| Golden Kiwi Quick Facts | |
|---|---|
| Nazwa: | Golden Kiwi |
| Nazwa naukowa: | Actinidia chinensis |
| Origin | Chiny |
| Kolory | Zielonkawo-brązowy |
| Kształty | Podłużnie kulisty do cylindrycznego do obłego lub elipsoidalnego, 4-6 cm, |
| Kolory miąższu | Zielony lub złoto-żółty |
| Smak | Kwaśny, słodki, cierpki |
| Zalety zdrowotne | leczy astmę, zapobiega odwodnieniu, Chroni przed utratą wzroku, Chroni serce przed chorobami wieńcowymi, Utrzymuje DNA, Chroni przed cukrzycą, Chroni przed rakiem, Dobrze pomaga w diecie, Dobrze dba o trawienie, Unika wysokiego napięcia krwi, Poprawia przepływ krwi, |
Actinidia Chinensis powszechnie znana jako Golden Kiwi jest drzewem owocowym, jak również rośliną leczniczą pochodzącą z Chin – centralnych i wschodnich prowincji. Roślina ta należy do Actinidiaceae (rodzina agrestu chińskiego) i jest zwykle zapylana przez pszczoły. Inne popularne nazwy zwyczajowe złotego kiwi to: aktinidia chińska, złoty owoc kiwi, kiwi, Kiwi Gold, aktinidia żółto-owocowa, kiwi z czerwonymi pierścieniami i czerwony kiwi. Roślina ta jest najbardziej znana z jadalnych owoców, choć niektóre gatunki są również używane jako rośliny ozdobne, źródło tradycyjnych leków i jako środek pobudzający dla kotów, podobny do kocimiętki.
Opis rośliny
Golden Kiwi jest silnym, zdrewniałym, pnącym, liściastym, dwupiennym pnączem (lianą) z biało-brązowym, blaszkowatym rdzeniem. Roślina osiąga zwykle do 10 m długości. Młode gałązki i ogonki są biało pubescent do szorstkiego tomentose, glabrous, gdy dojrzałe lub nie. Roślinę można zwykle znaleźć rosnącą w lasach górskich, rzadkich lasach wtórnych, wysokich zaroślach trawiastych na niskich górach i w zaroślach, preferuje dobrze zdrenowane, wilgotne, żyzne gleby.
Łodyga / Kora
Łodygi to długie, mocne, biczowate gałęzie, które są zielone z jasnymi, oranżowobrązowymi do białobrązowych przetchlinkami, które mają tendencję do wydłużania się w pionie. Nowe pędy są pokryte owłosioną łodygą; pędy drugiego roku tracą większość łodygi i stają się ciemne, gładkie, błyszczące, brązowe z biało-szarymi przetchlinkami, które mogą się rozdzielać pionowo w miarę jak pędy się zagęszczają. Nowa kora jest zielona i szybko staje się intensywnie brązowa w drugim i kolejnych latach wzrostu. Pnie w średnim wieku mają jasnoszare przetchlinki, które pękają odsłaniając korę; mocne, starsze pnie stają się jaśniejsze i brązowe.
Liście
Listnie liściaste, naprzemianległe, proste, szeroko jajowate do sercowatych z zaokrąglonymi lub częściej sercowatymi nasadami. Liście mają zmienną wielkość od 3 do 5 cali (8 cali) długości; marginesy są całe, ale wydają się mieć prawie żółty hallow z powodu pokrycia krótkim żółtawym nalotem, gdy są młode. Końcówki są krótkie ostre do wklęsłych, ostrza są grubawe z lekko imponującymi pierzastymi żyłkami powyżej, które są bardziej widocznie podniesione poniżej i pokryte żółtawym pubescence lub zarumienione na czerwono na głównych żyłach. Ogonki liściowe są około jednej trzeciej do połowy długości blaszki, mocne, wypukłe powyżej, pokryte żółtawym nalotem i czerwono zarumienione. Liście (zwłaszcza górne powierzchnie), ogonki liściowe i łodygi stają się w miarę upływu sezonu zdecydowanie mniej pubescentne; nowe przyrosty mogą być efektowne.
