Die beste Thermoskanne

Unsere Wahl

Warum wir es lieben: In unserem Test war die Zojirushi Stainless Steel Food Jar eine der besten beim Warmhalten von Suppe. Die 12-Unzen-Thermoskanne hielt Tomatensuppe volle 6 Stunden lang über einer lebensmittelechten Temperatur (140 °F), von 193 °F auf 144 °F. Die einzigen Thermoskannen, die besser abschnitten, waren die 17-Unzen-Thermoskanne Stanley Classic (größere Flüssigkeitsmengen brauchen länger, um abzukühlen) und die Black and Blum Food Flask (die einen umständlichen Riemen hat). Zojirushi gibt an, dass seine Thermoskanne Lebensmittel für etwa 6 Stunden auf einer sicheren Temperatur hält, und wir waren froh zu sehen, dass die Thermoskanne für Flüssigkeiten diese Schätzung übertraf (sie hält auch Lebensmittel für 6 Stunden kalt, obwohl wir dies nicht getestet haben). Ich benutze die Zojirushi Edelstahl-Thermoskanne mehrmals pro Woche, um meinen morgendlichen grünen Smoothie zur Arbeit zu transportieren, und ich habe sie auch schon für Chili, Suppe und Haferflocken verwendet. Er hält die Lebensmittel immer auf Temperatur und hat schon viele Fahrten überlebt. Die Reisebecher von Zojirushi sind seit über drei Jahren unser Favorit; die Firma stellt die besten Isolierbecher und Thermoskannen her, die wir gefunden haben.

Wenn sie geschüttelt oder auf den Kopf gestellt wird, läuft die Zojirushi nicht aus (obwohl das bei keiner der von uns getesteten Thermoskannen der Fall war). Der Schraubdeckel lässt sich leicht auf- und abschrauben, und der schmale Behälter passt leicht in eine Hand, im Gegensatz zu den breiteren und unhandlichen Thermos Stainless King oder der Stanley Classic. Der Zojirushi ist auch langlebig und hat unseren Falltest unbeschadet überstanden. Andere Metallgefäße verbeulten beim Aufprall, und der Plastikdeckel der IKEA-Thermoskanne zerbrach. Außerdem ist die Wärmespeicherung des Zojirushi durch eine fünfjährige Garantie abgedeckt.

Der Zojirushi hat einen vierteiligen Deckel, der sich auseinandernehmen lässt, so dass Sie alle Ritzen tief reinigen können. Das gefiel uns besser als die einteiligen Deckel der meisten anderen von uns getesteten Thermoskannen, die schwer zugängliche Gewinde haben, die so aussehen, als würden sie den Dreck festhalten. Nachdem ich diese Thermoskanne lange getestet hatte, verlor ich einen kleinen Gummistopfen, der in den oberen Teil des Deckels eingesteckt wurde. Dies hat die Wärmespeicherung nicht beeinträchtigt, aber manchmal laufen Lebensmittel in den Deckel der Thermoskanne aus, so dass ich vorrangig alle Teile des Deckels abschraube, um sicherzustellen, dass ich ihn wirklich sauber bekomme. Trotz dieses kleinen Lecks aufgrund des fehlenden Teils ist der Zojirushi nie außerhalb des Behälters selbst ausgelaufen. Ich habe auch schon erlebt, dass sie den Gang durch die Spülmaschine ohne eine Delle überstanden hat, obwohl Zojirushi empfiehlt, die Thermoskanne von Hand zu waschen. Uns gefällt auch, dass es den Zojirushi in verschiedenen Größen gibt, darunter 11,8-, 16,9- und 25-Unzen-Gefäße, und in einer Reihe von Farben, darunter rosa, aquablau, dunkelbraun, cremefarben und Edelstahl.

Mängel, aber keine Dealbreaker: Wir fanden heraus, dass kalte Milch im Zojirushi nach nur 2 Stunden auf 46 °F anstieg (nach 6 Stunden waren es 52 °F). Thunfisch stieg nach 2 Stunden auf 49 °F an; nach 6 Stunden waren es 63 °F. Keine der von uns getesteten Thermoskannen schnitt jedoch besser ab, auch nicht nach dem Vorkühlen mit Eiswasser (Zojirushi empfiehlt, die Thermoskanne vor dem Befüllen mit Lebensmitteln ein bis zwei Minuten lang mit kaltem Wasser zu füllen). Das Einpacken der Thermoskanne in eine Tasche oder Lunchbox mit Kühlakkus kann dazu beitragen, dass die Lebensmittel kalt bleiben, aber letztendlich fanden wir, dass diese Thermoskannen die Wärme am besten halten (wir entschuldigen uns bei unserem Leser, der sich eine Thermoskanne wünschte, um Eiscreme beim Wandern gefroren zu halten).

Obwohl uns gefällt, dass der mehrteilige Deckel der Zojirushi leicht zu reinigen ist, ist es etwas schwieriger, ihn danach wieder zusammenzusetzen. Die Gummidichtung ist knifflig zu erreichen, und die Übersicht über die kleinen vier Teile zu behalten, kostet Mühe. Außerdem dient der Deckel der Zojirushi im Gegensatz zu einigen größeren Thermoskannen nicht als Becher, so dass Sie wahrscheinlich direkt aus dem Gefäß essen werden.

Auch Nudeln kühlten in der Zojirushi schneller ab, von 178 °F auf 82 °F innerhalb von 6 Stunden, aber die Ergebnisse waren bei allen von uns getesteten Thermoskannen ähnlich. Feste Stoffe wie Nudeln kühlen schneller ab als Flüssigkeiten, daher ist jede Thermoskanne am effektivsten, wenn sie für Suppe, Eintopf, Haferflocken oder andere flüssige Lebensmittel verwendet wird. Um Speisen länger heiß zu halten, empfehlen wir, die Thermoskanne vorzuwärmen.

Wir haben eine Kanne mit rostfreier Oberfläche getestet, haben aber mehrere Amazon-Rezensionen gelesen, die darauf hinweisen, dass die Beschichtung auf den blauen, rosa und hellbraunen Versionen der Kanne Kratzer verursachen kann. Wir haben auch festgestellt, dass die Beschichtung der Reisebecher von Zojirushi mit der Zeit kleine Schrammen und Kratzer bekommt, aber diese Abnutzung beeinträchtigt die Leistung nicht. Wir werden den Becher weiterhin einem Langzeittest unterziehen, um zu sehen, wie er sich schlägt.