Dieser cremige Schweizer Hühnerauflauf ist Komfortessen vom Feinsten! Vollgepackt mit zartem Hähnchenfleisch in einer reichhaltigen, cremigen Sauce, überzogen mit einer Schicht Schweizer Käse und einer pikanten Füllung für eine unwiderstehliche Kombination von Geschmack und Konsistenz! Bei diesem Auflauf ist sich die ganze Familie einig!
Schweizer Hähnchen-Auflauf – die EASY Art!
Ich muss sagen, dass es wenig gibt, was meine Familie schneller verschlingt als einen reichhaltigen, cremigen Hühnerauflauf. Es ist definitiv der einfachste Weg, Teller sauber zu bekommen.
Es ist auch so einfach zu machen, dass es sich fast wie Schummeln anfühlt!
Mit nur etwas geschreddertem Hähnchen und 7 alltäglichen Grundnahrungsmitteln geht dieses Abendessen in wenigen Minuten vom Kühlschrank in den Ofen.
Sie können es besonders einfach und geschmackvoll machen, indem Sie ein gegrilltes Hähnchen verwenden. Ich bereite es gerne am Sonntag vor und verwende es dann je nach Bedarf während der Woche, um an den arbeitsreichen Abenden unter der Woche Zeit zu sparen.
Wenn wir schon von lecker sprechen… dieser Auflauf hat Sie überzeugt. So gut. So einfach!
Hinweis: Dieser Hühnerauflauf enthält keinen Reis. Wenn Sie auf der Suche nach einem wahnsinnig leckeren Hühnerauflauf mit Reis sind, probieren Sie meinen Super Creamy Chicken and Rice Casserole! Sie können diesen Schweizer Hühnerauflauf auch mit Reis servieren.
Was man zu Schweizer Hühnerauflauf servieren kann
Da dieses Gericht die klassischen Aromen von Comfort Food hat, passt es gut zu vielen Ihrer Lieblingsbeilagen. Es gibt sowohl klassische Optionen als auch einige gesunde Optionen, um es leicht zu halten.
Beilagen-Ideen
- Grüne Bohnen mit Knoblauch – schnelles Pfannenrezept
- Squash-Auflauf – Südstaaten-Stil!
- Sautierter Spinat- Wir lieben diese gesunde und einfache Beilage.
- Bacon-Ranch-Brokkoli-Salat- Großartige Option zum Vorbereiten
- Seitensalat mit cremigem Ranch-Dressing- Wenn Sie 5 Minuten mehr Zeit haben, machen Sie die Ranch unbedingt selbst. SO GUT!!!
- Tomaten-Gurken-Salat- leicht und köstlich!
Sie können sich für eines entscheiden oder ein paar Seiten hinzufügen, um ein gesundes, abgerundetes Abendessen zu kreieren.
Rezeptnotizen
Dieses Rezept für cremigen Schweizer Hühnerauflauf ist so einfach wie versprochen! Nur 8 Zutaten und ein Gericht für eine familienfreundliche Mahlzeit.
In diesem Abschnitt gehe ich auf ein paar Tipps und Tricks ein, die ich bei der Zubereitung dieses Rezepts verwende, um die absolut besten und köstlichsten Ergebnisse zu erzielen.
Sichern Sie sich, dass Sie für die VOLLSTÄNDIGE Rezeptkarte bis zum Ende scrollen.
Zutaten
- Geschnetzeltes Hähnchen – Ich verwende für diesen Auflauf am liebsten Hähnchen vom Grill, weil ich finde, dass die Aromen sehr gut zusammenpassen, plus es ist super einfach! Hier sind ein paar andere Arten von Hühnchen, die Sie zum Zerkleinern verwenden können:
- Gekochtes Hühnchen
- Gebackenes Hühnchen
- Überbleibsel von Hühnchen – stellen Sie nur sicher, dass es ein neutraler Geschmack ist
- Hühnchen aus der Dose – für mich ist das ein letzter Ausweg. Ich denke immer, dass frisches Hähnchen einen besseren Geschmack hat. Aber in einer Notlage kann es funktionieren!
