Easy Southwest Dressing & Sauce Recipe

Dieses Southwest Sauce & Dressing-Rezept ist einfach zu machen, kalorienarm, und voller Geschmack! Mit einfachen Zutaten wie griechischem Joghurt, ein wenig Mayo, Limettensaft und Gewürzen aus Ihrem Schrank haben Sie eine wunderbare Southwest Sauce, die Sie auf alles von Salaten über Quesadillas bis hin zu Tacos und mehr geben können!

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Homemade Southwest Sauce

Dies ist eines dieser Rezepte, die ich ehrlich gesagt aus einer Laune heraus entdeckt habe. Ich hatte Lust auf einen Südwestsalat, aber ich wollte etwas Leichtes und Gesundes. Unzufrieden mit einigen der anderen Dressing- und Soßenrezepte, die ich sah, machte ich mich daran, meine eigene gesunde Version zu machen.

Die meisten Saucen und Dressings sind mit einer Tonne Öl und/oder Mayo vollgestopft. Ich verstehe, dass es die Fette sind, die die Dinge so gut machen, richtig. Und ich will nicht sagen, dass es ein Gleichgewicht geben sollte, denn ich verwende durchaus etwas Mayo in diesem Rezept, aber gerade so viel, dass es die Cremigkeit und den Geschmack bekommt, den man sich wünscht, ohne die Hälfte der empfohlenen täglichen Kalorien für eine Soße zu opfern.

So wandte ich mich an einen meiner alten treuen Ersatzstoffe für Öl und Mayo. Joghurt, speziell griechischen Joghurt für dieses Rezept.

Genauso wie mein gesunder Ranch-Dip ist der Joghurt erstaunlich, um diese Südwestsoße aufzuhellen!

So fügte ich zusammen mit dem griechischen Joghurt nur eine 1/4 Tasse Mayo und auch Limettensaft hinzu, um eine tolle Konsistenz zu erhalten. Von dort aus fügte ich eine Reihe von Gewürzen hinzu, zum größten Teil sollten es Gewürze sein, die Sie bereits in Ihrem Schrank haben!

Ich habe festgestellt, dass eine der Möglichkeiten, wie ich in der Lage bin, eine Mahlzeit für meine ganze Familie zu kochen und uns alle glücklich zu machen, darin besteht, Saucen zu machen, die verschiedene Gaumen befriedigen. Soßen, wie diese hier, die Geschmackszusätze schaffen können, wie eine Zugabe von Gewürzen.

Diese Südwest-Sauce hat definitiv einen würzigen Punch, so dass sie perfekt für eine Mahlzeit ist, bei der die Erwachsenen diese Würze wollen, aber die Kinder nicht! Ich kann eine schöne Ladung milder Tacos für uns alle machen, diese Sauce schnell aufschlagen und jeder ist glücklich!

Mit dieser Sauce bekomme ich würzige Tacos, die ich liebe und die Kinder bekommen die milden Tacos, die sie lieben!

So was braucht man& Zutaten für die gesunde Südwest-Soße/Dressing

Soweit es um spezielle Geräte geht, braucht dieses Rezept keine! Solange Sie typische Küchenutensilien wie eine Schüssel, Messlöffel und einen Schneebesen haben, sind Sie startklar!

Nun hier ist, was in der Sauce ist:

• Griechischer Joghurt
• Mayonnaise
• Limettensaft
• Chilipulver
• Chipotle-Chilipulver
• Knoblauchpulver
• Zwiebelpulver
• Kreuzkümmel
• Dill
• geräucherter Paprika
• Salz

Für eine vollständige und detaillierte Liste der Zutaten fahren Sie bitte am Ende der Seite fort.

Die meisten dieser Gewürze sind alltäglich, aber nur für den Fall sind hier einige Links zu einigen der weniger verwendeten:

(P.S. Das Chipotle Chili ist das Geheimnis meiner berühmten Crockpot Carnitas)

Sobald Sie alles haben, mischen Sie einfach alles zusammen.

Diese Southwest Sauce kann im Voraus gemacht und im Kühlschrank aufbewahrt werden, man könnte sogar behaupten, dass sie besser ist, nachdem sie ein wenig Zeit zum Sitzen hatte!

So, wofür verwendet man diese Südwest-Sauce & Dressing?

So viele Dinge!!!

Verwenden Sie es als Salatdressing! Oder über jedes Ihrer Lieblingsspeisen!

Es wurde schnell zum Lieblingsgewürz meines Mannes und von mir für Quesadillas (ein Lieblingsessen in unserem Haus).

Einige der Rezepte, zu denen es besonders gut passt, sind:

• Easy Crockpot Carnitas
• Rote Linsen-Tacos
• Skillet Taco Chicken
• Southwest Chicken Recipe
• Carnitas Quesadillas
• Rezept für schwarze Bohnen-Nachos
• One Pot Southwest Quinoa
• Und vor allem meine Easy Chicken Tacos!

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Peace &Liebe

Lauren, The Schmidty Wife