The beverage industry has been saying that flavored vodka is dead for years. Mimo to siedzą one na półkach z alkoholami i dyskontami w całym kraju. Mnóstwo butelek bez domu, zbierających kurz, podczas gdy młodzi faceci z wąsami uderzają w alejkę z burbonami, a pokolenie wyżu demograficznego wydaje swoje emerytalne pieniądze na alkohole, które kojarzą się z klasą i wyrafinowaniem.
To, co kiedyś wydawało się niepowstrzymaną siłą w przemyśle alkoholowym, od kiedy Absolut wprowadził pierwszy smak, Peppar, w 1986 roku, stało się czymś, na co można przewrócić oczami. Pojawiły się smaki imprezowe, takie jak bita śmietana i tort urodzinowy, ale w szczytowym okresie manii na wódkę smakową w 2012 roku, 122 ze 171 nowych produktów wódki było aromatyzowanych. To doprowadziło do powstania smaków, które opierały się na wartości szokującej, ale te stały się coraz mniej powszechne. I dobrze, że się ich pozbyliśmy. Czy ktoś naprawdę chce pić wódkę z łososiem?
Jeśli chodzi o bardziej rozsądne smaki wódki, możemy mieć tylko nadzieję, że zostaną na dłużej. Te pięć koktajli VinePair zbudowanych jest wokół pięciu najlepszych wódek smakowych. Enjoy.
Pear Pie Sparkler
Składniki:
1,5 uncji SKYY Infusions Bartlett Pear
Połowa limonki
1,75 uncji syropu prostego
Tonic
Cynamon
Cukier
Instrukcje:
Obramuj szklankę cynamonem i cukrem. Do szklanki z lodem dodać wódkę SKYY, sok z połowy limonki i syrop. Wymieszać. Przelać do szklanki i uzupełnić tonikiem.
Krwawa Mary z ogórkiem
Składniki:
2 uncje wódki Prairie Vodka Cucumber
5 uncji soku pomidorowego
Sok z połowy cytryny
1/2 uncji sosu Worcestershire
Opieprz
Sól
Garnish
Instrukcje:
Dodaj wszystko do szklanki do serwowania z lodem. Wymieszać. Udekoruj tak ekstrawagancko, jak tylko chcesz i dodaj pieprz i sól do smaku.
Słony Deep Eddy
Składniki:
1,5 uncji Deep Eddy Ruby Red
.75 uncji syropu prostego
Sok z połowy limonki
Sól morska
Tonic
Instrukcje:
Obramuj szklankę solą morską. Wymieszać wszystko oprócz toniku z lodem. Wlać do szklanki z lodem i uzupełnić tonikiem.
Koktajl Stoli Vanilla
Składniki:
2 uncje Stoli Vanilla
Sok z połowy limonki
Kola
Instrukcje:
Wlej wszystko do szklanki typu highball z lodem i zamieszaj. Udekoruj klinem limonki.
Oranje Creamsicle
Składniki:
1,5 uncji Ketel One Oranje
.75 uncji syropu prostego
1 jajko
Odrobina wanilii
1 uncja soku pomarańczowego
Pomarańcza
Instrukcje:
Dodaj wódkę, wanilię, syrop prosty i sok pomarańczowy do shakera. Wrzuć białko jajka. Wstrząsać na sucho przez 15 sekund, następnie dodać lód i wstrząsać przez kolejne 15 sekund. Usuń lód i ponownie wstrząśnij na sucho. Wlać do szklanki i udekorować pomarańczą.
.