Easy Pulled Pork Sliders

Geschnetzeltes vom Schwein bekommt in diesen herzhaften Sandwichs eine neue Form. Diese Pulled Pork Sliders sind warme Sandwiches, gefüllt mit geschreddertem Pulled Pork und Krautsalat. Die Brötchen werden mit einer würzigen Zwiebel-Mohn-Butter bestrichen und im Ofen goldbraun gebacken. Diese einfachen Pulled Pork Sliders sind super schnell zubereitet, voller Geschmack und absolut sabberwürdig. Der ultimative Party-Snack!

Sliders sind das BESTE! Sie sind perfekt für Partys, Versammlungen und sogar Familienessen. Ich habe vor ein paar Monaten zum ersten Mal versucht, Schieber zu backen, und zwar mit meinen übrig gebliebenen Truthahn- und Cranberry-Schiebern. Ich weiß nicht, warum ich so lange gewartet habe. Sie waren so köstlich!

Diese Pulled Pork Sliders haben es definitiv an die Spitze der Liste als Favorit geschafft. Ein neues Lieblingsrezept, wenn ich Gäste habe oder einfach nur ein einfaches Abendessen zubereiten möchte. Diese Sliders sind vollgepackt mit Geschmack und super einfach zu machen.

Wie macht man Pulled Pork Sliders?

Der erste Schritt ist die Auswahl der Slider-Brötchen. Hawaii-Brötchen oder jedes andere Slider-Brötchen funktionieren hervorragend. Die Süße des Hawaii-Brots passt sehr gut zu dem herzhaften Pulled Pork. Die Brötchen werden mit Pulled Pork und BBQ-Sauce belegt, dann wird die Oberseite der Brötchen mit einer würzigen Butter bestrichen und gebacken, bis das Brot getoastet ist. Sobald die Slider gekocht und ein paar Minuten abgekühlt sind, entfernen Sie die Brötchenaufsätze, geben einen Löffel Krautsalat auf jedes Brötchen und setzen die Aufsätze wieder auf. So lecker!

Geschnetzeltes Schweinefleisch: Wenn Sie Ihre Pulled Pork Sliders machen, funktioniert jedes Pulled Pork, einschließlich im Laden gekauftes, vorgekochtes, geschreddertes Schweinefleisch. Ich habe mein Lieblingsrezept für Slow Cooker Pulled Pork verwendet, weil es wirklich einfach und super lecker ist.

Coleslaw: Der Krautsalat ist völlig optional, aber ich liebe es, wie er diesen Schiebern zusätzlichen Geschmack, Knusprigkeit und Farbe verleiht. Sie können ihn selbst machen oder einfach eine Tüte mit lila Krautsalatmischung kaufen, die das Dressing und alles andere enthält. Einfach, kinderleicht! Für mich (und ich nehme an, für viele andere) ist Krautsalat das perfekte Topping für Pulled Pork. Die kühle und cremige Knusprigkeit des Krautsalats ist der ideale Partner für das warme und würzige Pulled Pork.

Wie lange kochen Sie Pulled Pork Sliders?

Diese Schieberegler brauchen etwa 15 Minuten im Ofen zu backen. Decken Sie die Sandwiches in den ersten 10 Minuten mit Folie ab, damit die Oberseite nicht verbrennt, während alles schön warm wird. Nachdem die Sandwiches durchgewärmt sind, können Sie sie aufdecken und für weitere 5 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Tipps für die Zubereitung von gebackenen Sliders

• Nicht ein Fan von Schweinefleisch? Versuchen Sie stattdessen zerkleinertes Hähnchenfleisch. Sie können sogar geschreddertes Brathähnchen verwenden.
• Sie können jede Sorte Pulled Pork verwenden – ich liebe mein Rezept für Slow Cooker Pulled Pork. Gekauftes funktioniert aber auch.
• Die BBQ-Sauce ist optional. Fügen Sie so viel oder so wenig BBQ-Sauce hinzu, wie Sie möchten, oder lassen Sie sie ganz weg.
• Diese Sandwiches können bis zu 4 Stunden im Voraus zubereitet werden. Bewahren Sie sie abgedeckt im Kühlschrank auf, bis Sie bereit sind, sie in den Ofen zu schieben.
• Die Pulled Pork Sliders werden am besten sofort gegessen, nachdem sie aus dem Ofen kommen.

