Frische Austern
Bei Pure Food Fish Market führen wir die feinste Auswahl an frischen, lokal bezogenen Austern, die man für Geld kaufen kann. Viele Liebhaber von Meeresfrüchten betrachten frische Austern als eine einzigartige Delikatesse des Meeres mit einem einzigartigen Geschmacksprofil und einer Textur, die von keinem anderen Schalentier übertroffen wird. Es gibt viele verschiedene Arten von Austern, die heute in den Ozeanen auf der ganzen Welt zu finden sind, aber bei Pure Food Fish Market führen wir 3 verschiedene Arten von frischen Austern aus lokaler Herkunft, weil echte Meeresfrüchte-Liebhaber wissen, dass die Pazifikküste die besten Austern der Welt hat. Wir führen frische Kumamoto-Austern, die köstlich süß sind, frische Hood Canal-Austern, die ein mildes Geschmacksprofil haben, und frische Quillencence-Austern, die die feinsten Austern sind, die man direkt in den lokalen Gewässern des Puget Sound an der Küste von Washington findet. Wenn Sie auf der Suche nach Ihrem nächsten Meeresfrüchte-Dinner oder einer leckeren Vorspeisenplatte sind, um Ihre Gäste bei Ihrer nächsten Soiree zu beeindrucken, können Sie mit frischen Austern online von Pure Food Fish Market nichts falsch machen.
Nachhaltig gefangene Austern
Mit über 60 Jahren Erfahrung in der Ernte von frischen lokalen Meeresfrüchten und Austern vor der Küste des pazifischen Nordwestens, verstehen wir die Rolle, die Austern in unserem lokalen Ökosystem spielen und die Wichtigkeit von nachhaltigen Fischereipraktiken. Austernriffe bieten eine natürliche Wasserfilterung und Lebensraum für andere Fischarten und Krustentiere. Ohne den Schutz von Austernriffen durch nachhaltige Ernte würden die Artenvielfalt im Meer und die Wasserqualität rapide abnehmen. Wir bei Pure Food Fish Market sind stolz darauf, dass wir unsere Kunden mit frischen Austern von hoher Qualität versorgen und gleichzeitig die Umwelt schützen können, die uns dies seit über 6 Jahrzehnten ermöglicht.
Rote Austern
Es gibt viele Möglichkeiten, frische Austern zu essen und keine davon ist die falsche Art, Austern zu essen. Austern zu essen kann beim ersten Mal einschüchternd sein, aber wir versichern Ihnen, dass Sie nach ein paar Bissen unserer frischen Austern in kürzester Zeit zu einem Profi-Austernesser werden. Eine der beliebtesten Arten, frische Austern zu essen, ist der Verzehr von rohen Austern. Rohe Austern werden geschält und auf der Hälfte der Schale serviert, die wie ein Löffel benutzt wird, um die fantastischen Aromen unserer frischen lokalen Austern zu entfalten. Manche Leute essen ihre rohen Austern auch gerne auf einem Cracker serviert mit Meerrettich-Cocktail-Sauce oder scharfen Saucen, was den ohnehin schon köstlichen Austern einen zusätzlichen Kick gibt.
Gebratene Austern
Gebratene Austern sind auch eine weitere fantastische Art, Austern zu essen, vor allem für diejenigen, die noch nicht auf den Geschmack von rohen Austern gekommen sind, aber trotzdem den einzigartigen Geschmack frischer Austern genießen. Gebackene Austern sind perfekt für den Genuss zu Hause, denn Sie können sie im Ganzen kochen, was Ihnen die Zeit und Mühe des Auslösens erspart, oder Sie können sie auslösen und sie mit halber Schale kochen. So oder so, das Endergebnis ist ein herrliches Gericht mit reichhaltig schmeckenden Austern, das mit einer Sauce auf Butterbasis wie Zitronen-Knoblauch-Butter-Sauce Ihrer Wahl gekrönt werden kann.
Ernährungsphysiologische Vorteile frischer Austern
Austern haben zahlreiche gesundheitliche Vorteile und sind wie viele andere Meeresfrüchte extrem nahrhaft. Austern sind reich an Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren, haben aber gleichzeitig wenig Kalorien und Cholesterin. Frische Austern sind auch dafür bekannt, reich an anderen natürlichen Mineralien zu sein, die zu einem starken Immunsystem und gesunden Gehirn- und Herzfunktionen beitragen, wie Vitamin B + E, Zink und Eisen.