Dieses Jahr wurde die mexikanische Stadt Merida zum zweiten Mal zur amerikanischen Kulturhauptstadt ernannt, was den Reichtum der Hauptstadt von Yucatán hervorhebt. Für Reisende, die in diesem Winter nicht nur Mexikos Weltklasse-Strände erkunden möchten, gibt es hier 10 Gründe, die „Weiße Stadt“ auf Ihre Bucket List zu setzen.
Plaza Grande in Merida, Mexiko.
Reise Mexiko
Zentrale Lage
Mit internationalen Nonstop-Flügen von Miami, Houston und Atlanta ab dem 1. Dezember 2017 und 50-minütigen Inlandsflügen (oder einer dreistündigen Autofahrt) von Quintana Roos berühmten Fünf-Sterne-Resorts, machen Meridas Nähe und kultureller Reichtum es zu einem idealen Ziel, um einen Strandurlaub anzuhängen. Zentral auf der Halbinsel Yucatán in der Nähe des Golfs von Mexiko gelegen, dient Merida als bequemer Ausgangspunkt für Tagesausflüge zu den UNESCO-gelisteten archäologischen Stätten der Region, Naturreservaten mit einer vielfältigen Tierwelt und geschätzten Dörfern, die als Pueblos Mágicos (magische Städte) bezeichnet werden, wie Valladolid und Izamal.
Einzigartiges Erbe
Mexiko. Nora Walsh
Meridas Kultur ist eine unverwechselbare Mischung aus Traditionen, die von der alten Maya-Zivilisation aus dem Jahr 2600 v. Chr. geerbt wurden, und Bräuchen, die von den spanischen Konquistadoren mitgebracht wurden, die das Gebiet im 16. Die Stadt Merida selbst wurde 1542 von Francisco de Montejo y León auf einer alten Maya-Stadt namens T’ho gegründet, deren Mauerwerk von den Spaniern als Fundament für den Bau von hohen katholischen Kirchen und kolonialen Villen verwendet wurde. Nach 500 Jahren der Koexistenz entstand durch die Vermischung von Ritualen und Glaubensvorstellungen eine lebendige kulturelle Identität, die diese dynamische Stadt bis heute prägt.
Archäologische Stätten
Archäologische Stätte auf der Yucatan-Halbinsel, Mexiko. Nora Walsh
Reisende von nah und fern kommen, um die gut erhaltenen archäologischen Stätten der Maya in Yucatán zu erleben. Fünfundsiebzig Meilen östlich von Merida liegt Chichén Itzá, eine der beeindruckendsten und meistbesuchten Ruinen Mexikos, da sie zum neuen Weltwunder erklärt wurde. Die präkolumbianische Stadt war eine der größten und vielfältigsten und weist eine Mischung aus verschiedenen Architekturstilen auf. Sie ist auch für die Tagundnachtgleiche beliebt, wenn der Castillo (Burg)-Tempel einen Schatten bildet, der das Aussehen einer Schlange hervorruft, die die Stufen der Pyramide hinunterschlittert. Uxmal, eine weitere UNESCO-gelistete Maya-Ruine, die eine Stunde und fünfzehn Minuten südlich von Merida liegt, ist berühmt für ihre präzise Konstruktion und die kunstvollen Steinschnitzereien. Die hoch aufragende Pyramide des Magiers ist in bemerkenswert gutem Zustand, ebenso wie die umliegenden Strukturen, die mit viel weniger Menschenmassen als Chichén Itzá genossen werden können.
Gastronomie
Mexiko. Nora Walsh
Einer der größten Anziehungspunkte von Mérida ist seine Gastronomie. Die lokalen Märkte, wie der geschäftige Mercado Lucas De Galvéz und Mercado Santiago, sind voll mit exotischen Früchten und Gemüse. Schlendern Sie allein oder mit einem Führer über die Märkte, um lokale Produkte wie scharfe Habanero-Paprika zu probieren; Chaya, ein einheimisches Grün, das dem Spinat ähnelt; Rambutan, eine rote Schalenfrucht mit süßem weißem Fruchtfleisch, die oft als „Agua Fresca“-Saft verkauft wird; Sevilla-Orangen, ein Grundnahrungsmittel in der yukatekischen Küche wegen ihrer Säure; und Huaya, eine Limette, die es nur in der Region Yucatán gibt und die typischerweise mit etwas Chilipulver gegessen wird.
