St. Augustine ist von Wasser umgeben – der Intracoastal, die Bucht, der Ozean. Da ist es nur logisch, dass Sie auch unsere Meeresfrüchte probieren wollen. Wohin gehen wir, wenn wir tolle Meeresfrüchte in St. Augustine wollen? Lesen Sie weiter…
Die besten Meeresfrüchte
1. Catch 27. 40 Charlotte Street. (Vom Gasthaus aus leicht zu erreichen). Dieses kleine Restaurant macht seinem Namen alle Ehre und bietet eine Speisekarte, die hauptsächlich aus dem Meer stammt. Ursprünglich ein paar Blocks entfernt eröffnet, zog es 2016 in diesen neuen Raum um. Der Speisesaal ist immer noch eng (Achtung: Sie werden wissen, was Ihre Nachbarn essen und das meiste von dem, was sie sagen, auch), aber es ist sauber und hip und hat einen coolen neuen Außenbereich. Der einheimische Fang ist immer gut, obwohl mein Favorit die Vorspeise „Deviled Egg“ mit Speckmarmelade ist, gekrönt von perfekt gebratenen süßen Austern. Und wenn man nur eine kleine Vorspeise isst, bleibt noch Platz für die hausgemachten Desserts. 904.217.3542. www.catchtwentyseven.com
2. Cap’s on the Water. 4325 Myrtle Avenue. (Auf Vilano – nur für Autofahrer) Sie müssen zu diesem Lieblingsrestaurant am Wasser fahren, aber es ist die Reise wert. Die Terrasse, das Dock und der Pavillon wurden nach dem Hurrikan Irma im Jahr 2017 komplett neu aufgebaut und das Gebäude modernisiert. Einheimische und Touristen gehen gerne früh hin, um den Sonnenuntergang über dem Intracoastal Waterway zu beobachten. Wenn die Sonne untergeht, wird das Deck mit Hunderten von kleinen weißen Lichtern beleuchtet – super romantisch. Es gibt viele frische Fischgerichte, und der Thunfisch mit gebratenem Spinat ist fantastisch. Keine Reservierungen; planen Sie ein, mit einem Drink an der Austernbar zu warten. 904.824.8794. www.capsonthewater.com
3. O’Steens. 205 Anastasia Blvd. (Auf Anastasia Island – Anfahrt empfohlen) Ein lokaler Favorit, und die stundenlange Wartezeit (und das um 18 Uhr!) beweist seine Beliebtheit. Gebratene Shrimps, Austern und ein guter Minorcan Chowder. Keine Kreditkarten – nehmen Sie also Bargeld mit (und ein Buch, denn die Schlange ist wirklich so lang)! 904.829.6974 www.osteensrestaurant.com
4. Columbia. 98 St. George Street. (Easy Walk) Zugegeben, es ist nicht als „Meeresfrüchte-Restaurant“ bekannt – es ist spanisch. Aber die Spanier müssen Fisch lieben, denn im Columbia gibt es einige unserer Lieblingsgerichte mit Meeresfrüchten. Großartige Tapas, wie die Gambas Al Ajillo (große Garnelen in einer würzigen Knoblauchsoße), und fantastische Hauptgerichte wie der Zackenbarsch Adelita (Fisch mit Palmenherzen, Artischockenherzen und sonnengetrockneten Tomaten) und Snapper Bilboa (Fisch in einer Tonschale mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika gekocht) haben dieses Restaurant auf unsere Liste der beliebtesten Meeresfrüchte gesetzt. 904.824.3341. www.columbiarestaurant.com
5. Hurricane Patty’s. 69 Lewis Avenue. (nur mit dem Auto) Ein beliebtes Restaurant/Bar an der Route 1, das kürzlich von der Firma gekauft wurde, der auch das Pusser’s in Ponte Vedra gehört. Hier gibt es eine unserer liebsten menorquinischen Chowders, eine frische Rohkostbar und karibische Fischgerichte, die mit Ananas- oder Mango-Chutneys verfeinert werden. Außerdem gibt es viele tolle Rum-Drinks, falls Sie nicht nur wie ein Fisch essen, sondern auch wie einer trinken wollen. 904.342.7338. www.hurricane-pattys.com
6. Saltwater Cowboy’s. 299 Dondanville Rd. (Nur mit dem Auto) Hat jemand Shrimp gesagt? Saltwater Cowboy’s bietet Ihnen Kokosnuss-Garnelen, gefüllte Garnelen, Garnelen und Scampi, Garnelen und Grütze und ein einfaches Gericht namens Garnelen Dondanville (mit Knoblauchbutter, Wermut und Frühlingszwiebeln). Außerdem weiche Krabben, Krabbenkuchen, Austern, Muschelstreifen und Fisch. Sitzplätze nach vorheriger Anmeldung (bis zu einer Stunde vor Ankunft). 904.471.2332 www.saltwatercowboys.com
Shrimp and Grits
Auch wenn es sich technisch gesehen um Meeresfrüchte handelt, verdient es einen eigenen Eintrag. Bitte beachten Sie, dass sich die Speisekarten der Restaurants ändern – diese Restaurants haben Shrimp and Grits zumindest in den letzten sechs Monaten auf ihrer Speisekarte. Wenn Sie jedoch nur wegen unserer Empfehlung für Shrimps und Grütze in ein Restaurant gehen, rufen Sie bitte dort an, um die Verfügbarkeit sicherzustellen, oder bitten Sie einfach einen unserer Gastwirte, für Sie nachzusehen. Außerdem hat jedes dieser Restaurants zusätzlich zu den Shrimps und Grütze auch exzellente Meeresfrüchte. Wenn also einer von Ihnen Shrimps und Grütze möchte und der andere ein schönes Fischgericht, verspreche ich Ihnen, dass Sie beide glücklich sein werden!