Pulled Pork Sliders Variationen

Während diese Pulled Pork Sliders so ziemlich perfekt sind, können Sie weitere Zutaten hinzufügen, um sie an Ihre Geschmacksvorlieben anzupassen.

• Würzig: Fügen Sie eine Schicht eingelegter Jalapeños zwischen das Schweinefleisch und den Krautsalat. Sie können auch eine pikante BBQ-Sauce verwenden.
• Käse: Fügen Sie anstelle des Krauts vor dem Kochen eine Scheibe Käse über das Schweinefleisch. Tolle Käseoptionen sind Schweizer, Cheddar, Mozzarella, Pepper Jack oder Provolone.
• Italienisch: Verwenden Sie Provolone oder Mozzarella Käse und fügen Sie gehackte sonnengetrocknete Tomaten und Artischocken anstelle des Krautsalats hinzu.

Dieses Rezept ergibt 12 Sandwiches, ich finde, dass die meisten Leute etwa 2 Sliders essen. Sie können das Rezept leicht verdoppeln oder verdreifachen, um eine größere Menge zu füttern.

Die Pulled Pork Sliders sind eine willkommene Ergänzung für jede Zusammenkunft. Die gewürzte Butter in Kombination mit dem zarten Pulled Pork und dem frischen Krautsalat macht diese Sandwiches zu etwas ganz Besonderem. Diese sind wirklich ein Volltreffer! Sie waren ein großer Hit bei meiner Familie und ich habe keinen Zweifel daran, dass sie es auch bei Ihrer Familie sein werden.

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Ernährungsdaten

Easy Pulled Pork Sliders

Anzahl pro Portion (1 Slider)

Kalorien 303Kalorien aus Fett 153

% Tageswert*

Fett 17g26%

gesättigtes Fett 5g31%

Cholesterin 40mg13%

Natrium 570mg25%

Kalium 44mg1%

Kohlenhydrate 29g10%

Ballaststoffe 2g8%

Zucker 12g13%

Protein 10g20%

Vitamin A 234IU5%

Vitamin C 9mg11%

Kalzium 67mg7%

Eisen 2mg11%

* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät.

Portionen:12 Schieber

1. Ofen auf 375°F vorheizen.
2. Schneiden Sie die Brötchen in zwei Hälften und entfernen Sie die Oberseite der Brötchen und legen Sie sie beiseite.

3. Legen Sie die untere Hälfte der Brötchen in eine 9×13 Form. Das Pulled Pork auf die Brötchen schichten, nach Wunsch mit BBQ-Sauce bestreichen und die Brötchen wieder auflegen.

4. In einer kleinen mikrowellensicheren Schüssel Butter, Worcestershire-Sauce, Zwiebelsalz und Mohn hinzufügen. Mikrowelle für 30-60 Sekunden, oder bis sie vollständig geschmolzen ist.
5. Gießen Sie die Buttermischung langsam über die Brötchen. Alternativ können Sie die geschmolzene Butter mit einem Löffel auslöffeln, um sicherzustellen, dass der Mohn die Brötchenoberseiten bedeckt. Decken Sie die Form mit Folie ab und backen Sie sie bei 375° für 10 Minuten.
6. Entfernen Sie die Folie und backen Sie sie für weitere 5 Minuten.
7. Wenn Sie Krautsalat verwenden, entfernen Sie die Brötchenaufsätze, geben Sie einen Löffel Krautsalat darauf und setzen Sie die Aufsätze wieder auf.

*Fühlen Sie sich frei, eine gekaufte Krautsalatmischung zu verwenden.

Serviergröße: Dieses Rezept wie geschrieben macht 12 Sandwiches, ich finde, dass die meisten Leute etwa 2 Slider essen. Sie können das Rezept leicht verdoppeln oder verdreifachen, um eine größere Menge zu füttern.

Vorbereiten: Diese Sandwiches können bis zu 4 Stunden im Voraus zubereitet werden. Bewahren Sie sie zugedeckt im Kühlschrank auf, bis Sie bereit sind, sie in den Ofen zu schieben.

Servieren: Pulled Pork Sliders werden am besten sofort gegessen, nachdem sie aus dem Ofen kommen.

Fotos von Sasha bei Eat Love Eats.