10 En-cas sains à faire.Ahead Snacks

Ces collations saines en bocaux ont changé la donne dans ma cuisine, et je sais que vous ressentirez la même chose ! Préparez votre réfrigérateur avec ces 10 idées de collations faciles avec des fruits et des légumes !

10 collations riches en protéines & à faible teneur en…Carb Snacks

Je suis SI excitée de partager ce post avec vous. Ces collations saines en bocaux ont changé la donne en matière d’alimentation saine dans ma cuisine, et je sais que vous allez ressentir la même chose. Avoir des collations saines, simples et faciles à attraper à portée de main dans votre réfrigérateur est un sauveteur quand il s’agit de manger sainement, de nourrir une famille et d’introduire un peu plus d’aliments entiers dans votre alimentation.

L’idée ici est que vous emballez un bocal de pinte avec une partie de votre collation, puis utilisez un autre petit récipient en plastique (j’ai utilisé des récipients de coupe de fruits/compote de pomme qui sont en train d’être réutilisés !) avec un autre composant de votre collation. Par exemple, vous pouvez mettre des tranches de pommes dans le bocal et remplir la petite tasse de beurre de cacahuète. La petite tasse s’insère parfaitement dans le pot, vous mettez le couvercle sur les deux éléments et vous les conservez au réfrigérateur. Vous avez maintenant vos pommes et votre sauce prêtes à l’emploi. C’est si simple mais si pratique d’avoir des aliments sains préparés et prêts à emporter dans le réfrigérateur !

Conseils pour les collations saines en bocal & Trucs

• Si vous vous êtes lancé dans le monde merveilleux de la salade en bocal, vous savez que quelque chose de magique se produit lorsque vous mettez des choses dans un bocal Mason dans votre réfrigérateur. Si vous les emballez bien, le contenu du bocal semble rester frais un temps extra long. C’est également vrai pour les en-cas sains ! Mangez d’abord les bocaux qui contiennent des produits laitiers ou des légumes « mous » (concombres). Les carottes, le céleri et le brocoli restent frais vraiment longtemps, cependant – jusqu’à une semaine!
• Parfois, les noix, les graines et le granola semblent devenir un peu mous dans le réfrigérateur. Ce n’était pas le cas ici ! Je pense que les coupes de fruits s’adaptent contre le couvercle du pot mason assez serré pour que pas beaucoup d’air ne soit entré.
• Je n’achète pas de coupes de fruits, alors quand je pensais à ces collations saines à faire à l’avance, j’ai demandé autour de moi à quelques amis pour voir s’ils garderaient les leurs pour moi. Ils l’ont fait et c’était facile et gratuit pour moi d’obtenir les petites coupes. Cela étant dit, vous pouvez obtenir des coupes à fruits juste pour ce projet ou vous pouvez acheter ces coupes en plastique qui ont été conçues juste à cette fin.
• Prévoir l’utilisation de pots Mason à large bouche pint pour cela. Les coupes de fruits que j’avais n’entreraient pas dans un pot à bouche ordinaire et j’avais quelques marques/genres différents de coupes de fruits. J’aime aussi beaucoup ces couvercles à visser pour mes bocaux Mason. En prime, ils peuvent être congelés, tout comme les bocaux à large ouverture. Ils sont parfaits pour conserver de la confiture, du bouillon et des smoothies supplémentaires au congélateur, aussi.

Les possibilités de collations saines dans des bocaux sont infinies, mais j’ai trouvé 10 combinaisons différentes pour vous donner des idées. Lorsque je les préparais, j’ai essayé d’associer un fruit ou un légume à une protéine pour que ce soit une collation bien équilibrée.

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N’est-ce pas amusant et facile ? Je vais en préparer une fournée lorsque je prépare la nourriture pour ma famille au début de la semaine, puis les enfants et moi les grignotons toute la semaine. Je choisis normalement 3 ou 4 combinaisons et j’en fais quelques pots pour la semaine. Je coupe des légumes supplémentaires lorsque je remplis mes pots de collation, et j’ajoute le reste des légumes déjà préparés à ma boîte hebdomadaire de légumes.

Chou-fleur et brocoli + trempette ranch au yaourt grec

Lavez et coupez votre chou-fleur et votre brocoli en petits fleurons. Remplissez le pot mason aux 2/3 environ avec vos légumes. Ajoutez un peu de trempette ranch au yaourt grec dans la coupe de fruits (excellent moment pour mesurer et utiliser le contrôle des portions si vous vous préparez à perdre du poids), ajoutez la trempette ranch dans une coupe dans le pot mason, vissez un couvercle et placez au réfrigérateur jusqu’à 5 jours.

Fromage cottage + fruits

J’ai utilisé de la mangue ici, bien que j’adore cela avec de l’ananas et des oranges aussi.

Mesurez une portion de fromage cottage et ajoutez-la dans le pot mason. Remplissez la coupe de fruits avec les fruits de votre choix (mangue, ananas, mandarines, baies et même tomates cerises sont tous bons). Ajoutez les fruits en coupe dans le pot mason, vissez le couvercle et placez le tout au réfrigérateur pendant 3 jours maximum. Lorsque vous êtes prêt à manger, ajoutez les fruits au fromage blanc et dégustez.

Yogourt grec et baies/grenade + granola

Placer une portion de yogourt grec dans le pot mason et garnir avec vos choix de baies (fraîches ou congelées) et/ou de graines de grenade (arilles). Ajoutez un peu de granola à la coupe de fruits (voici ma recette de granola saine préférée). Placez la coupe remplie de granola dans le pot Mason, vissez le couvercle et mettez au réfrigérateur jusqu’à 3 jours. Lorsque vous êtes prêt à manger, ajoutez le granola au yaourt et dégustez.

