30+ Lebensmittel, die mit K beginnen

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Heute stelle ich Ihnen 30 verschiedene Lebensmittel vor, die mit einem „K“ beginnen. Egal, ob Sie vorhaben, an einer Gameshow teilzunehmen, Küchen aus anderen Teilen der Welt kennenlernen wollen oder einfach nur Ihre Freunde mit Ihrem umfangreichen Wissen über Lebensmittel beeindrucken möchten, dieser Artikel ist für Sie.

30+ Lebensmittel, die mit K beginnen

Hier sind 31 verschiedene Lebensmittel, die mit dem Buchstaben K beginnen. Wie viele haben Sie schon probiert?

Kabobs

Kabobs sind diese lächerlich leckeren Fleischwürfel und geröstetes Gemüse, die auf einem Holz- oder Metallstab aufgespießt werden. Es ist ein traditionelles Gericht aus dem Nahen Osten, aber es ist überall auf der Welt beliebt.

Kaffir-Limette

Kaffir-Limette ist eine Zitrusfrucht, die in südostasiatischen Ländern heimisch ist. Sowohl ihre Blätter als auch ihre Früchte werden zur Herstellung von ätherischen Ölen verwendet, aber es sind die Blätter, die am häufigsten in der asiatischen Küche verwendet werden, um den Duft zu verbessern.

Kahlua

Dieser mexikanische Likör ist vielleicht das beliebteste Getränk auf Kaffeebasis. Er ist eine Kombination aus Arabica-Kaffee, Rum und Zucker, und ich liebe ihn.

Grünkohl

Grünkohl ist eines der nährstoffreichsten Lebensmittel auf diesem Planeten. Er ist vollgepackt mit starken Antioxidantien, Vitamin A, K, B6, C, Kalium und Mangan.

Für ein Superstar-Gericht, das vollgepackt ist mit Nährstoffen, schnappen Sie sich etwas Grünkohl und werfen Sie einige Apfelscheiben, Cranberries und gehackte Pekannüsse hinein.

Beträufeln Sie ihn mit Honigsenf und Sie haben einen knackigen, knusprigen Salat, der Sie begeistern wird.

Kasha

Diese Art von Getreide ist in Osteuropa beliebt. Die Buchweizenkörner werden geröstet und zu Müsli oder Brei verarbeitet.

Kava

Das Wort „Kava“ leitet sich vom polynesischen Wort „awa“ ab, was „bitter“ bedeutet. Es wird auch Kava-Kava genannt und ist ein beliebtes Gesellschaftsgetränk auf den pazifischen Inseln.

Kecap Manis

Diese süße Sojasauce ist ein beliebtes Würzmittel aus Indonesien. Sie wird durch Fermentieren von Sojabohnen, geröstetem Getreide, Salz, einer Art Schimmelpilz und Palmzucker hergestellt.

Die Zugabe des Zuckers verleiht ihr die dunkle Farbe und eine dicke, melasseähnliche Konsistenz.

Kedgeree

Dieses europäische Gericht besteht aus filetiertem Fisch, hartgekochten Eiern und Reis, die mit Curry, Petersilie und Butter oder Sahne aufgegossen werden.

Es stammt ursprünglich aus Indien als einfaches Gericht aus Reis und Linsen. Aber es gewann an Popularität in Großbritannien, wo die hartgekochten Eier und die reichhaltige Sahnesoße hinzugefügt wurden.

Es gilt als Frühstücksgericht, kann aber auch zum Mittag- oder Abendessen genossen werden.

Ketchup

Okay, ich weiß, ich habe Ihnen exotische ausländische Lebensmittel versprochen, aber Sie können keine Liste von Lebensmitteln haben, die mit K beginnen, ohne Ketchup zu erwähnen, oder?

Ich bin mir sicher, dass Sie bereits alles über dieses süße und würzige Gewürz wissen, also hier ist eine interessante Tatsache: Früher waren die Hauptbestandteile von Ketchup Kidneybohnen, Sardellen, Walnüsse und Pilze.

Ketembilla

Auch bekannt als Ceylon-Stachelbeere, ist die Ketembilla eine Beere, die in Sri Lanka und Südindien beheimatet ist. Wie andere Beeren auch, ist die Ketembilla saftig und hat eine Kombination aus süßem und saurem Geschmack.

Sie kann frisch gegessen oder zur Herstellung von Marmeladen, Gelees und Konfitüren verwendet werden.

Kettle Corn

Das Popcorn wird mit Zucker, Salz und Öl gewürzt, was ihm diese Kombination aus süßen und salzigen Aromen verleiht, die ich so sehr liebe.

Der Begriff Kettle leitet sich von dem traditionellen Gefäß zur Herstellung ab – einem gusseisernen Kessel.

Key Lime Pie

Wer hätte gedacht, dass die Kombination von Key Lime Saft, Kondensmilch und Eigelb ein so fabelhaftes Dessert ergeben würde? Wer auch immer auf diese Idee gekommen ist, Sie haben meinen größten Respekt.

Kidneybohnen

Diese beliebten Bohnen mögen nahrhaft sein, aber Vorsicht! Essen Sie sie niemals roh, denn diese roten Bohnen sind giftig!

Kielbasa

In Polen bedeutet das Wort „kielbasa“ jede Art von Wurst. Aber hier bezeichnen wir es gewöhnlich als eine polnische Wurst, die mit Knoblauch gewürzt ist.

