Der Brunch scheint sich in vielen Lokalen in Buffalo auf den Samstag ausgeweitet zu haben. Und da die kulinarische Szene im Westen New Yorks weiterhin boomt, schreiben wir über das fröhliche Kateressen mit einem kurzen Blick auf die Stars der Brunch-Szene, wie das Dapper Goose und das 100 Acres im Hotel Henry, während wir einen tieferen Einblick in einige neuere Lokale, lokale Stammgäste und weniger bekannte Orte geben, die ebenfalls einen Blick verdienen.
Anmerkung: Wir haben gehört, dass das Misuta Chow’s mit dem Sonntagsbrunch experimentiert. Halten Sie die Augen offen nach einigen aufregenden asiatischen Angeboten in dem schrulligen Tokio-/Videospiel-Themenlokal.
In der Zwischenzeit ein Lob an The Original Pancake House, Amy’s Place und Sophia’s (sonntags geschlossen) als beliebte Brunch-Lokale, die auch die ganze Woche über klassisches Frühstück servieren. Und Sophia’s bietet „Frühstückscocktails“ an, so dass Sie nicht bis zum Wochenende auf eine Bloody Mary oder Mimosa warten müssen.
Das Roycroft Inn ist ein Restaurant und Hotel in East Aurora, NY. Es wurde 1905 eröffnet, um alle Künstler zu beherbergen, die zu Besuch kamen, um die aufstrebende Künstlergemeinde zu erleben.
The Roycroft Inn
40 S. Grove Street
East Aurora, NY 14052
(716) 652-5552
Das Roycroft Inn befindet sich in East Aurora, eine 25-minütige Autofahrt südöstlich von Buffalo, und liegt auf dem legendären Roycroft Campus – einer der treibenden Kräfte der amerikanischen Kunst- und Handwerksbewegung. Das Gasthaus selbst ist ein historisches Wahrzeichen aus dem Jahr 1895.
Ein prix-fixe Sonntagsbrunch wird für Erwachsene ($29) und Kinder von 4-10 Jahren ($16) angeboten. Kinder von 3 Jahren und jünger sind frei. Setzen Sie sich in den wärmeren Monaten auf die schöne Terrasse und entspannen Sie sich, während Sie Bloody Marys und Mimosen genießen.
Viele der Speisen stammen aus der Region. Probieren Sie das Prime Rib von der Tranchierstation oder ein Omelett, das auf Bestellung zubereitet wird. Das ständig erneuerte und wechselnde Buffet umfasst geräucherten Lachs, Salate, Käse, Brot, Eierspeisen, French Toast, Waffeln, Obst, Frühstücksfleisch, Kartoffeln und eine Auswahl an Süßigkeiten.
Live-Unterhaltung (oft ein Streichquartett, das klassische Musik spielt) wird häufig präsentiert. In den Wintermonaten kann man den Brunch auch drinnen vor dem gemütlichen Kamin genießen.
Fresh Catch Poke Co.
5933 Main Street
Williamsville, New York 14221
(716) 271-7653
Dieser „build your own poke“ („poh-kay“) Bowl-Spot eröffnete 2018 in den Vororten und erwarb sich schnell einen Ruf für einige der frischesten Fischangebote in Western New York. Der Fisch wird täglich eingeflogen – der frischeste wird normalerweise auf der Sandwich-Tafel vor dem Lokal angepriesen.
Fresh Catch bietet jetzt samstags und sonntags Brunch mit einer Vielzahl von gesunden Angeboten – einschließlich eines Avocado-Toast-Menüs. Wir mögen besonders den Thunfisch-Pokecado mit Sauerteig von BreadHive Bakery, Avocado-Smash, in Sesam-Shoyu getauchtem Thunfisch, grünen Zwiebeln, Edamame, geröstetem schwarzen Sesam und Röstzwiebeln ($9). Fügen Sie ein Ei für nur einen Dollar fünfzig hinzu.
Das Avocado Boat enthält hawaiianischen Ahi-Thunfisch, Färöer-Lachs, hawaiianischen Marlin, Garnelen, Hühnchen oder Tofu in einer Avocado, geschwenkt mit einer Sauce Ihrer Wahl, grünen Zwiebeln und gerösteten schwarzen Sesamkörnern. Alle Avocado-Gerichte bieten die Möglichkeit, ein frisches Ei vom Bauernhof hinzuzufügen – natürlich gekocht. Eine Auswahl an Acai („ah-sigh-ee“) Schüsseln wird ebenfalls angeboten, mit einer großen Auswahl an Toppings, so dass man sie individuell gestalten kann. Es gibt keine Bar an sich, aber auf der Speisekarte stehen Sake, Mimosen, Bier und Kombuchas vom Fass und Wein im Glas oder in der Flasche.