Kwiaty
Mimo że kwiaty są morfologicznie doskonałe, są funkcjonalnie niedoskonałe; kwiaty męskie wytwarzają od stu do dwustu pylników, ale tylko szczątkowe znamiona. Kwiaty żeńskie produkują tylko kilka niefunkcjonalnych pylników i promienistych stylów. Kwiaty są produkowane we wczesnej do połowy wiosny z bocznych pąków w osi kilku pierwszych węzłów z poprzedniego roku wydłużających łodygi. Kwiaty o średnicy od 1 do 2 cali w kształcie miseczki lub spodka mają pięć szeroko owalnych płatków, które otwierają się na biało, a po opadnięciu bledną i stają się kremowożółte. Kwiaty są otoczone rozmytymi, pubescentnymi, jasnobrązowymi przylistkami z owłosionymi lub frędzlowatymi brzegami. Dla dobrego zapylenia wymagane jest, aby na każde trzy lub cztery żeńskie pnącza przypadał jeden samiec, a czas rozprzestrzeniania się pyłku musi być zgodny z receptywnością stygmatu; należy zidentyfikować kompatybilne zapylacze, jak również odpowiednie zapylacze. Kwiaty mają długie, żółto-zielone szypułki, które mogą być zarumienione na czerwono.
Owoce
Roślina produkuje później podłużne do jajowatych, długie na 3 cale, podobne do jagód owoce, które są obficie produkowane na żeńskich pnączach. Owoce mają zielonkawobrązową skórę gęsto pokrytą krótkimi włoskami. Skórka jest cienka jak papier. Miąższ jest zielony lub złoto-żółty, zawiera setki małych czarnych nasion. Jeden owoc waży około 70-140 g. Owoce dojrzewają późnym latem do wczesnej jesieni.
Dried–Golden-Kiwi 
Flower-of-.-Golden-Kiwi 
Golden-Kiwi
Golden-Kiwi-farming 
Golden-Kiwi-jam 
Golden-Kiwi-juice
Golden-Kiwi-on-the-plant 
Golden-Kiwi-plant 
Plant-Illustration-of-Golden-Kiwi
Seeds-of-Golden-Kiwi
Small-golden-kiwi-plant 
Leaves-of–Golden-Kiwi
Zalety zdrowotne złotego kiwi
Istnieje wiele korzyści zdrowotnych wynikających ze spożywania złotego kiwi. Aby lepiej informować przeciętnego obywatela, oto lista kilku popularnych powodów, dla których złote kiwi jest niesamowite dla Twojego zdrowia.
1. Zapobiega odwodnieniu
Kiwi zawiera dużo wody, co czyni je jedną z najlepszych alternatyw dla zaspokojenia pragnienia. Podczas długich i męczących dni, kiedy jest się obciążonym różnymi zajęciami, kiwi może być substytutem napojów w taki sam sposób, jak działają owoce kasztanowca. Odwodnienie można przewidzieć w najlepszy sposób i twoje ciało powróci do swojego najbardziej sprawnego stanu.
2. Unika wysokiego ciśnienia krwi
Wysokie ciśnienie krwi lub nadciśnienie jest jedną z niebezpiecznych chorób w dzisiejszych czasach. Choroba ta jest tak niebezpieczna, że śmierć spowodowana przez nią staje się powszechna. Oprócz żółtych melonów, żółte kiwi może również zapobiec istnieniu lub nawrotowi nadciśnienia, jeśli jest spożywane regularnie.
Jeśli właśnie zjadłeś produkt spożywczy, który ma potencjał do zainicjowania lub pogłębienia nadciśnienia, najlepiej od razu zjedz złote kiwi, aby zneutralizować swoje ciało.
3. Chroni Cię przed utratą wzroku
Zwyrodnienie plamki żółtej, które jest właściwie uszkodzeniem centralnego składnika siatkówki, powoduje utratę wzroku, a kiwi ma moc ochrony Twoich oczu przed uszkodzeniem. Zgodnie z artykułem, spożywanie trzech porcji złotego kiwi dziennie może zmniejszyć ryzyko zwyrodnienia plamki żółtej nawet o 36%.
