Zumindest sollte das alte Sprichwort so lauten. Sicher, Zitronen sind sauer, bitter und sehr säurehaltig – sie sind also nicht gerade ein attraktiver Snack für sich. Aber sie sind auch vollgestopft mit Vitaminen und Antioxidantien, was sie zu einer der gesündesten Früchte auf dem Planeten macht.
Obwohl die Zitrusfrucht gemischt mit Wasser und einer Tonne Zucker viel besser schmeckt, ist Limonade nicht gerade gesund (sorry Beyoncé). Zum Glück gibt es gesündere Möglichkeiten, ihre leuchtend gelbe Güte zu genießen: Pressen Sie eine in ein Glas mit heißem oder kaltem Wasser, fügen Sie frischen Zitronensaft zu Salatdressings hinzu oder reiben Sie die Schale für frische Zitronenschale. Die ganze Frucht, von der Schale bis zum Fruchtfleisch, ist gut für Sie, weshalb unsere Redakteure von Eat This, Not That! genau recherchiert haben, was passiert, wenn Sie eine essen. Und um noch mehr Tipps zum Abnehmen zu entdecken, schauen Sie sich diese besten Möglichkeiten an, um Ihren Stoffwechsel anzukurbeln!
Sie sehen jünger aus
Verschwenden Sie Ihr Geld nicht für teure Gesichtscremes oder Wellness-Behandlungen; Die Zugabe von Zitrone zu Ihrer Ernährung könnte alles sein, was Sie brauchen, um ein jugendliches Strahlen zu erreichen. Laut einer Studie des American Journal of Clinical Nutrition wurde eine hohe Vitamin-C-Zufuhr mit einer geringeren Wahrscheinlichkeit in Verbindung gebracht, Falten zu entwickeln und weniger trockene Haut zu haben; zwei körperliche Merkmale, die Sie stark altern lassen können. Da eine Zitrone etwa die Hälfte der täglich empfohlenen Menge an Vitamin C enthält, wird ein Vorrat an Zitrusfrüchten Sie unsterblich machen… oder zumindest so aussehen lassen, als ob Sie es wären.
Ihr Blutdruck geht runter
Hoher Blutdruck kann zu beängstigenden Dingen wie Nierenversagen führen, einem Herzinfarkt oder einem Schlaganfall führen. Glücklicherweise hat sich der regelmäßige Verzehr von Zitronen als hilfreich erwiesen. Menschen, die mindestens eine halbe Zitrone am Tag aßen und gleichzeitig etwa 7.000 Schritte gingen, konnten ihre Blutdruckwerte deutlich verbessern, so eine Studie, die im Journal of Nutrition and Metabolism veröffentlicht wurde. Obwohl Zitronen nicht die einzige Behandlung für etwas so Ernstes wie Bluthochdruck sein sollten, ist es ein vielversprechender gesundheitlicher Nutzen; eine Zitrone am Tag könnte den Arzt fernhalten.
Sie werden sich nicht hungrig fühlen
Wenn Überessen ein Problem für Sie ist, dann könnten Zitronen die Antwort sein. Pektin, das in der Schale und dem Fruchtfleisch von Zitrusfrüchten wie Zitronen enthalten ist, hilft Menschen nachweislich, sich länger satt zu fühlen. Menschen, die nur 5 Gramm Pektin zu sich nahmen, erlebten mehr Sättigung, so eine Studie, die im Journal of the American College of Nutrition veröffentlicht wurde. Obwohl es einige Zitronen bräuchte, um 5 Gramm zu erreichen, fügen Sie Ihrem Wasser über den Tag verteilt den Saft einer Zitrone hinzu.