Markt, Mercado Lucas De Galvéz, in Merida Mexiko. Nora Walsh
Wenn Sie sich selbst in der Küche versuchen wollen, bieten eine Reihe von lokalen Köchen Kochkurse an, oder Sie können sich zu den feinen Speisetempeln der Stadt begeben – Nektar, Apoala und K’u’uk – für innovative Maya-meets-modern Kost. Es gibt auch den Mercado 60, eine Lebensmittelhalle mit 18 Restaurants, und das neu eröffnete Casa Dominga, für ein entspanntes Gourmet-Abenteuer. Verlassen Sie die Stadt nicht, ohne präkolumbianische Spezialitäten wie Cochinita Pibil (in Achiote (Annatto) mariniertes Schweinefleisch), Truthahnsalbutes und traditionelle Papadzules (ähnlich wie Enchiladas) zu probieren.
Architektur
Halbinsel Yucatan, Mexiko. Nora Walsh
Wie die meisten Kolonialstädte hat auch Merida breite zentrale Plätze und schöne Kathedralen. Die engen Straßen sind sicher und blitzsauber mit malerischen Fassaden in Perlgrün, Sorbetrosa, Mintgrün und leuchtendem Pfirsich. Der Hauptzócalo ist ein weitläufiger Platz mit gut erhaltenen Herrenhäusern aus dem 16. Jahrhundert, die für die Familie des Gründers Francisco de Montejo gebaut wurden, sowie die Kathedrale San Ildefonso, eine der ältesten Kirchen Lateinamerikas. Weiter nördlich liegt die begrünte Plaza Santa Lucia, ein nachbarschaftlicher Treffpunkt, an dem sich die Einheimischen treffen und tanzen, und die Pasejo Montejo, eine breite, von Bäumen gesäumte Allee, die von den Champs-Élysées inspiriert und mit palastartigen Beaux-Arts-Häusern übersät ist. An Sonntagen erwachen die Plätze der Stadt zum Leben, wenn die Einheimischen kulturelle Veranstaltungen, folkloristische Tänze und Zeltmärkte genießen.
Museen & Kunst
Palacio Canton, in Merida, Mexiko. Journey Mexico
Eine Reihe von Museen bieten einen Einblick in die geschichtsträchtige Vergangenheit Meridas und zeigen das reiche künstlerische Epizentrum, das es heute ist. Ein Muss ist der Besuch des Gran Museo del Mundo Maya de Merida. Voller interessanter Artefakte und Informationen stellt das Museum die alte Geschichte Yucatáns und die jüngere Kolonialisierung in einen Kontext, während Sie die Region erkunden. Das Museum für Anthropologie und Geschichte, das in einem beeindruckenden Herrenhaus am Paseo Montejo untergebracht ist, zeigt Fotografien und Maya-Relikte, während das Museum für Volkskunst Objekte und Kunst aus ganz Mexiko ausstellt, einschließlich typischer Kleidung und Keramik.
Mexiko’s Plaza Grande. Nora Walsh
Im Gouverneurspalast an der Plaza Grande sind Wandgemälde des Künstlers Fernando Castro Pacheco zu sehen, die die Brutalität der spanischen Eroberung und den Kampf der Maya-Völker darstellen, während das nahegelegene Museum für zeitgenössische Kunst (MACAY) abstrakte Werke des lokalen Künstlers Fernando Garcia Ponce und eine wechselnde Sammlung moderner Gemälde und Skulpturen beherbergt. Für mehr aktuelle Kunst, besuchen Sie die angrenzende Galerie des Coqui Coqui Hotels, die Ausstellungen von aufstrebenden Künstlern zeigt.
Boutique Luxus
in Merida, Mexiko. Rosas & Xocolate
Während Rosas & Xocolate nicht das einzige charmante Boutique-Hotel der Stadt ist, ist es sicherlich eines der besten. Untergebracht in zwei fröhlich rosafarbenen Kolonialhäusern am Paseo Montejo, strotzt das designorientierte Hotel mit 17 Zimmern nur so vor lebhaften Farben und mexikanisch-coolen Stil. Der Innenhof beherbergt einen palmengesäumten Pool und kostenlose Fahrräder für die Gäste, während ein begrünter Innenhof mit dem hübschen Speisesaal des Restaurants verbunden ist, in dem der Chefkoch Riffs auf klassische yukatekische Gerichte und Fusionsküche serviert, was ihm die angesehene Auszeichnung als bestes Hotelrestaurant des Landes einbrachte. Knabbereien aus Gourmet-Schokolade gibt es zum Zubettgehen, aber für ein wirklich köstliches Erlebnis sollten Sie sich im Spa eine dreistündige Verwöhnbehandlung gönnen, die ein Rosenblütenbad, ein Kakao-Peeling, eine Fondue-Packung aus Kakaobutter, Honig und Rosenöl und schließlich eine entspannende, nach Schokolade duftende Massage umfasst.