4. Poprawia przepływ krwi
Złote kiwi pomaga poprawić przepływ w tętnicach, chroniąc komórki krwi przed zakrzepami, dlatego kiwi jest uważane za doskonałe dla pacjentów, którzy cierpią na problemy związane z blokowaniem naczyń krwionośnych. Możesz spożywać kiwi krojąc je w plasterki lub zrobić z niego orzeźwiający sok, w zależności od tego, co wolisz.
5. Chroni Cię przed cukrzycą
Cukrzyca wpływa na cały system zdrowotny jako całość. Żółte kiwi pomaga zmniejszyć prawdopodobieństwo zachorowania na cukrzycę mniej więcej w taki sam sposób, jak robią to łodygi szpinaku. Nie dość, że jest kwaśne, to jeszcze okazuje się, że żółte kiwi ma niższą zawartość tłuszczów nasyconych. W końcu możesz pożegnać się z wysoką zawartością cukru we krwi, która prowadzi do cukrzycy.
6. Utrzymuje DNA
Stan DNA może być również dobrze utrzymany dzięki konsumpcji żółtego kiwi. Konsumpcja kiwi uzupełnia Twoje zapotrzebowanie na witaminy i minerały, dzięki czemu sieć DNA pozostaje w doskonałej kondycji i może być kontynuowana w kolejnych cyklach.
7. Dba o Twoje trawienie
Istnieje wiele korzyści zdrowotnych płynących ze spożywania złotych owoców kiwi. Żółte kiwi zawiera błonnik i wodę, które są bardzo pożądane dla układu trawiennego. Regularne spożywanie żółtego kiwi dba o układ trawienny, tak samo jak liście senny. Zdrowy system trawienny jest kluczem do zmniejszenia ryzyka różnych infekcji trawiennych.
8. Dobra pomoc dla reżimów dietetycznych
Złote kiwi ma kwaśny smak i jest sugerowane dla każdego, kto przechodzi program dietetyczny. Kiwi nie powoduje przybierania na wadze, ale za to zaspokaja zapotrzebowanie na witaminy i płyny ustrojowe. Uczyń z Golden Kiwi główną podstawę swojego programu dietetycznego, a wtedy wygoda podczas całego programu przyjdzie do Ciebie.
9. Chroni Cię przed rakiem
Złote kiwi jest znane z dużej zawartości witaminy C, która pomaga w utrzymaniu komórek ciała, dzięki czemu komórki rakowe nie pojawiają się tak szybko. Dlatego właśnie żółte kiwi jest wspaniałe, aby uniknąć szybkiego rozprzestrzeniania się komórek rakowych.
10. Chroni serce przed chorobami wieńcowymi
Zdrowie serca może być zagwarantowane poprzez regularne spożywanie żółtego kiwi. Jest ono rzeczywiście bardzo zalecane, ponieważ jego wodnista konsystencja zmniejsza obciążenie serca pompowaniem krwi. Spożywaj złote kiwi regularnie, aby zapewnić sobie zdrowie serca bez ryzyka wystąpienia chorób wieńcowych.
11. Leczy astmę
Bogata kompozycja witaminy C i przeciwutleniaczy wewnątrz złotego kiwi lepiej leczy pacjentów z astmą. Badania z 2000 roku odkrywają, że regularne spożywanie innych owoców, do których zalicza się kiwi, ma pozytywny wpływ na funkcje płuc. Wśród dzieci kiwi zmniejsza również występowanie świszczącego oddechu.
https://www.youtube.com/watch?v=hKME7aexFI8
Tradycyjne zastosowania i korzyści płynące ze spożywania złotego kiwi
- Owoce, łodygi i korzenie mają działanie moczopędne, przeciwbakteryjne i uspokajające.Stosowane są w leczeniu kamieni w drogach moczowych, reumatoidalnej artralgii, nowotworów wątroby i przełyku.
- Dekret z liści stosowany jest w leczeniu mange u psów.
- Sok z łodyg stosowany jest w leczeniu żwiru.
- Owoce Kiwi są lekarstwem na bezsenność. Poprawia jakość i czas trwania snu. Spożywanie 1 do 2 owoców Kiwi przed snem jest zalecane dla osób cierpiących na zaburzenia snu.