Kimchi

Dieses koreanische Grundnahrungsmittel wird aus fermentiertem Kohl und koreanischem Rettich hergestellt. Es hat einen ausgeprägten würzigen und pikanten Geschmack, und ich gebe zu, dass ich es anfangs nicht mochte. Aber nachdem ich es ein paar Mal probiert habe, bin ich jetzt Kimchi-süchtig.

Königskrabbe

Dieses riesige Krustentier ist zweifellos köstlich, aber wissen Sie, was noch beeindruckend an ihm ist? Sie ist zwar ein Einzelgänger, aber wenn sie bedroht wird, bilden Tausende von Königskrabben einen riesigen Haufen, um ihre Beute einzuschüchtern.

Königsfisch

Auch als Königsmakrele bekannt, ist dieser fleischige Fisch eine köstliche Alternative zu Thunfisch und Lachs. Diese große und fette Meeresfrucht schmeckt großartig, wenn sie gegrillt, pochiert oder gebraten wird.

Kipper

Im Gegensatz zum Königsfisch ist der Kipper ein viel kleinerer Fisch. Der Fisch wird in Schmetterlingsform geteilt und geräuchert, um ihm Geschmack zu verleihen. Was ihm an Größe fehlt, macht er an Geschmack wieder wett.

Kirsch

Dieser Schnaps mag farblos sein, aber er hat es in sich! Nur weil er mit Kirschen hergestellt wird, heißt das nicht, dass er süß ist.

Es hat vielmehr einen raffinierten Geschmack mit Noten von Kirsche und Mandel.

Kit Kat

Knusprige Waffeln, umhüllt von reichhaltiger und dekadenter Schokolade – viel besser geht’s nicht.

Ich liebe Kit Kat so sehr, dass ich versuche, einzigartige Geschmacksrichtungen zu finden, wann immer ich reise. Zu meinen Favoriten gehören grüner Tee, Cookies & Cream und Wasabi.

Kiwi

Oh, wie ich diese süße und spritzige Frucht liebe! Hier ist ein lustiger Fakt: Während Kiwi eher mit Australien und Neuseeland in Verbindung gebracht wird, stammt sie ursprünglich aus China. Tatsächlich wird die Kiwi auch Chinesische Stachelbeere genannt!

Kiwibeeren

Ja, Kiwi und Kiwibeeren sind zwei verschiedene Dinge. Sie gehören zwar zur gleichen Gattung, aber die Kiwibeere ist viel kleiner und süßer als ihre bekanntere Cousine. Außerdem hat sie keine haarige Schale, so dass man sie ungeschält essen kann.

Knish

Ausgesprochen wie kuh-nish, ist dieser herzhafte Knödel ein Grundnahrungsmittel der jüdischen Küche. Er besteht aus einem Blätterteig, der mit einer Fleisch- und Kartoffelfüllung gefüllt und dann gebacken oder frittiert wird.

Kohlrabi

Kohlrabi ist eine deutsche Steckrübe, die zur gleichen Gattung gehört wie Rosenkohl, Kohl und Kohlrabi. Sie können roh oder gekocht gegessen werden und schmecken ähnlich wie Brokkolistiele, wenn auch etwas süßer.

Nebenbei bemerkt: Ich war überrascht, dass meine 6-jährige Nichte weiß, was dieses Wort bedeutet (und ich nicht). Anscheinend steht es in ihrem Buch des Alphabets!

Kosher Pickles

Der Name mag ein wenig täuschen, denn koschere Pickles werden nicht nach der jüdischen Diät zubereitet. Vielmehr werden diese Pickles nach jüdischer New Yorker Art zubereitet – mit viel Knoblauch und Dill.

Koshihikari-Reis

Dieser ist ein wahrer Gaumenschmaus! Koshihikari-Reis ist eine Art japanischer Kurzkornreis.

Aufgrund seiner feuchten und klebrigen Textur und seines mild-süßen Geschmacks ist er der ideale Reis für die Zubereitung von Sushi.

Kudzu

Auch bekannt als die japanische Pfeilwurzel, ist Kudzu eine Pflanze, die zur Stärkegewinnung verwendet wird. Die Stärke wird dann für eine Vielzahl von Gerichten und in der Naturmedizin verwendet.

Kumera

Ich wette, Sie werden überrascht sein zu erfahren, dass dieses seltsame Wort nur ein anderer Begriff für Süßkartoffel ist! Süßkartoffeln werden in Neuseeland Kumera genannt.

Kumquat

Diese leckere, orangenähnliche Frucht ist in Südostasien sehr beliebt. Sie schmeckt wie eine Orange, ist aber viel kleiner (wie eine Olive) und hat eine ovale Form.

Kung Pao Huhn

Dieses Wok-Gericht ist ein Grundnahrungsmittel der chinesischen Küche. Es wird mit Hühnerfleischwürfeln, Erdnüssen, Gemüse und Chilischoten zubereitet.

Den ausgeprägt süßen Geschmack verdankt es einer Kombination aus Hoisin-Sauce, chinesischem Schwarzessig, Sojasauce und chinesischem Shaoxing-Wein.

Kwas

Am Ende dieser Liste steht ein russisches Getränk aus fermentiertem Roggenbrot. Kwass hat einen schönen sauren und erfrischenden Geschmack, ähnlich wie Bier, aber ohne den Alkohol.