Agua De Piña (Ananaswasser)

Dieses Agua De Piña Rezept macht das BESTE Ananaswasser, mit nur 3 Zutaten! Es ist perfekt süß (nicht zu süß!) und macht das perfekte erfrischende Frühlings-& Sommergetränk für Potlucks, BBQ’s.

Agua Frescas ist eines dieser mexikanischen hausgemachten Getränke, die ich das ganze Jahr über gerne mache, aber besonders während der warmen Sommermonate. Andere einfache hausgemachte Getränkerezepte, die ich regelmäßig mache, sind Gurken-Agua Fresca, meine authentische Horchata und Agua De Jamaica!

Warum ich dieses Rezept liebe

Wenn ich Sie vor diesem Rezept warnen müsste, wäre es, dass es Ihre Geschmacksknospen für jede Art von gekauften mexikanischen Fruchtgetränken ruinieren wird.gekaufte mexikanische Fruchtgetränke. Kein anderes gefälschtes Zeug wird jemals mithalten können!

Es gibt wirklich nichts Erfrischenderes als ein großes Glas kaltes, frisch zubereitetes Agua De Piña…oder Ananaswasser…wie auch immer Sie es nennen wollen, es ist mir völlig recht.

Springen Sie zu:

• Warum ich dieses Rezept liebe
• Wie man eine Ananas schneidet
• Anleitung
• Wie man die Ananas auswählt
• Variationen
• Top Tipps
• Rezept

So schneiden Sie eine Ananas

• 1: Legen Sie die Ananas mit der Seite nach unten auf das Schneidebrett und schneiden Sie die Ober- und Unterseite ab.
• 2: Halbieren Sie die Ananas der Länge nach.
• 3: Schneiden Sie senkrecht gerade durch den Kern (Mitte) der Ananas. Und dann schneiden Sie jede Hälfte wieder in die Hälfte, so dass Sie vier gleiche Stücke haben.
• 4: Entfernen Sie den Kern von jedem Viertel. Und dann schneiden Sie die Ananas in Stücke.

Anleitung

Die Herstellung von Agua Frescas könnte nicht einfacher sein! Geben Sie einfach Ihre Fruchtstücke in einen Mixer, fügen Sie etwas Wasser hinzu und pürieren Sie alles, bis es glatt ist.

• Schneiden Sie zuerst Ihre Ananas in Stücke. Siehe Video unten, wenn Sie nicht sicher sind, wie man das macht.
• Geben Sie die Stücke mit 1 oder 2 Tassen Wasser in einen Mixer.
• Mixen Sie so lange, bis sich alle Stücke vermischt haben. Ungefähr 1 Minute.
• Mischung in eine Schüssel abseihen und das Ananaswasser in einen Krug geben.
• Restliches Wasser und Zucker hinzufügen. Gut mischen.
• Schmecken Sie und fügen Sie bei Bedarf mehr Zucker oder Wasser hinzu.

Wie Sie Ihre Ananas auswählen

• Die Farbe: Sie muss leuchtend sein und gesunde grüne Blätter haben.
• Festigkeit: Reife Ananas sollten eine feste Schale haben, die beim Zusammendrücken etwas weich ist.
• Geruch: Reife Ananas haben einen süßen Geruch an der Basis der Frucht und einen sehr ananasspezifischen Geruch!

Variationen

Mit anderen Früchten: Fügen Sie verschiedene Früchte und Gemüse für eine köstliche Mischung von Aromen hinzu. Wenn Sie einmal den Dreh raus haben, wie man Agua De Piña macht… die Kombinationen sind endlos! Hier sind nur ein paar, um Ihnen eine Idee zu geben:

• + Gurken & Limette
• + Sellerie
• + Mango
• + Orangen
• + Papaya

Mit Schnaps:

• Fügen Sie einen Schuss Tequila oder Wodka hinzu
• Für die Malibu Piña Colada geben Sie einen Schuss Malibu Original + 1/2 Schuss Kokosnusscreme + Agua De Piña in ein mit Eis gefülltes Cocktailglas. Gut mischen und genießen!

Make paletas!

Top Tipps

Wie lange hält es sich im Kühlschrank?

Wie jede andere Agua Fresca auch, ist sie am besten, wenn sie innerhalb von zwei bis maximal drei Tagen verbraucht wird. Wenn man es lange stehen lässt und nicht sofort trinkt, fängt die Ananas an zu gären.

Es gibt tatsächlich ein Getränk, das mit fermentierter Ananas hergestellt wird, und es heißt Tepache! Wenn Sie es mehr als ein paar Tage stehen lassen, beginnt es zu gären (ähnlich wie Kombucha) und die Gärung macht es zu einem alkoholischen Getränk. Mehr dazu in einem anderen Beitrag, der bald folgt!

Kann man Ananas aus der Dose verwenden?

Wenn Sie keine frischen Ananas haben, können Sie auch 2 Dosen Ananas für einen Gallonen-Krug verwenden. Geben Sie sie mit dem Zucker nach Belieben und Wasser in den Mixer. In den Krug gießen, mehr Wasser hinzufügen und umrühren.

Rezept

Agua De Piña

Kurs: Getränke

Küche: Mexikanisch

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Gesamtzeit: 15 Minuten

Portionen: 4 Personen

Kalorien: 130kcal

Autor: Ana Frias

Das BESTE Ananaswasser, mit nur 3 Zutaten! Es ist perfekt süß und macht das perfekte Erfrischungsgetränk.

Rezept drucken

Ausrüstung

• Blender

Zutaten

• 4 Tassen frische Ananasstücke ( oder 1 ganze frische Ananas)
• 4 Tassen kaltes Wasser
• 4 EL weißer Zucker siehe Hinweis

Anleitung

• Schnitt Sie die Ananas in Stücke
• Bitte geben Sie die 4 Tassen Ananasstücke mit 1 oder 2 Tassen Wasser in einen Mixer.
• Mixen, bis alle Stückchen vermengt sind. Etwa 1 Minute.
• Mischung in eine Schüssel abseihen, dann das Ananaswasser in einen Krug umfüllen.
• Restliches Wasser und Zucker hinzugeben. Gut mischen.
• Schmecken Sie ab und geben Sie bei Bedarf mehr Zucker oder Wasser hinzu.
• Genießen Sie das Getränk über etwas Eis!

Video

Ernährung