Historische Haciendas
Collection auf der Halbinsel Yucatan. Hacienda Temozon
Als Belohnung für ihre Dienste während der Eroberung erhielten die siegreichen Spanier Estancias, auf denen sie Vieh züchten und gefragte Feldfrüchte wie Tabak, Zucker und Baumwolle anbauen konnten. Von den späten 1800er bis zu den 1920er Jahren erlebte Yucatán einen Boom des Wohlstands als führender Produzent von henequén (Sisal), das zur Herstellung von Seilen verwendet wurde, und erlangte einen Reichtum, der bescheidene Anwesen in extravagante, mit Industriemaschinen ausgestattete Haziendas verwandelte. Die Luxury Collection betreibt fünf sorgfältig restaurierte authentische Haciendas in ganz Yucatán, darunter die Hacienda Temozon (45 Minuten außerhalb von Merida), die einst der wichtigste Sisalproduzent der Halbinsel war. Heute bietet die Grande Dame aus dem 17. Jahrhundert über 90 Hektar angelegte Gärten, Gästezimmer im Plantagenstil mit hohen Decken, einen postkartenwürdigen Pool und ein kleines Spa. Stellen Sie sicher, dass Sie eine Fahrt auf einem von Eseln gezogenen Wagen (der früher für den Transport von Sisal verwendet wurde) machen, um das Cenoten-Schwimmloch des Anwesens zu besuchen.
Cenoten-Schwimmlöcher
Ritual in der Sacamucuy-Cenote der Hacienda Temozon. Nora Walsh
Als vor 66 Millionen Jahren ein tödlicher Asteroid in den Meeresboden vor der Küste der Halbinsel Yucatán einschlug und die Dinosaurier auslöschte, schuf er auch mehr als 6.000 Süßwasser-Sinklöcher und Höhlen, Cenoten genannt. Jahrhundertelang wurden die kristallklaren Grundwasserbecken von den Maya als heilige Brunnen genutzt, wo sie Opfergaben und spirituelle Rituale durchführten, um mit den Göttern zu kommunizieren. Einheimische Schamanen führen diese Rituale auch heute noch durch, und Gäste der Hacienda Temozon können ein traditionelles Maya-Reinigungsritual in der unterirdischen Sacamucuy-Cenote erleben. Ein wunderschönes Opfer aus bunten Blumen, Heilpflanzen, Kakaobohnen und Kerzen wird mit duftendem Kopal (Baumharz) zu den Göttern getragen, während der Schamane eine Wellness-Zeremonie durchführt, um die Seele mit kraftvoller positiver Energie zu füllen. Das glanzvolle neue Chablé Resort und Spa bietet auch von Schamanen geleitete Heilungsreisen in der hauseigenen Cenote an. Ziehen Sie Ihren Badeanzug an, um nach Ihrem Ritual ein Bad im reinigenden Wasser zu nehmen.
Fünf-Sterne-Service
Mexikos Yucatan-Halbinsel. Journey Mexico
Mexiko ist bekannt für seine herzliche Gastfreundschaft und seinen tadellosen Service, und die Einheimischen in Merida sind so freundlich und hilfsbereit wie sie nur sein können. Um unter die Oberfläche der kolonialen Hauptstadt zu kratzen oder über die Stadtgrenzen hinaus zu erkunden, wenden Sie sich an den Luxusreiseveranstalter Journey Mexico, der Transporte, Tagesausflüge und geführte Besichtigungen archäologischer Stätten arrangiert. Sie buchen Charter- und Helikopterflüge, sichern privaten Zugang zu Maya-Ruinen vor und nach der Schließung, organisieren Museumsbesuche unter der Leitung von Kuratoren, reservieren Erlebnisse am Tisch des Chefkochs und bringen Gäste in die Gemeinde zu Marktbesuchen, religiösen Feiern und Festen. Es wird empfohlen, mindestens drei Monate im Voraus zu buchen.