Es ist keine Party bei uns zu Hause ohne einen großen Teller mit 7-Layer Bean Dip, der gebratene Bohnen, Guacamole, saure Sahne, Salsa, Käse, Oliven und grüne Zwiebeln enthält. Jeder liebt diesen einfachen mexikanischen Dip!
Wenn Sie in einer Dip-Laune sind, verpassen Sie nicht meine anderen Lieblings-Dips, einschließlich Balsamico-Brot-Dip, Käse-Bohnen-Dip und Buffalo-Chicken-Dip.
Mein Mann macht einen mörderischen 7-Schicht-Bohnen-Dip; es ist die einzige Sache (neben Rührei), für die er in unserer Küche die volle Verantwortung übernimmt!
Was wir am 7-Schicht-Bohnen-Dip lieben:
15 Minuten Vorbereitung: Es ist so ziemlich der einfachste Dip, den man machen kann, mit nur einer Handvoll einfacher Zutaten (siehe unten)
Von allen geliebt! Meine ganze Familie und jeder Freund, dem ich ihn je serviert habe, schwärmt davon. Meine Kinder essen es sogar gerne ohne die Chips. Ich gebe einfach einen Löffel voll in eine Schüssel und sie essen es mit einem Löffel.
Vorbereiten: Der gesamte Dip kann 1 Tag im Voraus zubereitet werden, oder mehrere Tage im Voraus, wenn Sie die Guacamole hinzufügen möchten (da sie dann braun wird).
Zutaten:
- Gebackene Bohnen: Machen Sie es mit hausgemachten gebackenen Bohnen oder verwenden Sie eine beliebige Marke von gebackenen Bohnen aus der Dose.
- Gewürze: Chilipulver, Knoblauch, Kreuzkümmel werden den Bohnen für den Geschmack hinzugefügt.
- Avocado: reife Avocado funktioniert am besten, damit sie leicht püriert werden kann.
- Zitronensaft: wird der pürierten Avocado für den Geschmack hinzugefügt und um zu verhindern, dass die Avocado braun wird.
- Saure Sahne.
- Salsa: Machen Sie 5-Minuten hausgemachte Salsa oder verwenden Sie Ihre Lieblingsmarke.
- Geschredderter Käse: dünn geschredderter mexikanischer Mischkäse oder Ihre Lieblingssorte.
- Zusätzliche Beläge: Oliven, grüne Zwiebeln, Tomaten, etc.
Wie man den 7-Schicht-Bohnendip macht:
1. Würzen Sie die Bohnen: Dieser Schritt macht unser Rezept so besonders! Unsere gebratenen Bohnen aus der Dose sind fade und langweilig, also folgen Sie unbedingt den Anweisungen, um sie mit Kreuzkümmel, Knoblauchpulver und Chilipulver zu würzen. Meine Mutter hat auch immer ein wenig von der grünen Soße hineingespritzt. Es gibt hier keine wirklichen Regeln – sorgen Sie einfach dafür, dass sie gut schmecken! Das wird den Unterschied im Endergebnis ausmachen.
2. Die Avocado pürieren: Wir wollen nicht, dass die Avocado braun wird, also geben wir 1 Esslöffel Zitronensaft dazu und zerdrücken sie gut mit einer Gabel.
3. Schichten Sie die Schichten! Wie der Name schon sagt, gibt es bei diesem Bohnen-Dip 7 Schichten, die jeweils auf einem großen Teller verteilt werden. Zuerst werden die gebratenen Bohnen in einer gleichmäßigen Schicht verteilt, dann die pürierten Avocados, saure Sahne, Salsa, geschredderter Käse, Oliven und grüne Zwiebeln. Fühlen Sie sich frei, alle anderen gewünschten Toppings hinzuzufügen.
4. Kühl stellen oder servieren! Wir lieben es, diesen Dip mit Tortilla-Chips oder Crackern zu servieren oder ihn einfach pur zu essen!
Versuchen Sie diese beliebten Vorspeisen:
- Cheesy Bean Dip
- Easy Vegetable Dip
- Artichoke Dip
- Homemade Chili Cheese Dip
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7-Schicht-Bohnen-Dip
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Zutaten
- ▢ 2 Dosen gebratene Bohnen (schwarz oder pinto)
- ▢ 2 Teelöffel Chilipulver
- ▢ 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- ▢ 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- ▢ 3 Avocados , geschält und entkernt
- ▢ 1 Esslöffel Zitronensaft (oder Limettensaft)
- ▢ 8 Unzen saure Sahne
- ▢ 3/4 Tasse Salsa
- ▢ 1 1/2 Tassen geschredderter mexikanischer Mischkäse (Cheddar und Monterey Jack)
- ▢ 6 Unzen schwarze Oliven , in Scheiben geschnitten
- ▢ 2 grüne Zwiebeln , gehackt
- ▢ 1 gewürfelte Roma-Tomate, zum Garnieren (optional)
- ▢ Tortilla-Chips , zum Servieren
Anleitung
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Die refried beans in eine Rührschüssel geben. Mit Chilipulver, Kreuzkümmel und Knoblauchpulver würzen. Schmecken Sie ab und fügen Sie bei Bedarf weitere Gewürze hinzu.
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Die Bohnen in einer einzigen Schicht auf einer großen Servierplatte oder in einer 9×13″ Pfanne verteilen.
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Avocado und Zitronen-/Limettensaft in eine Schüssel geben und mit einer Gabel gut zerdrücken. In einer gleichmäßigen Schicht über den Bohnen verteilen.
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Sauerrahm in einer gleichmäßigen Schicht über der pürierten Avocado-Schicht verteilen.
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Kleine Löffel Salsa über die Schicht aus saurer Sahne geben.
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Bestreuen Sie die Schicht mit Käse, gefolgt von Oliven und grünen Zwiebeln. Sie können auch eine gewürfelte Tomate zum Garnieren hinzufügen (optional).
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Kühl stellen bis zum Servieren (kann einen Tag im Voraus zubereitet werden). Mit Tortilla-Chips servieren.