Niemand kann zu einem saftigen Filet Mignon Steak nein sagen, es sei denn, er ist Vegetarier. Wussten Sie, dass es Dutzende von Möglichkeiten gibt, Ihr Steak zu marinieren? Eine perfekte und doch einfache Marinade kann den Geschmack Ihres Rindfleischstücks verbessern und Ihr kulinarisches Erlebnis auf die nächste Stufe heben.
Filet Mignon ist das zarteste Stück Rindfleisch, das Ihnen eine zartschmelzende Textur verleiht. Viele Menschen betrachten es als den König der Steaks. Wenn Sie Filet Mignon zubereiten, stellen Sie sicher, dass Sie wissen, wie Sie den besten Geschmack aus dem teuren Fleisch herausholen.
Die Franzosen lieben Filet Mignon und haben Dutzende von Zubereitungsarten für diesen erstaunlichen Rinderschnitt entwickelt. Im Folgenden finden Sie die 14 besten Möglichkeiten, Ihr Filet Mignon zu marinieren. Es sind sehr einfache Rezepte, die meisten benötigen nur ein paar Zutaten, aber sie geben Ihrem Steak so viel Geschmack. Probieren Sie sie aus und Sie werden sie alle lieben.
Süße Filet Mignon Marinade
Dies ist eine schnelle Marinade, die nicht viel Ihrer Zeit in Anspruch nehmen wird. Für zwei Filet Mignon Steaks benötigen Sie braunen Zucker, 2 Esslöffel A1 Steaksauce, fein gehackten Knoblauch, 1 Esslöffel Sojasauce, Öl und 1/3 Tasse Ketchup. Bei diesem super-einfachen, super-schnellen Rezept müssen Sie nur alle Zutaten in einer Pfanne oder Auflaufform gut vermischen.
Setzen Sie die Steaks hinein und bedecken Sie sie vollständig mit der Marinade. Sie sollten sie mindestens eine Stunde lang marinieren lassen. Wenn es fertig ist, heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F vor. Backen Sie die Steaks etwa 20 Minuten lang. Drehen Sie sie einmal um und denken Sie daran, mehr Soße darüber zu gießen, damit sie alle mit leckerem Guss bedeckt sind. Schalten Sie nach 20 Minuten für 4-5 Minuten in den Kesselmodus, wenn Sie möchten, dass Ihre Steaks das verkohlte BBQ-Aussehen und den Geschmack bekommen. Servieren Sie sie heiß mit Ihrer Lieblingsbeilage.