Les tranches de pommes + les cubes de fromage

Préparez les pommes en les tranchant/perçant et en les trempant dans quelque chose pour qu’elles ne deviennent pas brunes. Vous pouvez tremper les pommes dans un peu de jus de citron, de Fruit Fresh (c’est un acide absorbant), ou même un peu de jus d’orange. Placez les pommes au fond du bocal Mason. Remplissez une coupe à fruits avec une portion de cubes de fromage. Placez la tasse remplie de cubes de fromage dans le mason jar, vissez le couvercle et placez le tout au réfrigérateur pendant 5 jours maximum.

Boules de concombre + dattes ou bouchées énergétiques à l’avoine

Préparez votre concombre en le lavant et en le tranchant en rondelles ou en lances. Placez le concombre au fond du pot mason et remplissez la coupe de fruits avec une boule de dattes ou une bouchée énergétique à l’avoine (ou deux). Placez la tasse remplie de « bouchées » dans le pot mason, vissez le couvercle et placez le tout au réfrigérateur pendant 3 jours maximum. Les concombres, surtout ceux qui sont coupés, ne se conservent pas aussi longtemps que d’autres légumes plus fermes. Prévoyez de les manger en début de semaine. Voici quelques-unes de mes recettes de boules de dattes préférées et j’ai plein de bouchées énergétiques à l’avoine qui vous attendent !

Céleri + beurre de cacahuète

Préparez votre céleri en le lavant, en le taillant et en le coupant en bâtonnets. Coupez les bâtonnets courts (environ 2,5 pouces de long) pour qu’ils entrent dans le pot mason et que vous ayez encore de la place pour ajouter votre tasse de beurre de cacahuète. Placez le céleri au fond du bocal et remplissez une coupe de fruits avec une portion de beurre de cacahuète. Placez la tasse remplie de beurre de cacahuète dans le pot Mason, vissez le couvercle et placez le tout au réfrigérateur pendant une semaine maximum. Le céleri se conserve très longtemps comme ça !

Raisins + pois chiches grillés

Préparez les raisins en les lavant et en les débarrassant de leur tige. Remplissez un pot mason aux 2/3 avec des raisins. Remplissez une coupe de fruits avec des pois chiches rôtis (recette à venir ! Ils sont si bons !). Placez la tasse remplie de pois chiches rôtis dans le bocal mason, vissez un couvercle et placez au réfrigérateur jusqu’à 5 jours.

Mandarine + pistaches

Éplucher et segmenter une mandarine (ou un autre petit agrume) et mettre les morceaux dans le bocal, ou, si elle est assez petite, faire sauter le fruit entier au fond du bocal. Remplissez une coupe à fruits avec une portion de pistaches. Placez la tasse remplie de pistaches dans le mason jar, vissez un couvercle et placez au réfrigérateur jusqu’à 5 jours.

Les tranches de pommes + chocolat noir et noix

Préparez les pommes en les tranchant/perçant et en les trempant dans quelque chose pour qu’elles ne deviennent pas brunes. Vous pouvez tremper les pommes dans un peu de jus de citron, de Fruit Fresh (c’est de l’acide absorbant), ou même un peu de jus d’orange (mes enfants font des histoires si on les trempe dans du citron, mais l’orange est super). Placez les pommes au fond du pot Mason. Remplissez une coupe de fruits avec une portion de noix et de chocolat noir. Placez la coupe remplie de noix et de chocolat dans le pot Mason, vissez le couvercle et placez le tout au réfrigérateur pendant 5 jours maximum. J’aime beaucoup ces pépites de chocolat noir extra, juste pour info.

Poivrons et carottes + houmous

Préparer les poivrons et les carottes en les lavant et en les tranchant. Remplissez le pot mason aux 2/3 de sa capacité. Placez une portion de houmous dans la coupe à fruits. Placez la coupe remplie de houmous dans le pot Mason, vissez le couvercle et placez le tout au réfrigérateur pendant 5 jours maximum. Si vous ne faites que des carottes et non des poivrons, vous pouvez les conserver au réfrigérateur pendant une semaine. Les carottes que vous épluchez et coupez vous-même durent beaucoup plus longtemps que les « baby carottes », juste pour info. Je ne suis pas sûre de ce qu’ils font aux bébés carottes, mais ils semblent devenir visqueux ou mous beaucoup plus rapidement qu’une grosse carotte que vous préparez vous-même. Si vous utilisez des bébés carottes, je les mangerais dans les 3 jours.

Ce ne sont pas vraiment des recettes, juste des idées pour vous aider à démarrer. Si vous aimez les carottes et le beurre de cacahuète (c’est mon cas !), alors par tous les moyens, faites-en une combinaison. Je n’ai fait qu’un fruit ou un légume avec une sorte de protéine pour que ce soit une collation rassasiante, pleine de fibres et fabuleuse que vous pouvez prendre et emporter. Ils sont parfaits pour les enfants, pour les adultes, à emporter au travail ou à l’école, à manger dans la voiture, ou à avoir pour votre collation de fin de soirée. Vous allez ADORER les avoir à portée de main.

Si la préparation des repas est votre confiture, vous pouvez consulter mon livre électronique préféré du congélateur à la mijoteuse ici. La meilleure chose qui soit arrivée à cette maman occupée !

N’oubliez pas de partager ce post avec tous vos amis essayant de manger mieux, occupés, maman. Elles vous aimeront pour toujours !

Merci d’être là. Je vous apprécie tellement.

À propos de Melissa

Melissa est dévouée à aider les parents à résoudre les questions du soir, « Qu’est-ce qu’on mange ?! » avec son approche sans chichis de la cuisine. Lire la suite…

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