany: 22 g
- Błonnik: 1 g
- Białko: 2 g
- Cholesterol: 47 mg
Nie przegap żadnej rzeczy! Śledź mnie na Pintereście, aby zobaczyć, co przypinam!
Odwiedź profil Taste and Tell na Pintereście.