Vorspeise (Substantiv): eine Speise, die vor dem Hauptgang serviert wird -Für unsere Vorspeise nehmen wir bitte Frühlingsrollen und Fischfrikadellen.
Aroma (Substantiv): ein angenehmer Geruch, besonders von Speisen, Wein, Kaffee usw. – Ich liebe das Aroma von frisch gebackenem Brot.
backen (Verb): in einem Ofen backen – Haben Sie schon einmal versucht, einen Kuchen zu backen?
fade (Adjektiv): wenig Geschmack haben; geschmacklos – Die meisten Leute denken, dass britisches Essen fade ist.
Gang (Substantiv): ein Teil einer Mahlzeit -Französische Mahlzeiten haben normalerweise drei Gänge; die Vorspeise, den Hauptgang und das Dessert.
Küche (Substantiv): der Kochstil eines Landes oder einer Region -Es gibt mehr als Pizza und Pasta in der italienischen Küche.
Besteck (auch Tafelsilber) (Substantiv): Messer, Gabeln und Löffel, die zum Essen verwendet werden -Wir benutzen unser bestes Besteck nur zu besonderen Anlässen.
Milchprodukt (Substantiv): ein Lebensmittel, das aus Milch hergestellt wird, wie Butter, Käse, Joghurt usw.
Milchprodukte werden in Asien immer beliebter.
Köstlich (Adjektiv): sehr gut schmeckend -Das Essen in diesem Restaurant ist wirklich köstlich.
Dessert (Substantiv): süße Speise, die am Ende einer Mahlzeit gegessen wird -Haben Sie schon einmal nahöstliche Desserts wie Baklava probiert?
Diät (Substantiv): alle Nahrungsmittel, die eine Person oder ein Tier normalerweise isst -Mein Arzt hat gesagt, dass eine vegetarische Ernährung, die reich an Proteinen ist, am besten ist.
Dish (Substantiv): 1. eine tiefe Platte zum Kochen oder Servieren von Speisen -Ich habe den Kuchen in einer speziellen Kuchenform gebacken. 2. eine Speise, die auf eine bestimmte Weise zubereitet und gekocht wird – Was ist Ihr französisches Lieblingsgericht?
entrée (Substantiv): 1. der Hauptgang einer Mahlzeit 2. ein Gang vor dem Hauptgericht (Br-Englisch) -Was haben Sie als Entrée bestellt?
Fast Food (Substantiv): schnell serviertes Essen wie Burger, Pommes frites, Brathähnchen, etc. – Ich hole mir nur Fast Food, wenn ich keine Zeit zum Kochen habe.
Geschmack (oder Flavor in US-Schreibweise) (Substantiv): der Geschmack von Speisen oder Getränken -Japaner denken, dass das Aussehen von Speisen genauso wichtig ist wie der Geschmack.
braten (Verb): etwas in heißem Öl oder Fett garen -Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne und braten Sie die gehackten Zwiebeln fünf Minuten lang an.
Korn (Substantiv): Samen, die als Nahrungsmittel verwendet werden, wie Weizen, Reis, Linsen, etc. – Körner wie Weizen und Roggen werden verwendet, um verschiedene Brotsorten herzustellen.
Grillen (Verb): etwas direkt über oder unter einer Hitzequelle garen -Ein Fisch zu grillen ist besser als ihn zu braten.
Herzkrankheit (Substantiv): Krankheit, die durch eine Schädigung des Herzens oder der nahegelegenen Blutgefäße verursacht wird -Essen von fetthaltigen Lebensmitteln erhöht Ihr Risiko, eine Herzkrankheit zu entwickeln.
Zutaten (Substantiv): alle Lebensmittel, die zur Herstellung eines Gerichts oder einer Mahlzeit verwendet werden – Welche Zutaten brauchen wir, um Spaghettisauce zu machen?
Junk Food (Substantiv): Lebensmittel und Lebensmittelprodukte, die ungesund sind, weil sie viel Fett, Salz oder Zucker enthalten – Menschen, die Junk Food lieben, werden schnell dick und ungesund.
Küchenutensilien (Substantiv): Dinge, die für die Zubereitung von Speisen verwendet werden, wie Messer, Löffel, Töpfe, Geschirr usw. – Unsere Küchenschränke sind voll mit Küchenutensilien, die wir fast nie benutzen.
Menü (Substantiv): die Liste der Speisen und Getränke, die in einem Restaurant, Café, Pub etc. serviert werden. – Schauen wir uns die Speisekarte an, bevor wir uns entscheiden, ob wir hier essen wollen.
Nahrhaft (Adjektiv): mit nahrhaften Substanzen, die wir brauchen, um gesund zu sein – Thailändisches Essen ist nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft.
Fettleibigkeit (Substantiv): der ungesunde Zustand, sehr fett oder übergewichtig zu sein -Fettleibigkeit war hier kein ernstes Problem, bis westliche Firmen Fast-Food-Läden eröffneten.
Geflügel (Substantiv): Vögel, die von Menschen gegessen werden, wie Hühner, Enten, Gänse usw.
Fabrikfarmen halten Geflügel in winzigen Käfigen und die Vögel sehen nie die Außenwelt.
Rezept (Substantiv): Anleitung zum Kochen eines Gerichts oder einer Mahlzeit – Meine Mutter hat ein tolles Rezept für Schokoladenpudding.
Meeresfrüchte (Substantiv): alles aus dem Meer, was gegessen werden kann -Wenn man sich vegetarisch ernährt und zusätzlich Fisch und Meeresfrüchte isst, aber kein Fleisch oder Geflügel, ist man ein Pescetarier.
Geschirr (Substantiv): Dinge, die zum Servieren oder Essen einer Mahlzeit verwendet werden, wie Messer, Gabeln, Teller, Gläser usw. – Die meisten unserer Hochzeitsgeschenke waren Geschirr der einen oder anderen Art.
geschmacklos (Adjektiv): sehr wenig Geschmack habend – Vegetarisches Essen kann ein bisschen geschmacklos sein, aber es kann auch wirklich lecker sein.
schmackhaft (Adjektiv): einen guten Geschmack habend; köstlich – Bob findet indisches Essen schmackhafter als chinesisches Essen.