- Schweizer Käse- Ich verwende geschnittenen Käse, wie man ihn auf ein Sandwich legen würde. Das macht es super einfach!
- Hühnercremesuppe- Sie können klassische oder fettarme verwenden. Ich verwende in der Regel die originale.
- Saure Sahne- Auch hier funktioniert original oder light, aber ich verwende original.
- Milch- Jede Sorte! Das verdünnt die Soße nur ein wenig zum Kochen.
- Hühnerbrühe- Ich verwende normalerweise Better Than Bullion. Das gibt dem Auflauf nur ein wenig Fülle. Sie können bei Bedarf auch getrocknetes Bullion-Granulat verwenden.
- Kräuterfüllung (trocken)- Dies ist die verpackte Kräuterfüllung, die Sie in der Trockenwarenabteilung des Lebensmittelgeschäfts finden können. Das letzte Mal habe ich Pepperidge Farm verwendet, die einen tollen Geschmack hatte.
- Butter
Rezepttipps
- Verwenden Sie gutes Hühnchen! Der reichhaltige Hähnchengeschmack ist das, was dieses Rezept wirklich glänzen lässt. Wenn Sie ein geschmackvolles Grillhähnchen oder ein frisches Hähnchen verwenden, das gebacken oder gekocht und frisch zerkleinert wurde, erhalten Sie den besten Geschmack in diesem Gericht.
- Verwenden Sie originale Zutaten – Dies ist Komfortessen! Es wird den reichsten Geschmack haben, wenn Sie die ursprüngliche Suppe / Sahne / Käse usw. verwenden. Während Sie immer noch großartige Ergebnisse erzielen können, wenn Sie hier oder da fettarme Zutaten verwenden, würde ich nicht empfehlen, jede Zutat durch eine fettarme oder fettfreie Alternative zu ersetzen.
- Backen bis zur Perfektion- Die Backzeit für dieses Gericht dient nicht dazu, es zu kochen, da alle Zutaten bereits „fertig“ sind. Der Zweck des Backens ist es, die Aromen wirklich zu verschmelzen und den Auflauf zusammenzubringen. Sie wissen, dass es perfekt ist, wenn alle Ränder blubbernd sind!
Rezeptkürzel
Wenn Sie dieses Rezept machen müssen, aber besonders wenig Zeit haben, sind hier ein paar Ideen, die helfen können, dieses Rezept noch schneller zu machen!
- Das Hähnchen vorzerkleinern – Sie können das Hähnchen 2-3 Tage im Voraus kochen und zerkleinern. Wenn Sie es noch weiter im Voraus machen möchten, können Sie das Hähnchen zerkleinern und dann einfrieren, bis Sie bereit sind, es zu verwenden.
- Mischen Sie es – Die Basis des Auflaufs (die Hähnchen- und Suppenmischung) kann 24 Stunden im Voraus vorbereitet und in die Auflaufform gegeben werden. Wenn Sie bereit sind, den Auflauf zuzubereiten, geben Sie einfach den Käse und die Füllung darüber und backen Sie ihn!
- Bereiten Sie ihn als Tiefkühlgericht zu – siehe die vollständige Anleitung unten, wie Sie dieses Abendessen bis zu 6 Monate im Voraus zubereiten können.
Rezeptvariationen
Wenn Sie dieses Rezept so sehr lieben wie wir und ein paar schnelle Möglichkeiten suchen, um es abwechslungsreich zu gestalten, sind diese kleinen Tipps genau das Richtige!
- Schweizer Hähnchen und Gemüse- Mischen Sie 2 Tassen aufgetautes Gemüse in die Suppenmischung und fahren Sie mit dem Rezept wie angegeben fort.
- Schweizer Hähnchen mit Pilzen- Hacken Sie 1 Tasse frische Pilze und rühren Sie sie mit dem Hähnchen in die Suppenmischung. Fahren Sie mit dem Rezept wie angegeben fort.
- Schweizer Hähnchenauflauf mit Speck- Fügen Sie 1/2 Tasse knusprig zerbröckelten Speck zur Suppenmischung hinzu und fahren Sie mit dem Rezept wie angegeben fort. Zusätzlicher knuspriger Speck kann auf Wunsch mit der Füllung hinzugefügt werden.
