-
47Shares
Seit ich mich erinnern kann, war ich schon immer süchtig nach Zucker. In all seinen Formen. Sei es Brot, Nudeln, Kartoffeln, Reis, ODER Schokolade und alle anderen Süßigkeiten und Desserts.Später, in meinen 20ern, wurde Zucker meine Anlaufstelle, wann immer ich mit JEDEM STRESS konfrontiert war.Haben Sie emotionalen Stress? Gehen Sie zu NUTELLA. Haben Sie eine kurze Deadline für eine Studienaufgabe? Nimm etwas HONIG. Gestresst auf der Arbeit? Warum nicht BROWNIE essen?Oh ja, Zucker hat mein Leben SO VIEL SÜSSER gemacht, und ich könnte mir NIEMALS vorstellen, jemals ohne ihn leben zu können!
Zucker macht mich krank (buchstäblich)
Ich war schon immer anfällig für Erkältungen. Von einer verstopften Nase bis hin zu Anginas und Sinusitis gab es einige Phasen in meinem Leben, in denen ich nicht wusste, was es heißt, frei zu atmen.Die konventionelle Weisheit nahm an, dass ich einfach nur eine Erkältung hatte oder nicht genug Schlaf bekam.Aber erst mit Mitte zwanzig begann ich, den Grund für all das zu verstehen.Wieder einmal hatte ich starke Schmerzen aufgrund einer starken Sinusitis. Ich war damals neu in der Stadt und suchte wahllos den nächstgelegenen Arzt auf.
Und zum ersten Mal sagte mir der Arzt, dass er mir KEINE ANTIBIOTIKEN geben würde.
Ich war verwirrt.In all den Jahren hatte ich ständig Antibiotika gegen Angina, Sinusitis oder eine einfache Erkältung bekommen.Der Arzt erklärte mir, dass der eigentliche Grund für meine Krankheit darin lag, dass mein Immunsystem geschwächt war. Und das ZENTRUM UNSERES IMMUNSYSTEMS IST DER DARM.Sein Rezept für mich war damals folgendes:
- eine Woche Urlaub von der Arbeit, um sich auszuruhen und Schlaf nachzuholen
- eine Woche ohne Zucker und Alkohol
- Probiotika
- Vollkorn essen statt Weißbrot
Und es funktionierte. Ich erholte mich, und für einige Zeit danach fühlte ich mich wie ein Fels!Das war vor 6 Jahren, aber lassen Sie mich Ihnen sagen, dass es ein Wendepunkt war, wenn es um meine Gesundheit geht.Seitdem habe ich unter VERSCHIEDENE DIETEN, die von verschiedenen Ärzten verschrieben wurden, um meinem Darm zu helfen, seine bakterielle Flora wieder aufzubauen. Und obwohl diese Diäten oft variieren, haben sie eines gemeinsam: Sie müssen Ihre ZUCKERZUFUHR DRASTISCH REDUZIEREN.Die Ergebnisse waren erstaunlich. Ich habe jetzt einen unausweichlichen Zyklus beobachtet, der zur Krankheit führt, wenn ich anfange, es mit dem Zucker zu übertreiben.Da ich zuckersüchtig bin, kann ich mich nicht lange an „nur ein Stück Schokolade am Tag“ halten. Auf Dauer esse ich immer die ganze Tafel oder mehr, und was dann passiert, ist das, was ich den BAD SUGAR CYCLE nennen würde:
Mein innerer Körper fängt an, sich sauer zu fühlen. Es brennt ein wenig in meinem Magen und im Hals.
Dieser ist sehr interessant. Wenn sich mein Körper bereits sehr empfindlich und sauer anfühlt, kann das sogar eine SOFORTIGE REAKTION auf Lebensmittel sein, die nicht gut für mich sind. Zum Beispiel führt nur ein KLEINER SCHLUCK WEIN dazu, dass meine Nase sofort verstopft ist und manchmal sogar starke Kopfschmerzen in einer Sekunde da sind! Jetzt, wo ich mir dessen bewusst bin, achte ich genau darauf und versuche, die Situation zu deeskalieren, bevor ich wirklich krank werdeNächstens, wenn ich weiter Zucker esse, fange ich an, Kehlkopfschmerzen zu haben.Das, so habe ich herausgefunden, ist das ultimative Signal meines Körpers, dass ich SOFORT mit dem Zucker aufhören sollte. Und wenn ich das nicht tue…
Bis zu 24 Stunden später werde ich richtig krank: Angina oder Sinusitis mit Fieber.
Da ist mein bester Ausweg, komplett auf Zucker zu verzichten, ein bisschen mit Brühe zu fasten und dann ein paar Tage lang hauptsächlich gekochtes Gemüse zu essen. Außerdem brauche ich viel Schlaf und Ruhe ohne Stress, um mich vollständig zu erholen.
Besonders anfällig sind Sie während der Festtage
Jetzt weiß ich, warum ich immer nach Weihnachten oder im Urlaub krank wurde. Das ist die Zeit, in der ich es mit dem ZUCKER am meisten übertreibe!
Ich bin ein ziemlich SOZIALER Mensch und hasse es, nein zu Essen zu sagen, das mir freundlicherweise angeboten wird. Ich möchte auch „dazugehören“ und MIT den anderen essen und trinken und die anderen GLEICHEN. Aber ich denke, das ist eine natürliche Tendenz, die wir ALLE HABEN.Es erfordert viel Bewusstsein und Anstrengung, um zu lernen, wie man „NEIN“ zu Zucker sagen kann, um seiner selbst willen.Was mir geholfen hat, war zu sehen, wie ZUCKER MIR MEINE FREIZEIT GERaubt hat, also auch meine ZEIT MIT ANDEREN.Daher ist es meiner Meinung nach ein guter Kompromiss, sich auf der einen Seite etwas weniger sozial zu fühlen, um auf der anderen Seite VIEL MEHR PRÄSENTIEREN und beitragen zu können.Der SCHLECHTE ZUCKERZYKLUS passiert mir nur noch gelegentlich. Normalerweise höre ich mit dem Zucker auf, wenn mein Körper anfängt, sich übersäuert zu fühlen, oder spätestens, wenn ganz leichte Halsschmerzen auftreten.
Mein WEG AUS DEM ZUCKER und zurück zur Gesundheit:
Ich verzichte auf Süßigkeiten und Desserts. Ich stelle um auf mehr Gemüse und weniger weiße Kohlenhydrate. Und es funktioniert WUNDERHAFT! Nach ein oder zwei Tagen bin ich wieder komplett auf den Beinen.Natürlich reagiert jeder anders auf Zucker. Sie sollten sich in erster Linie immer von Ihrem Arzt beraten lassen. Aber es schadet nicht, auch einmal auszuprobieren, den Zucker wegzulassen, wenn Ihnen die Symptome und der Zyklus, den ich oben beschrieben habe, bekannt vorkommen.