… und Sie werden Gewicht verlieren
Zitronen sind reich an Polyphenolen, das sind natürlich vorkommende Verbindungen, die Antioxidantien enthalten. Obwohl Zitrusfrüchte ihre eigene Kombination von Polyphenolen haben, können die, die in Zitronen gefunden werden, erhebliche gesundheitliche Vorteile haben. Eine Studie, die im Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition veröffentlicht wurde, fand heraus, dass Mäuse, die mit einer fettreichen Diät und zusätzlich mit Zitronen-Polyphenolen gefüttert wurden, eine Unterdrückung der Fettansammlung und Gewichtszunahme sowie eine Verbesserung der Blutzucker-, Leptin- und Insulinwerte erfuhren. Obwohl die wissenschaftlichen Ergebnisse bei Mäusen nicht immer auf den Menschen übertragbar sind, empfehlen die Forscher dennoch den Verzehr von Zitronen-Polyphenolen als eine Möglichkeit zur Bekämpfung von Fettleibigkeit.
Sie bekämpfen Entzündungen
Obwohl regelmäßige Entzündungen wichtig für die Immunreaktion des Körpers sind, um etwas wie eine Erkältung abzuwehren, chronische Entzündungen können zu Gewichtszunahme, Müdigkeit, Verdauungsproblemen, Stimmungsschwankungen und sogar Krebs führen – ziemlich fieses Zeug. Glücklicherweise hat Vitamin C antioxidative Eigenschaften, die nachweislich Entzündungen reduzieren, so eine Studie, die im Indian Journal of Clinical Biochemistry veröffentlicht wurde. Vitamin C erwies sich als vorteilhaft bei entzündlichen Zuständen, einschließlich des Schutzes von Immunzellen. Für weitere antioxidantienreiche Lebensmittel, schauen Sie sich unsere Liste von Lebensmitteln an, die Entzündungen bekämpfen.
Sie können eine Erkältung schneller abwehren
Es gibt einen Grund, warum Ihre Mutter Ihnen gesagt hat, dass Sie sich mit Orangensaft eindecken sollen, wenn Sie erkältet sind; Vitamin C ist seit langem wichtig, um Erkältungssymptome abzuwehren und die Immunität zu stärken. Obwohl die Forschung über den Einfluss von Vitamin C auf die Erkältung uneinheitlich ist, zeigte es laut einer in der Cochrane Database of Systematic Reviews veröffentlichten Übersichtsarbeit einige therapeutische Vorteile zu Beginn der Symptome. Es hatte auch positive Auswirkungen auf die Gesundheit der Atemwege, ein weiterer Bonus im Kampf gegen eine lästige Erkältung.
Sie werden mehr Wasser trinken
Es lässt sich nicht leugnen, dass Wasser an sich ziemlich langweilig ist. Obwohl das Trinken von viel Wasser mit positiven gesundheitlichen Effekten wie Gewichtsabnahme, einem schnelleren Stoffwechsel und mehr Energie in Verbindung gebracht wird, wird das Nippen an einer einfachen, geschmacklosen Flüssigkeit schnell langweilig. Die Zugabe von Zitronensaft macht das Wasser erfrischender und schmackhafter. Sogar die CDC empfiehlt, eine frische Zitrone zu stillem oder kohlensäurehaltigem Wasser hinzuzufügen, anstelle von Soda, das schrecklich für Sie ist.
Sie werden einen frischeren Atem haben
Nichts verdirbt die Stimmung so wie schlechter Atem. Aber wenn Sie kein Kaugummi oder Minzbonbon mehr haben, greifen Sie zu einer Zitrone! Es ist bekannt, dass der Verzehr von Zitronen Ihre Wohnung erfrischt, und das Gleiche gilt für Ihren Mund. Die Säure im Zitronensaft neutralisiert Gerüche, was hilft, unangenehmen Atem von Dingen wie Knoblauch und Zwiebeln zu bekämpfen.
