Du moins, c’est ainsi que devrait être le vieil adage. Bien sûr, les citrons sont aigres, amers et très acides – ils ne constituent pas exactement une collation attrayante en soi. Mais ils regorgent également de vitamines et d’antioxydants, ce qui en fait l’un des fruits les plus sains de la planète.
Bien que l’agrume ait bien meilleur goût mélangé à de l’eau et à une tonne de sucre, la limonade n’est pas exactement bonne pour vous (désolé Beyoncé). Heureusement, il existe des façons plus saines de profiter de leur bonté jaune vif : pressez-en un dans un verre d’eau chaude ou froide, ajoutez du jus de citron frais aux vinaigrettes ou râpez le zeste pour obtenir un zeste de citron frais. Le fruit entier, de la peau à la pulpe, est bon pour la santé, c’est pourquoi les rédacteurs de Mangez ça, pas ça ! ont cherché à savoir exactement ce qui se passe lorsque vous en mangez un. Et pour découvrir encore plus de conseils pour maigrir, consultez ces meilleures façons de stimuler votre métabolisme !
Vous avez l’air plus jeune
Ne gaspillez pas votre argent dans des crèmes pour le visage ou des traitements spa coûteux ; Ajouter du citron à votre régime alimentaire pourrait être tout ce dont vous avez besoin pour retrouver l’éclat de votre jeunesse. Selon une étude de l’American Journal of Clinical Nutrition, un apport élevé en vitamine C est associé à une moindre probabilité de développer des rides et à une moindre sécheresse de la peau, deux caractéristiques physiques qui peuvent vous faire vieillir. Étant donné qu’un citron contient environ la moitié de la quantité de vitamine C recommandée par jour, faire le plein de cet agrume vous rendra immortel… ou du moins, vous donnera l’impression de l’être.
Votre tension artérielle diminue
L’hypertension artérielle peut entraîner des choses effrayantes comme une insuffisance rénale, une crise cardiaque ou une attaque. Heureusement, il a été prouvé que manger régulièrement des citrons pouvait aider. Selon une étude publiée dans le Journal of Nutrition and Metabolism, les personnes qui mangeaient au moins un demi-citron par jour et qui marchaient environ 7 000 pas ont vu leur tension artérielle augmenter considérablement. Bien que les citrons ne devraient pas être le seul traitement pour quelque chose d’aussi grave que l’hypertension artérielle, c’est un avantage prometteur pour la santé ; un citron par jour pourrait éloigner le médecin.
Vous n’aurez pas faim
Si la suralimentation est un problème pour vous, alors les citrons pourraient être la réponse. Il a été prouvé que la pectine, que l’on trouve dans la peau et la pulpe des agrumes comme les citrons, aide les gens à se sentir rassasiés plus longtemps. Selon une étude publiée dans le Journal of the American College of Nutrition, les personnes qui ont consommé seulement 5 grammes de pectine ont été plus rassasiées. Bien qu’il faille quelques citrons pour atteindre 5 grammes, ajoutez du jus de citron pulpeux à votre eau tout au long de la journée.
… Et vous perdrez du poids
Les citrons sont riches en polyphénols, qui sont des composés naturels contenant des antioxydants. Bien que les agrumes aient leur propre combinaison de polyphénols, ceux que l’on trouve dans les citrons peuvent avoir des effets bénéfiques importants sur la santé. Une étude publiée dans le Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition a révélé que des souris soumises à un régime riche en graisses et recevant également des polyphénols de citron ont vu leur accumulation de graisses et leur prise de poids supprimées, et que leur taux de glycémie, de leptine et d’insuline s’est amélioré. Bien que les résultats scientifiques obtenus chez les souris ne se traduisent pas toujours par les mêmes résultats chez l’homme, les chercheurs recommandent tout de même un apport en polyphénols de citron comme moyen de lutter contre l’obésité.
Vous combattez l’inflammation
Bien qu’une inflammation régulière soit importante pour la réponse immunitaire de votre corps afin de combattre quelque chose comme un rhume, une inflammation chronique peut entraîner une prise de poids, de la fatigue, des problèmes digestifs, des sautes d’humeur et même un cancer – des choses plutôt désagréables. Heureusement, la vitamine C possède des propriétés antioxydantes qui ont été prouvées pour réduire l’inflammation, selon une étude publiée dans l’Indian Journal of Clinical Biochemistry. La vitamine C s’est avérée bénéfique pendant les états inflammatoires, notamment en protégeant les cellules immunitaires. Pour d’autres aliments riches en antioxydants, consultez notre liste d’aliments qui combattent l’inflammation.
Vous pouvez combattre un rhume plus rapidement
Il y a une raison pour laquelle votre mère vous a dit de faire le plein de jus d’orange si vous avez un rhume ; La vitamine C est depuis longtemps considérée comme essentielle pour combattre les symptômes du rhume et renforcer l’immunité. Bien que les recherches sur l’impact de la vitamine C sur le rhume soient mitigées, elle a montré certains avantages thérapeutiques au début des symptômes, selon une analyse publiée dans la Cochrane Database of Systematic Reviews. Elle a également eu des effets positifs sur la santé respiratoire, un autre bonus pour combattre un rhume gênant.