Das Restaurant ist „Fast Casual“, das heißt, es gibt keinen Tischservice, aber man kann hier abhängen. Sie müssen nur für die nächste Runde an den Tresen gehen. Fresh Catch Poke Co. eröffnet diesen Herbst einen Außenposten in der Innenstadt von Buffalo.
Casa Azul
128 Genesee Street
Buffalo, NY 14203
(716) 331-3869
Eine erschwingliche und köstliche Option in der Innenstadt und nur einen kurzen Spaziergang von zahlreichen Hotels entfernt. Brunch wird samstags und sonntags von 11:30 bis 15 Uhr serviert. Der Service ist freundlich und effizient, die Umgebung lebendig und ansprechend. Es gibt Wein, Bier und klassische Cocktails, und die Bar ist auch auf Tequilas und Mezcals spezialisiert. Die Bar ist auch familienfreundlich, wenn Sie Ihre Kinder dabei haben.
Versuchen Sie die Frühstücks-Tacos, den Brunch-Burrito oder die Tostada (die Füllungen wechseln wöchentlich). Eine helle Ceviche (10 $) könnte genau das Richtige sein: würzige Tomaten und in Zitrusfrüchten marinierte Garnelen mit Avocado, grünen Zwiebeln, Radieschen und Koriander. Huevos Rancheros erhalten einen Casa-Twist mit verkohlter Salsa. Lecker.
Fühlen Sie sich nach mehr Leckerbissen? Probieren Sie den Queso Fundido ($10); er wird mit karamellisiertem Chihuahua-Käse und weichem Ei zubereitet und in einer gusseisernen Pfanne serviert, mit Honig, Habanero-Zwiebeln und kandierten Pepitas. Löffeln Sie es mit Pommes, schlürfen Sie Ihre Margarita und freuen Sie sich.
Howling Rooster Café
529 Englewood Avenue
Buffalo, NY 14223
(716) 838-4440
Das kürzlich umgezogene und erweiterte Howling Rooster ist bekannt für seine großartigen täglichen Frühstücke. Und am Sonntag geht der Spaß erst richtig los. Die Mimosen, Bloody Marys und Bloody Caesars werden ab 10 Uhr serviert. Hähne aus Glas, Keramik und Metall zieren das vom Bauernhaus inspirierte Dekor, und die Bedienung ist freundlich und effizient.
Versuchen Sie die klassischen Eier Benedict oder den „Not-So Benny“ mit geräuchertem Gouda, frischem Spinat und dünn geschnittenem Schinken. Das „Roo-Ben“ ist ihr typisches Omelett. Es ist mit langsam gebratenem Corned Beef, Sauerkraut und Schweizer Käse gefüllt, dazu gibt es Thousand Island Dressing. Crepes, Pfannkuchen, Frühstücksburritos und Angebote wie traditionelle Eier, Speck/Würstchen und Toast runden die Speisekarte ab. The Howling Rooster wirbt stolz damit, dass sie „ihre Eier um alles wickeln“.
Betty’s
370 Virginia Street Buffalo, NY 14201
(716) 362-0633
Betty’s feiert sein 15-jähriges Bestehen – bei so vielen neuen Restaurants, die in der Stadt eröffnet werden, vergisst man leicht, wie beständig gut dieser Ort ist. Auf der traditionellen Speisekarte stehen das klassische Frühstück (zwei Eier nach Wahl, Pommes frites und Toast), Steak mit Eiern und Eier Benedict, serviert mit dem unnachahmlichen Elan von Betty’s.
Zu den frischen und kreativen Angeboten gehören Portobello Benedict (Tofu-„Ei“, Portobello-Pilz, Spinat, vegane Hollandaise) und Tofu-Rührei (Tofu sautiert mit karamellisierten Zwiebeln, Süßkartoffeln, schwarzen Bohnen und gerösteten roten Paprika, serviert mit gegrilltem Maisbrot). Die Speisekarte enthält viele weitere vegetarische und vegane Optionen.
Der Brunch wird samstags und sonntags ab 9 Uhr serviert. Es gibt eine volle Bar, so dass Sie Brunch-Cocktails oder Bier und Wein bekommen können. Betty’s liegt in der Nähe der Hotels in der Innenstadt für Gäste, die ein tolles lokales Erlebnis suchen.
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