Ale zanim to zrobisz, oto kilka rzeczy, które warto wiedzieć:
1. Sprawdź instrukcję obsługi
Większość przewodników po kuchenkach mikrofalowych poinformuje Cię, czy możesz bezpiecznie używać materiałów takich jak folia aluminiowa, metalowe tacki i opakowania po żywności, takie jak torebki po popcornie. Zawsze stosuj się do zaleceń specyficznych dla Twojej kuchenki.
2. Używaj zatwierdzonych materiałów i pojemników
The USDA posiada listę bezpiecznych i niebezpiecznych pojemników do mikrofalówki, jak również wytyczne dotyczące bezpiecznego gotowania. Możesz bezpiecznie używać materiałów takich jak folia aluminiowa w małych ilościach, o ile instrukcja obsługi daje na to błogosławieństwo. Upewnij się, że folia jest nowa i gładka, a nie pognieciona. Nie próbuj podgrzewać żadnych naczyń z metalowymi wykończeniami, chyba że są one specjalnie zaprojektowane do użytku w mikrofalówce (Lenox, na przykład, ma linie porcelany nadającej się do mikrofalówki, w tym niektóre ze złotymi wykończeniami). Unikaj również podgrzewania pojemników na żywność na wynos z metalowymi uchwytami lub skręcanymi krawatami. Jedną z ważniejszych rzeczy, których należy unikać, jest wyładowanie łukowe, czyli sytuacja, w której prąd elektryczny przeskakuje z jednego kawałka metalu na drugi, np. z miejsca na miejsce na złotym brzegu talerza lub z wierzchołka na wierzchołek na zmiętej folii. Oprócz zrujnowania talerza, wyładowania łukowe mogą potencjalnie uszkodzić piekarnik lub wywołać pożar.
POWIĄZANE: In a Rush? Te przepisy to tylko jedno zdanie
3. Używaj metalu mądrze
Ważne jest, aby zrozumieć rolę metalu w mikrofalówce. Działa on jak tarcza, blokując fale emitowane przez kuchenkę. Z tego powodu producenci żywności często używają w niej opakowań, aby pomóc żywności gotować się bardziej równomiernie poprzez osłonięcie jednej części dania. Możesz użyć małych kawałków metalu, aby zapobiec rozgotowaniu się rogów ciasteczek brownies lub końcówek lasagne.
4. Postępuj zgodnie z instrukcjami zawartymi w opakowaniu
Możesz wierzyć lub nie, ale wiele zapakowanych produktów nadających się do podgrzewania w mikrofalówce opiera się na metalu w różnych funkcjach. W torebkach do popcornu, metalowe susceptory pomagają promować równomierne i dokładne wyskakiwanie. Susceptory są również używane w opakowaniach pizzy do mikrofalówki, aby pomóc w uzyskaniu chrupiącej skórki. Metale te są całkowicie bezpieczne w kuchence mikrofalowej, upewnij się tylko, że gotujesz zgodnie z instrukcjami.
5. Stawiaj na bezpieczeństwo
Jeśli nie jesteś pewien, czy podgrzać potrawę w mikrofalówce lub nie czujesz się bezpiecznie, nie rób tego. Wybieraj szkło lub inne materiały, o których wiesz, że mogą być bezpiecznie podgrzewane w kuchence mikrofalowej.
Powiedz nam: Czy kiedykolwiek miałeś katastrofę związaną z gotowaniem w mikrofalówce?