Anleitung für ein Tiefkühlgericht
Dieses Rezept lässt sich gut einfrieren und an einem anderen Tag zubereiten! Um den besten Geschmack zu erhalten, verwenden Sie es innerhalb von 6 Monaten nach dem Einfrieren.
- Kombinieren Sie das zerkleinerte Hühnerfleisch, die Hühnercremesuppe, die saure Sahne, die Milch und die Hühnerbrühe miteinander, bis sie gleichmäßig vermischt sind.
- Verteilen Sie die Masse in einer Auflaufform und legen Sie dann die Scheiben Schweizer Käse darüber.
- Die Auflaufform in Folie und Plastikfolie einwickeln und einfrieren.
- Wenn Sie bereit sind, tauen Sie die Masse 24-48 Stunden im Kühlschrank auf, bereiten Sie dann die Füllung vor und verteilen Sie sie darüber.
- Backen Sie die Masse wie angegeben.
Wenn Sie es vorziehen, die Masse nicht in einer Auflaufform einzufrieren, können Sie die Suppe/Huhn-Mischung vorbereiten und in einem beliebigen gefriergeeigneten Behälter oder einer Konfiguration einfrieren. Dann, wenn Sie bereit sind zu kochen, tauen Sie die Mischung auf, verteilen Sie sie in einer Auflaufform und bedecken Sie sie mit Schweizer Käse und der Füllungsmischung und backen Sie sie.
Reste vom Schweizer Hühnerauflauf
Wenn Sie Reste haben, nachdem Sie den Schweizer Hühnerauflauf gemacht haben, dann ist das Ihr Glückstag! Sie lassen sich gut aufbewahren und aufwärmen und schmecken am nächsten Tag vielleicht sogar noch besser.
Um die Reste aufzubewahren, teilen Sie sie in Portionen in Mahlzeitgröße auf und geben Sie sie dann in einen luftdichten Behälter und lagern Sie sie:
- im Kühlschrank für 3-4 Tage
- im Gefrierschrank bis zu einem Monat
Weitere einfache Auflaufrezepte
Wenn Ihnen dieses Rezept gefallen hat, hoffe ich wirklich, dass Sie sich einen Moment Zeit nehmen, um ein paar weitere einfache Rezepte für einen weiteren geschäftigen Abend zu finden!
Sie können sich alle meine Auflauf-Rezepte hier ansehen, oder sehen Sie sich unten ein paar der Lieblingsrezepte unserer Leser an.
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- Pepperoni Ravioli Lasagna
- Chicken Florentine Casserole
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Creamy Swiss Chicken Casserole
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Zutaten
- ▢ 4 Tassen geschreddertes Hähnchen
- ▢ 4 oz swiss cheese sliced
- ▢ 10.5 oz Hühnercremesuppe (1 Dose)
- ▢ 1/2 Tasse saure Sahne
- ▢ 1/4 Tasse Milch
- ▢ 1 Teelöffel Hühnerbase
- ▢ 2 Tassen Kräuterfüllung (trocken)
- ▢ 1/4 Tasse Butter geschmolzen
Anleitung
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Mischen Sie die Füllungsmischung und die Butter zusammen, bis sie gleichmäßig beschichtet sind. Beiseite stellen.
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Kombinieren Sie das zerkleinerte Hühnerfleisch, die Hühnercremesuppe, die saure Sahne, die Milch und die Zwiebel miteinander, bis sie gleichmäßig vermischt sind.
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Verteilen Sie die Füllung in einer Auflaufform und legen Sie dann die Scheiben Schweizer Käse darüber, um sie zu bedecken.
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Sprenkeln Sie die Füllungsmischung über den Käse, um die Oberseite der Kasserolle zu bedecken.
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Backen Sie den Auflauf bei 350˚F für 30-40 Minuten oder bis die Ränder blubbern.
Ernährungsinformationen:
(Die Nährwertangaben sind eine Schätzung und variieren je nach Zubereitungsmethode und Marke der verwendeten Zutaten.)