RestaurantsBearbeiten
Nach der ICIF-Erfahrung blieb Burrell in Italien und arbeitete neun Monate lang in verschiedenen Restaurants. Sie arbeitete im La Bottega del ’30, einem kleinen Restaurant in der Toskana mit einem Platz pro Nacht.
Burrell kehrte in die USA zurück und arbeitete als Souschef im Felidia, das der Starköchin Lidia Bastianich gehört. Die Verbindung mit Bastianich sollte ihrer Karriere helfen. Sie wurde Küchenchefin im Savoy, einem kleinen, preisgünstigen Speisesaal. Nach dem Savoy begann Burrell am Institute of Culinary Education zu unterrichten. Lidia Bastianichs Sohn und Gastronom, Joseph Bastianich, und Chefkoch Mario Batali ernannten Burrell zur Küchenchefin für Italian Wine Merchants, ihre New Yorker Weinhandlung. Die Verbindung zu Batali sollte ihre Karriere weiter vorantreiben.
Später wurde sie Chefköchin des Centro Vinoteca, einem italienischen Restaurant im New Yorker Stadtteil West Village, das 2007 eröffnet wurde. Sie verließ das Restaurant im September 2008 aufgrund ihres vollen Terminkalenders und vieler Verpflichtungen. Der Weggang bedeutete auch, dass sie nicht im Gusto Ristorante anfangen würde, da beide Restaurants Teil der Mangia Hospitality Group sind. Burrell plante, ihr erstes Restaurant im Jahr 2010 in New York City zu eröffnen. Burrell eröffnete ihr Restaurant, Phil & Anne’s Good Time Lounge, in Brooklyn im Frühjahr 2017, allerdings ist das Restaurant seit April 2018 geschlossen.
Fernsehen
Im Jahr 2005 bat Iron Chef Mario Batali Burrell, als einer seiner Souschefs zusammen mit dem Koch und Gastronomen Mark Ladner für eine Pilotaufnahme der Serie Iron Chef America von Food Network zu dienen. Sie diente weiterhin als sein Souschef während seiner Amtszeit bei der Show.
Burrells Food Network Serie Secrets of a Restaurant Chef debütierte am 29. Juni 2008. Im Jahr 2009 trat sie in einer weiteren Food Network-Show auf, The Best Thing I Ever Ate, in der Köche über ihre Lieblingsgerichte berichten.
Im Jahr 2010 moderierten Burrell und Chefkoch Beau MacMillan eine Food Network-Reality-Serie namens Worst Cooks in America. Burrell und ihr Co-Moderator führten die Kandidaten durch ein „kulinarisches Bootcamp“ auf ihrer Reise, bessere Köche zu werden. Die Premiere der ersten Staffel fand am 3. Januar 2010 statt. Chefkoch Burrell gewann die Herausforderung, als ihre Rekrutin, Rachel Coleman, MacMillans Rekrutin, Jenny Cross, ausstach.
Die zweite Staffel feierte am 2. Januar 2011 Premiere, wobei Chefkoch MacMillan durch Chefkoch Robert Irvine ersetzt wurde. Um den Einsatz zu erhöhen, schlossen Irvine und Burrell eine Wette ab, bei der Burrell riskierte, ihr typisches Haar zu verlieren und Irvine riskierte, Platin zu tragen. Chefkoch Burell gewann sowohl den Wettbewerb als auch die Nebenwette, als ihr Rekrut, Joshie Berger, Irvines Rekruten, Georg Coleman, ausstach.
Auch im Jahr 2011 wurde Burrell der vierte Zweite im kulinarischen Wettbewerb The Next Iron Chef auf dem Food Network und schied in der sechsten Woche des Wettbewerbs aus.
Die dritte Staffel von Worst Cooks in America hatte am 12. Februar 2012 Premiere. Chefkoch Bobby Flay war der neue Co-Moderator/Koch für die dritte Staffel. Chefkoch Burrell gewann erneut den Wettbewerb, als ihr Rekrut Kelli Powers Flays Rekruten Vinnie Caligiuri ausstach. Die vierte Staffel begann am 17. Februar 2013. Die vierte Staffel endete damit, dass Flays Team schließlich Burrells Team besiegte, als seine Rekrutin Alina Bolshakova Burrells Rekrutin Rasheeda Brown ausstach.
Weitere Projekte
Im Jahr 2009 trat Burrell auch mit dem Food Network-Kollegen Guy Fieri in der Guy Fieri Roadshow auf.
Burrell, zusammen mit anderen Food Network Persönlichkeiten Sunny Anderson und Claire Robinson, erschien in der Macy’s Thanksgiving Day Parade 2009 auf dem Food Network Wagen.
Burrell moderierte Ende 2011 eine 11-tägige Food Network-Kreuzfahrt durch das Mittelmeer und über den Atlantik an Bord der brandneuen Celebrity Silhouette.
Von Juni 2012 bis Oktober 2013 moderierte Burrell die Sendung Chef Wanted with Anne Burrell auf dem Food Network. Die Show lief über drei Staffeln und 36 Episoden.