Vous boirez plus d’eau
Il est indéniable que l’eau en soi est plutôt ennuyeuse. Bien que boire beaucoup d’eau soit associé à des bienfaits pour la santé tels que la perte de poids, un métabolisme plus rapide et plus d’énergie, siroter un liquide ordinaire et sans saveur devient lassant. Ajouter du jus de citron à l’eau la rend plus rafraîchissante et plus agréable au goût. Même le CDC recommande d’ajouter un jus de citron frais à l’eau plate ou gazeuse au lieu du soda, qui est terrible pour vous.
Vous aurez l’haleine plus fraîche
Rien ne gâche l’humeur comme une mauvaise haleine. Mais si vous êtes à court de chewing-gum ou de menthes, prenez un citron ! Manger du citron est connu pour rafraîchir votre maison, et on peut en dire autant de votre bouche. L’acide contenu dans le jus de citron neutralise les odeurs, ce qui aide à combattre l’haleine désagréable provenant de choses comme l’ail et les oignons.
…mais ils peuvent faire des ravages sur vos dents
N’abusez pas du jus de citron. Les citrons sont très acides, ce qui peut user l’émail de vos dents. Une fois que l’émail de vos dents a disparu, il est impossible de le récupérer, et l’érosion de l’émail peut entraîner une décoloration et une sensibilité extrême des dents. Les citrons peuvent avoir des avantages étonnants pour la santé, mais il est préférable de les consommer avec modération (comme toute autre chose).
Vous n’aurez pas de calculs rénaux
Si vous avez déjà eu un calcul rénal, alors vous connaissez la douleur atroce que l’on ressent en essayant de l’évacuer. Mais si la consommation de citrons fait partie intégrante de votre régime alimentaire, vous n’aurez peut-être pas à vous en préoccuper. Les citrons contiennent une grande quantité de citrate, dont il a été prouvé qu’il prévient naturellement la formation de calculs rénaux. Une étude publiée dans la revue Urology a révélé que les patients qui suivaient une thérapie à base de limonade (quatre onces de jus de citron dans deux litres d’eau par jour avec peu ou pas de sucre) formaient des calculs rénaux à un rythme plus lent qu’avant le début du traitement. Cette thérapie était si bénéfique que les chercheurs recommandent la limonadothérapie comme traitement alternatif pour l’élimination des calculs rénaux. En parlant de rester en bonne santé, lisez les mauvaises habitudes qui vous rendent malades et gras pour connaître d’autres duos de sel et de sucre que vous devriez éviter pour ne pas prendre de poids !
Votre cholestérol s’améliore
Les citrons verts regorgent de substances qui combattent le cholestérol.d’ingrédients qui combattent le cholestérol, notamment de la vitamine C, dont il a été prouvé qu’elle réduit le taux de LDL, ou « mauvais » cholestérol, selon une étude publiée dans le Journal of Chiropractic Medicine. Les citrons contiennent également des flavonoïdes, qui ont fait baisser les taux de LDL et de triglycérides chez les participants à une étude publiée dans Alternative Therapies in Health and Medicine. Enfin, la pectine contenue dans les écorces de citron a permis de réduire le taux de cholestérol des hamsters dans une étude du European Journal of Nutrition. Bien que les hamsters ne soient pas des humains, il y a suffisamment de preuves solides pour ajouter des citrons à votre alimentation quotidienne pour obtenir des avantages en matière de réduction du cholestérol.
Votre cerveau est protégé
Les gens ont tendance à se concentrer sur ce qui est le plus sain pour leur corps, mais votre cerveau a lui aussi besoin d’être nourri et protégé. Les troubles cognitifs graves, tels que la maladie d’Alzheimer et la démence, sont fréquents avec l’âge, mais certains changements de mode de vie pourraient aider à lutter contre leur apparition. Selon une étude publiée dans le Journal of Alzheimer’s Disease, les citrons pourraient contribuer à éviter un déclin mental grave. Il a été démontré que le maintien de niveaux sains de vitamine C protège contre le déclin cognitif lié à l’âge. Assurez-vous donc de consommer suffisamment de vitamine C maintenant pour protéger votre cerveau à l’avenir.
Vous serez plus… régulier
Si vous pouvez supporter de manger un citron entier (peau et tout !).), votre tube digestif vous remerciera. Les citrons sont composés principalement de fibres solubles, qui favorisent la prolifération de bactéries intestinales saines et peuvent entraîner des selles régulières. Les citrons contiennent également de l’acide citrique, qui peut également aider à la digestion, bien que les études soient contradictoires si cela fait vraiment une différence chez les humains ou non.
.