Ahi-Thunfisch-Tacos mit Kohl, Koriander, Radieschen und einer würzigen Sriracha-Mayo gekrönt. Eine schnelle und einfache Mahlzeit, die in weniger als 20 Minuten fertig ist!
Ich bin ein großer Taco-Liebhaber. Wickel irgendetwas in eine getoastete Mehltortilla ein und die Chancen stehen gut, dass ich es esse. Diese Ahi-Thunfisch-Tacos sind fantastisch! Vollgepackt mit frischen Zutaten: Koriander, Radieschen, Kohl und gebratenem Ahi-Thunfisch. Diese Ahi Thunfisch-Tacos sind in weniger als 20 Minuten zubereitet! Sie können auch Ihr Lieblingsgemüse verwenden. Ich mag alles, was diesen Tacos ein bisschen Knusprigkeit verleiht!
Das Beste an diesen Tacos ist die Sriracha-Mayo. Sie ist cremig, würzig und die perfekte Ergänzung zum Thunfisch. Passen Sie die Menge an Sriracha, die Sie hinzufügen, nach Geschmack an. Ich mag es auf der pikanten Seite, also füge ich immer mehr hinzu.
Der Thunfisch wird in einer heißen Pfanne angebraten, bis er eine goldbraune Kruste bekommt. Dann wird er in superdünne Scheiben geschnitten. Er schmilzt auf der Zunge und ist voller Geschmack! Das brauchen Sie für diese Thunfisch-Tacos:
Zutaten
- Ahi-Thunfischsteak
- Taco-Gewürz: Sie können Ihre eigene hausgemachte Version machen oder einfach gekaufte verwenden.
- Mehltortillas
- Kohl: Um Zeit zu sparen, habe ich die vorzerkleinerte Tütenkohlmischung verwendet.
- Gewürze
- Koriander
- Mayo
- Sriracha
- Limettensaft
Hinweise zur Zubereitung von Ahi Thunfisch Tacos
- Thunfisch anbraten: Öl in einer Sauteuse erhitzen. Währenddessen den Thunfisch mit Papiertüchern trocken tupfen. Thunfisch von allen Seiten mit dem Gewürz bestreuen. Sobald die Pfanne heiß ist, den Thunfisch hinzufügen und von allen Seiten anbraten, bis er goldbraun ist. Aus der Pfanne nehmen und den Thunfisch ruhen lassen, bevor er in dünne Scheiben geschnitten wird.
- Sriracha Mayo herstellen: Fügen Sie Mayonnaise, Sriracha und Limettensaft in eine kleine Schüssel und verquirlen Sie sie, um sie zu kombinieren. Beiseite stellen, bis Sie bereit sind, Ihre Tacos zu essen.
- Zusammenstellen: Geben Sie einen Klecks Kohl auf jeden Taco und legen Sie einige Radieschen darauf. Mit Thunfischstücken belegen und nach Wunsch mit Koriander und Sesamsamen bestreuen.
- Servieren: Sofort mit einem Nieselregen aus Sriracha-Mayo, Sesam und Koriander!
Was man zu Ahi Thunfisch Tacos serviert
- Refried Black Beans
- Pico de gallo
- Homemade Tortilla Chips
- Cilantro Lime Brown Rice
- Sahniger mexikanischer Maissalat
- Mexikanischer Grünkohlsalat
- Avocado-Mais-Schwarze-Bohnen-Salsa
- Guacamole
Hier sind weitere einfache 20-Minuten-Rezepte zum Ausprobieren!
- 20-Minuten-Feuerlachs
- 20-Minuten-Pasta Carbonara
- 20-Minuten-Cashew-Hühnchen
- 20-Minuten-Rindfleisch mit Brokkoli
- 20-Minuten-Teriyaki-Garnele
Ahi-Thunfisch-Tacos
Zutaten
Ahi Thunfisch-Tacos
- 18 Unzen Thunfischsteak
- 1/2 Esslöffel Taco-Gewürz
- 1 Esslöffel Oliven Öl
- 8Mehltortillas
- 2TassengeschredderterKohl(ich habe eine Mischung mit Kohl und Karotten verwendet)
- 1/4TasseRadieschenetwa 2-3, in dünne Scheiben geschnitten
- 1/4Tasse frischer Koriander
- Sesam zum Garnieren, falls gewünscht
Sriracha Mayo
- 1/2TasseMayonnaise
- 1/2TlöffelSrirachaoder mehr nach Geschmack je nachdem, wie scharf Sie es mögen
- 1/2 Teelöffel Limettensaft
Anleitung
Ahi Thunfisch Tacos
-
Erhitzen Sie Öl in einer Sauteuse. Währenddessen den Thunfisch mit Papiertüchern trocken tupfen. Thunfisch von allen Seiten mit den Gewürzen bestreuen.
-
Wenn die Pfanne heiß ist, den Thunfisch hinzufügen und von allen Seiten anbraten, bis er goldbraun ist. Aus der Pfanne nehmen und den Thunfisch ruhen lassen, bevor er in dünne Scheiben geschnitten wird.
-
Um die Tacos zusammenzustellen, geben Sie etwas Kohl auf jeden Taco und legen Sie einige Radieschen darauf.
-
Top mit Stücken Thunfisch und einem Spritzer Koriander und Sesam darauf, falls gewünscht.
-
Sofort mit einem Spritzer Sriracha-Mayo servieren.
Sriracha Mayo
-
Alle Zutaten in eine kleine Schüssel geben und verquirlen. Beiseite stellen, bis Sie bereit sind, Ihre Tacos zu essen.
Angabe pro Portion