Le restaurant Havana célèbre son 25e anniversaire à West Palm Beach, alors dans cet esprit, nous avons dressé une liste de 25 raisons pour lesquelles les locaux aiment le restaurant Havana.
Bon anniversaire pour le 25ème anniversaire du restaurant Havana!
1. Sandwich cubain
Le USA Today a désigné le sandwich cubain de Havana comme l’un des 10 meilleurs ! Attendez-vous à des couches de rôti de porc, de jambon, de fromage suisse, de cornichons et de moutarde pressées sur du pain cubain et servies bien chaudes.
2. Fenêtre de passage 24 heures sur 24
Aussi connue sous le nom de ventanita, c’est l’endroit où il faut être surtout aux petites heures du matin, et elle est ouverte 365 jours par an !
3. authentique
La cuisine cubaine ne se résume pas au sandwich cubain, et le personnel du restaurant Havana est toujours heureux de vous aider à naviguer dans le vaste menu. Si vous n’êtes pas familier avec la cuisine cubaine, rappelez-vous que ce n’est pas comme le Mexique. La nourriture cubaine n’est pas épicée, pas chargée de fromage, et il n’y a pas de tacos.
4. Propriété familiale
Roberto Reyes a ouvert Havana Restaurant il y a 25 ans lorsque l’ouragan Andrew a « soufflé » sa famille de Miami à West Palm Beach. Aujourd’hui, sa fille Martha, son mari Rafael et sa petite-fille Vanessa sont à la barre.
5. Café cubain
Chaud, sucré et fort !
6. Mur de la renommée des célébrités
Si une célébrité est en ville, elle fera probablement un arrêt au restaurant Havana. Les murs du restaurant sont ornés de gens célèbres, notamment Zsa Zsa Gabor, Robert Duvall, James Taylor, Sofia Vergara et plus encore. Martha Stewart est une habituée du Cafe con Leche, alors vous savez que ce doit être une bonne chose !
7. engagement communautaire
La famille Reyes donne et donne et donne à notre communauté ! C’est une passion d’aider les autres que Roberto a inculquée à ses enfants. Selon Martha, » nous sommes tellement bénis chaque jour par nos clients, nous ne faisons que partager cette bénédiction. «
8. Culture cubaine
Ils aiment partager leur nourriture et leur culture. C’est vraiment une expérience gastronomique mémorable.
9. Jus de fruits tropicaux
Il n’y a rien de plus rafraîchissant qu’un grand verre de jus de fruit de la passion ou de goyave !
10. Pâtisseries à la goyave
Les clients font la queue le matin pour les pâtisseries à la goyave (pastelitos) et le café con leche… c’est comme la version cubaine des beignets et du café !
11. Sauce Mojo
C’est plus qu’une marinade, c’est une délicieuse sauce aillée qui va avec à peu près tout… viande, riz, haricots et plus encore ! Les ingrédients sont le jus d’une orange acidulée, de l’huile d’olive, beaucoup d’ail, du cumin et de l’origan. Le restaurant cubain Havana vend des bocaux de cette sauce magique.
12. La sauce chimichurri
Une autre incroyable sauce aillée qui réveillera n’importe quelle viande ou légume. Tout comme la sauce mojo, elle est mise en bouteille et vous attend à la Havane !
13. Travail de mission
La famille Reyes se rend à Belle Glade, en Floride, en Haïti et au Guatemala pour visiter des orphelinats et des églises afin de donner des chaussures aux enfants par le biais d’une organisation à but non lucratif appelée Shozz.
14. Banque alimentaire
Ils ne cessent de partager ! À ce jour, Havana a donné plus de 17,5 tonnes de nourriture à la Farmworkers Food Pantry du comté de Palm Beach.
15. Traiteur
La clé d’une fête réussie à West Palm Beach… laissez le restaurant Havana faire le traiteur !
16. Noël cubain
De toutes les traditions alimentaires de Noël dans le monde, la Noche Buena de Cuba pourrait bien être la meilleure. C’est un repas traditionnel de la veille de Noël centré sur un cochon entier rôti, des accompagnements, des amis et la famille. Il y a quelques années, j’avais prévu de faire un filet mignon pour le repas de Noël, et quand j’ai ouvert le paquet de viande le matin de Noël… il était pourri ! C’était Noël, tout était ouvert sauf le restaurant Havana, alors nous avons eu un Noël cubain ! C’est une tradition que je devrais continuer parce que c’était délicieux, facile et un énorme succès.
17. Recettes familiales
Les recettes sont transmises depuis des générations, et lors de notre visite gastronomique du quartier historique de West Palm Beach, vous découvrirez leur recette de sangria et dégusterez une assiette d’échantillons cubains.
18. Les restes
Faites-nous confiance, commandez toujours trop, pour pouvoir profiter des restes !
19. LA MANGE
Nous avons déjà énuméré beaucoup de nos favoris, mais selon la famille Reyes, les numéros 20 à 25 sont leurs articles les plus populaires, alors considérez ceci comme votre liste de seaux de nourriture cubaine!
20. Cafe con Leche
Une dose de café cubain avec du lait.
21. Sandwich cubain
C’est légendaire !
22. Lechon Asado
Porc rôti avec des oignons sautés et la sauce mojo signature du restaurant Havana.
23. Ropa Vieja
Bœuf effiloché mijoté dans une sauce espagnole avec du poivre frais, des tomates, des oignons et des herbes.
24. Flan
Crémeux flan au caramel arrosé d’un riche sirop.
25. Tres Leches
Un gâteau blanc maison primé trempé dans du lait frais, du lait évaporé et du lait condensé sucré, et garni de crème fouettée ! Délicieux !
Bon anniversaire pour les 25 ans du restaurant Havana et santé à 25 autres années !
Havana Restaurant
6801 S. Dixie Highway (coin de Forest Hill et S. Dixie)
West Palm Beach, FL 33405
561-547-9799
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