Eine kürzliche Reise zur Strathisla Destillerie bot mir die Gelegenheit, meine Chivas Regal Reviews fortzusetzen, indem ich ein paar Miniaturen kaufte. Letztes Jahr habe ich einige Zeit mit dem Chivas Regal 12 Jahre alten Blended Scotch Whisky verbracht und war entsprechend beeindruckt. Jetzt ist es an der Zeit, den 18 Jahre alten Gold Signature zu probieren, bevor ich mich in naher Zukunft an den 21 Jahre alten Royal Salute wage.
Der Präsentationsstil von Chivas Regal ist interessant und sicherlich unverwechselbar. Vielleicht erinnert er an die Ära des Empires und die Betonung der Qualität und sticht sicherlich im Regal hervor. Die geistige Heimat des Blends ist die Strathisla Destillerie, die unten abgebildet ist. Ein wahrer Hingucker von einer Brennerei; ein Laufsteg mit glorreichen Merkmalen und einer, die jeden Besucher anspricht.
Der Blend selbst kann seine Wurzeln bis ins Jahr 1801 zurückverfolgen und hat somit ein beachtliches Erbe. Wie viele der beliebten Blends auf dem heutigen Markt, begann Chivas sein Leben als traditioneller Gemüsehändler. Dies war die Ära der Straßenhändler, die die Bedürfnisse der lokalen Bevölkerung befriedigten, die nicht in der Lage waren, weit zu reisen. Ein One-Stop-Shop mit einem starken Fundament, das auf Qualitätsprodukten basierte, war das Herzstück des Geschäfts. Ein Teil des Arsenals war die Möglichkeit, Fässer von Brennereien zu kaufen und abzufüllen. Denken Sie daran, dass dies eine Ära ohne die Scotch Whisky Association war, so dass es den Ladenbesitzern freistand, ihre eigenen Kreationen zu entwickeln oder Whiskys von einer nahegelegenen Brennerei abzufüllen.
Eine königliche Verbindung wurde 1842 geschmiedet, als die Chivas Brothers der Lieferant der königlichen Familie auf Schloss Balmoral wurden. Eine große Ehre für jedes Unternehmen, egal zu welcher Zeit. Doch es war der sich ändernde Geschmack in Sachen Whisky, den James Chivas voraussah und mit der Kreation eines zugänglicheren Whiskys namens Royal Glen Dee anstrebte. Diesem folgten weitere Blended Whiskys vor der Jahrhundertwende, als Chivas sich dem nordamerikanischen Markt zuwandte. Der Whisky, den sie kreierten, um diesen aufstrebenden Kontinent anzusprechen, hieß Chivas Regal.
Heute bezieht sich das exzellente Malt Whisky Yearbook für 2016 darauf, dass Chivas Regal die drittgrößte verkaufte Blended Whisky-Marke der Welt ist. Knapp hinter Ballantine’s und mit großem Abstand zum Spitzenreiter Johnnie Walker. Ich freue mich auf diesen Whisky nach dem soliden 12-Jährigen, der mit 40% Stärke abgefüllt wird und normalerweise um die 50 Pfund kostet, also legen wir los.
Chivas Regal 18 Jahre Gold Signature – Review
Farbe: geschmolzenes Toffee
In der Nase: Honig und Orangen sind die ersten Gedanken. Ein Vanille-Nougat-Riegel mit Mandeln und Erdnüssen. Kokosflocken, Ahornsirup und mit Wasser ist es vor allem Karamellwaffel, die sich bemerkbar macht.
Im Mund: mehr von diesen Orangen und Honig, dann geht es in Gerstenbonbons und alle Gewürze über. Etwas Marzipan und mit etwas Wasser kommt mehr der Sherry-Einfluss als rote Beeren durch.
Fazit
Es ist eine sehr schlichte Nase und ein angenehmer Gaumen, aber nichts außergewöhnliches oder denkwürdiges. Offen gesagt ist er ein netter kleiner Schluck, aber sonst? Ein sympathisches, wenn auch völlig sicheres (fades) Blended Scotch-Erlebnis.
Bewertung: 5/10
Chivas