7. Ice Plant. 110 Riberia Street. (Zu Fuß erreichbar, aber auch an einer Trolley-Haltestelle). Als das Ice Plant eröffnete, schien es so, als ob Shrimp and Grits nur eine Spezialität auf der ständig wechselnden Speisekarte sein würde. Aber nachdem die Leute in Scharen durch die Türen strömten, um dieses Gericht zu probieren (zusammen mit den großartigen, kreativen Drinks!), glaube ich, dass es auf Dauer Bestand haben wird. Cremige Grütze und eine Tonne Shrimps, serviert in einer kleinen schwarzen Pfanne, um sie heiß zu halten. Diese Version ist wahrscheinlich mein Favorit in der Stadt. Und ich glaube nicht, dass das mit meiner Vorliebe für einige der Drinks im Ice Plant zusammenhängt. 904.829.6553 www.iceplantbar.com
8. The Floridian. 172 Spanish Street. (Leicht zu Fuß erreichbar). Wenn Sie auf der Suche nach Shrimps und Grütze sind, wie sie Ihre Mama früher gemacht hat, ist das Floridian nicht Ihr Ding. Aber wenn Sie auf der Suche nach einer köstlichen, modernen und kreativen Version des Südstaaten-Grundnahrungsmittels sind, sollten Sie sich einen Stuhl heranziehen. Stellen Sie sich sanft gebratene, diagonal geschnittene Grit Cakes vor, mit perfekten rosa Shrimps obendrauf. Oder mischen Sie es wirklich auf und holen Sie es mit dem frischen Fang. Serviert mit Salsa der Saison und Kräuter-Feta. 904.829.0655 www.thefloridianstaug.com
9. Aunt Kate’s. 612 Euclid. (Auf Vilano – Autofahrt erforderlich). Aunt Kate’s wurde 1990 gegründet, als Catherine und Frank Usina begannen, Mahlzeiten für Henry Flaglers Angestellte zu servieren, die Baumaterialien auf dem Intracoastal hin und her transportierten. Und die Shrimps und Grütze bei Aunt Kate’s hat ein altmodisches Verandagefühl – viel schmutzige Soße, die die Shrimps und Grütze erstickt. Zusammen mit der tollen Aussicht, einem Schuss der hausgemachten Datil-Pfeffersoße und den lässigen Picknicktischen ist es ein großartiger Ort, um zu sitzen und sich wie im Süden zu fühlen. 904.829.1105 www.aunt-kates.com
10. Hooked on Harry’s. 46 Avenida Menendez. (Leicht zu Fuß zu erreichen). Shrimps und Grütze haben ihren Ursprung im Low Country – das ist die Küste von South Carolina und Georgia. Der Norden Floridas ist dem sehr ähnlich, und es gibt viele Familien, die sagen, dass wir es am besten können. Aber um die Wahrheit zu sagen, Shrimp and Grits ist ein so seidiges, gemütliches Essen, dass es viele andere Orte gibt, die es auch wirklich gut machen. Zum Beispiel New Orleans. Wenn Sie New Orleans Cajun wollen, gehen Sie zu Hooked on Harry’s, direkt an der Bucht und nur einen kurzen Spaziergang vom Inn entfernt. Und wenn Sie Shrimps und Grütze wollen, mit ein wenig Würze, bekommen Sie deren Version, bedeckt mit einer Cajun-Rotaugen-Soße. Dazu ein fruchtiger Harry’s Hurricane… ach, das ist Komfort!!! 904.824.7765. www.hookedonharrys.com
Läuft Ihnen schon das Wasser im Munde zusammen? Kommen Sie zu uns in unser historisches St. Augustine Bed and Breakfast und probieren Sie selbst etwas davon!