- Wysoka ilość przeciwutleniaczy obecnych w owocach Kiwi zwalcza wolne rodniki.
- Zapobiega uszkodzeniom komórek DNA, które mogą powodować stany zapalne i nowotwory.
- Poprawia funkcjonowanie układu odpornościowego i zwiększa odporność w walce z infekcjami.
- Jego regularne spożywanie przynosi ulgę w zaparciach.
- Zmniejsza problemy takie jak bóle brzucha, biegunka i zespół jelita drażliwego.
- Kiwi zawiera chroniące oczy karotenoidy takie jak luteina i zeaksantyna. Zapobiegają one wystąpieniu zaćmy i zwyrodnienia plamki żółtej.
- Kiwi jest dobre dla zdrowia skóry. Chroni skórę przed uszkodzeniami słonecznymi.
- Poprawia cerę skóry i zapobiega powstawaniu zmarszczek.
- Odmładza uszkodzoną skórę i sprawia, że skóra wygląda młodziej i bardziej promiennie.Obecność potasu w owocach Kiwi reguluje ciśnienie krwi.
- Przeciwdziała złym skutkom nadmiaru sodu i utrzymuje równowagę elektrolitów w organizmie.
- Owoce Kiwi wspomagają zdrowie serca. Bogactwo błonnika reguluje poziom cholesterolu we krwi.
- Zapobiega wystąpieniu zawału serca i udaru mózgu.
- Leczy problem nieregularnego bicia serca.
- Kiwi jest owocem niskokalorycznym, idealnym dla osób odchudzających się.
- Zapobiega dusznościom i poprawia funkcjonowanie układu oddechowego.
- Jest pomocny w leczeniu zapalenia płuc.
- Daje ulgę w problemach oddechowych takich jak astma, kaszel i świszczący oddech.
Ajurwedyjskie korzyści zdrowotne Złotego Kiwi
- Wzmacnia odporność: Dodaj 2 pokrojone owoce Kiwi z 1 cytryną, kilka liści pietruszki, 2 do 3 liści mięty i pół łyżeczki miodu do pół szklanki wody, wymieszaj wszystko razem. Pij tę mieszankę codziennie. Ten zdrowy sok wzmocni twoją odporność.
- Otyłość: Zmieszaj 2 liście mięty, kilka świeżych liści pietruszki, pół łyżeczki Miodu, pół Cytryny i 2 Kiwi Fruits ze szklanką świeżej wody. Codzienne spożywanie tego soku pomoże ci w redukcji wagi.
Użycia kulinarne
- Miąższ owocu jest słodki, soczysty i pożywny.
- Jest używany i przetwarzany w taki sam sposób jak Actinidia deliciosa i Actinida arguata.
- Miąższ jest bardziej podatny na przetwarzanie ze względu na żółty kolor miąższu, podczas gdy oparty na chlorofilu zielony kolor miąższu A. deliciosa ma tendencję do zmiany koloru na brązowy podczas przetwarzania.
- Liście są spożywane gotowane w czasie potrzeby jako pokarm głodowy.
Inne fakty
- Papier jest wytwarzany z kory.
- Jeśli kora zostanie usunięta w jednym kawałku z okolicy korzenia i umieszczona w gorącym popiele, staje się bardzo twarda i może być używana jako rurka do ołówka.
- Mówi się, że roślina ma właściwości owadobójcze (brak więcej szczegółów).
https://www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=506775#null
https://davesgarden.com/guides/pf/go/58337/
https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxonomydetail.aspx?id=1405
https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxonomydetail.aspx?id=1405
https://www.pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Actinidia+chinensis
https://plants.usda.gov/core/profile?symbol=ACCH5
http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/kew-2620644
http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/kew-2620644
https://en.wikipedia.org/wiki/Actinidia_chinensis
https://www.hort.purdue.edu/newcrop/proceedings1999/v4-342.html
https://www.cabi.org/isc/datasheet/7765
https://www.cabi.org/isc/datasheet/7765
https://aggie-horticulture.tamu.edu/syllabi/308/Lists/Fourth%20Edition/Actinidiachinensis.pdf