…aber sie können Ihren Zähnen schaden
Übertreiben Sie es nur nicht mit dem Zitronensaft. Zitronen sind sehr säurehaltig, was den Zahnschmelz abnutzen kann. Wenn der Zahnschmelz einmal weg ist, gibt es kein Zurück mehr, und Zahnschmelzerosion kann zu Verfärbungen und extremer Zahnempfindlichkeit führen. Zitronen können erstaunliche gesundheitliche Vorteile haben, aber es ist am besten, sie in Maßen zu genießen (wie alles andere auch).
Sie werden keine Nierensteine bekommen
Wenn Sie jemals einen Nierenstein hatten, dann kennen Sie die unerträglichen Schmerzen, die mit dem Versuch einhergehen, einen zu passieren. Aber wenn der Verzehr von Zitronen ein regelmäßiger Bestandteil Ihrer Ernährung ist, müssen Sie sich vielleicht keine Gedanken darüber machen. Zitronen haben einen hohen Anteil an Citrat, das nachweislich die Bildung von Nierensteinen auf natürliche Weise verhindert. Eine in der Zeitschrift Urology veröffentlichte Studie fand heraus, dass Patienten, die eine Limonadentherapie erhielten (vier Unzen Zitronensaft in zwei Litern Wasser pro Tag mit wenig bis gar keinem Zucker), langsamer Nierensteine bildeten als vor Beginn der Behandlung. Es war so vorteilhaft, dass die Forscher die Limonadentherapie als alternative Behandlung zur Nierensteinentfernung empfehlen. Apropos gesund bleiben: Lesen Sie mehr über schlechte Angewohnheiten, die Sie krank und dick machen, für weitere Salz- und Zuckerduos, die Sie meiden sollten, um eine Gewichtszunahme zu vermeiden!
Ihr Cholesterinspiegel verbessert sich
Zitronen sind vollgepacktvoll von cholesterinbekämpfenden Inhaltsstoffen, Dazu gehört Vitamin C, das laut einer Studie im Journal of Chiropractic Medicine nachweislich den LDL-Spiegel, also das „schlechte“ Cholesterin, senkt. Zitronen enthalten auch Flavonoide, die bei den Teilnehmern einer in Alternative Therapies in Health and Medicine veröffentlichten Studie den LDL- und Triglyceridspiegel senkten. Und das Pektin in Zitronenschalen senkte in einer Studie im European Journal of Nutrition den Cholesterinspiegel von Hamstern. Obwohl Hamster keine Menschen sind, gibt es genug starke Beweise, um Zitronen zu Ihrer täglichen Ernährung hinzuzufügen, um den Cholesterinspiegel zu senken.
Ihr Gehirn wird geschützt
Menschen neigen dazu, sich darauf zu konzentrieren, was für ihren Körper am gesündesten ist, aber auch Ihr Gehirn braucht Nahrung und Schutz. Schwere kognitive Störungen wie Alzheimer und Demenz sind im Alter häufig, aber es könnte einige Änderungen des Lebensstils geben, die helfen, ihren Ausbruch zu bekämpfen. Zitronen könnten laut einer im Journal of Alzheimer’s Disease veröffentlichten Studie helfen, einen schweren geistigen Verfall abzuwenden. Es wurde gezeigt, dass die Aufrechterhaltung eines gesunden Vitamin-C-Spiegels vor altersbedingtem kognitivem Abbau schützt. Stellen Sie also sicher, dass Sie jetzt genug Vitamin C zu sich nehmen, um Ihr Gehirn auf dem Weg zu schützen.
Sie werden regelmäßiger
Wenn Sie es verkraften, eine ganze Zitrone zu essen (mit Schale!), wird Ihr Verdauungstrakt es Ihnen danken. Zitronen bestehen größtenteils aus löslichen Ballaststoffen, die das Gedeihen gesunder Darmbakterien fördern und zu einem reibungslosen und regelmäßigen Stuhlgang führen können. Zitronen enthalten auch Zitronensäure, die auch bei der Verdauung helfen kann, obwohl Studien widersprüchlich sind, ob es wirklich einen Unterschied beim Menschen macht oder nicht.