5 Meilleures tables de cuisson à gaz de 2021 – Critiques et guides d’achat

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Un modèle plus compact que les autres présentés ici, cette table de cuisson au gaz Bosch est dotée d’une découpe de 28 pouces et d’une profondeur de 21 ¼ pouces. Dotée de cinq brûleurs étanches, elle constitue une table de cuisson idéale pour les petites cuisines et les espaces de cuisson restreints.

Comme les autres tables de cuisson présentées aujourd’hui, ce modèle Bosch est également doté d’une surface élégante en acier inoxydable. C’est une unité facile à nettoyer qui brille joliment avec un essuyage rapide après chaque utilisation. Travaillant avec cinq brûleurs, dont deux ont une sortie de 5,500BTU, deux autres ayant 10,000BTU et le brûleur central allant jusqu’à 18,000 BTU, vous obtenez une unité compacte qui peut plus que gérer tous les types de besoins de cuisson.

Ce design peu encombrant est simple et ne contient pas de zones difficiles à atteindre. Les grilles en fonte sont composées de trois parties distinctes qui s’emboîtent joliment. La séparation permet également de soulever plus facilement les grilles et de les nettoyer sans problème. Les grilles peuvent être utilisées en toute sécurité dans le lave-vaisselle.

Les boutons utilisés pour le Bosch NGM8055UC sont de construction métallique robuste et réactifs à la rotation. Ils sont également faciles à nettoyer. L’emplacement des boutons est centralisé et soigné pour un accès et une manipulation plus faciles. Cependant, cette même caractéristique peut également présenter un danger si vous avez de jeunes enfants à la maison. Les boutons seront également à portée de main des plus jeunes.

Il y a une fonction d’allumage automatique sur cet appareil, ce qui est toujours utile avec les tables de cuisson à gaz.

Lorsque l’on compare ce modèle Bosch à des appareils plus grands, il manque de puissance. Un souci avec sa production de BTU est que, à part le brûleur central qui fonctionne correctement, les autres sont assez faibles.

Pros

• Conception simple, fonctionnement facile
• S’adapte aux petites cuisines
• Un appareil facile à nettoyer
• Robuste, robustes et de qualité
• Les grilles se soulèvent facilement pour un nettoyage rapide

Cons

• La puissance du BTU n’est pas aussi forte que celle d’autres modèles de cette catégorie
• N’est pas le meilleur pour les tâches de cuisson à haute température
• .température

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GE CGP350SETSS Cafe 30″ Stainless Steel Gas Cooktop

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Sortant de l’un des plus grands noms de l’industrie de l’électroménager, cette table de cuisson à gaz de General Electric est appréciée par beaucoup pour un certain nombre de raisons. Par exemple, si l’attrait esthétique figure sur votre liste, la GE CGP350SETSS est la solution idéale. Avec son look très moderne et élégant, cette table de cuisson rehaussera l’attrait visuel de toute cuisine. Elle est dotée d’un design très contemporain avec une légère inclinaison et un look audacieux.

Equipé de toutes les bonnes fonctionnalités, ce modèle vous donne accès à cinq brûleurs généreux entourés de solides grilles en fonte. Les grilles sont en trois parties et s’enlèvent facilement pour un nettoyage plus rapide. Le matériau en fonte confère force et durabilité à l’appareil tout en facilitant le nettoyage puisqu’elles peuvent être lavées à la vaisselle.

Les cadrans de commande des brûleurs complètent la construction robuste de l’ensemble de l’appareil en renforçant la durabilité.

Le brûleur central est un tri-anneau avec une fonction PowerBoil. Ce brûleur impressionne en offrant des vitesses d’ébullition rapides ainsi que des températures maximales et minimales adéquates. Si vous ne cuisinez qu’une seule chose à la fois, alors utilisez le centre pour vos besoins de cuisson afin d’obtenir des résultats rapides.

La performance des autres brûleurs souffre d’une gamme limitée de températures, surtout lorsqu’il s’agit de chaleur élevée. Ils s’en sortent toutefois assez bien lorsqu’il s’agit de performances à basse température.

Même s’il y a cinq brûleurs, il peut sembler exigu de les utiliser tous en même temps.

Malgré le fait que les boutons soient fabriqués dans un matériau robuste, ils semblent être fixés avec des monticules en plastique qui se cassent facilement. Les résultats peuvent être de devoir remplacer les boutons à plusieurs reprises, ce qui est un énorme inconvénient et une dépense supplémentaire.

Ce modèle est livré avec une grille intégrée conçue pour être utilisée sur la grille du brûleur gauche. Pour la sécurité, il y a une fonction de sécurité enfant.

Pros

• Design esthétique
• Facile à nettoyage
• Plaque de cuisson incluse
• Sécurité enfant

Cons

• La surface de travail peut être exiguë
• La plage de température limitée des petits brûleurs

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Frigidaire Professional 30 Inch Gas, Acier inoxydable 5 brûleurs

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Un deuxième modèle de Frigidaire figure dans cette liste étant donné la qualité supérieure des produits de la marque dans ce domaine.de la marque dans ce domaine. Il s’agit d’une autre table de cuisson à gaz compacte dont les dimensions de 30 pouces permettent d’accueillir cinq brûleurs. Elle vous donne la possibilité de cuisiner plusieurs repas en même temps. Les brûleurs sont dotés d’une conception robuste qui supportera bien vos casseroles légères comme lourdes.

Possédant plusieurs des mêmes propriétés que son homologue plus grand sur cette liste, cette table de cuisson a une conception économe en énergie et en espace. Sa construction et sa finition en acier inoxydable résistent bien à la chaleur, à l’utilisation quotidienne, aux abrasions et aux manipulations brutales. Le design offre un attrait esthétique avec une construction noire et argentée.

Les boutons sont également de construction métallique lourde pour compléter la durabilité du reste de l’appareil.

Le brûleur central catère 18 200 BTU tandis que les deux brûleurs de gauche et le brûleur arrière droit donnent 9 500 BTU. Le brûleur avant droit offre un bon compromis avec 12 000 BTU, ce qui est assez standard pour les tables de cuisson à gaz de cette gamme et de cette taille. La gamme de BTU convient pour préparer une variété de plats avec précision, en utilisant des techniques de sauté, de mijotage, d’ébullition ou de saisie.

Bien que le gaz naturel soit la source de carburant principale, ce modèle Frigidaire est également compatible avec le propane liquide, livré avec son propre kit de conversion.

Les grilles en fonte sont résistantes et vont au lave-vaisselle.

La poêle profonde de ce modèle recueille tous les égouttements et les déversements, ce qui rend le nettoyage facile. Après utilisation, essuyez avec une serviette en papier pour enlever la saleté et la crasse ou un chiffon humide fera l’affaire pour enlever les taches tenaces sans diminuer sa valeur.

Cette unité est livrée prête à l’emploi sur l’étagère et l’installation est simple et peut se faire d’une seule main.

Pros

• Conception spacieuse de 30 pouces
• Cinq brûleurs scellés
• Solide, robustes et réactifs
• Vient avec une trousse de conversion au propane

Cons

• Peut se rayer facilement

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GE Cafe CGP650SETSS 36″ Built-.In Gas Cooktop (Our Top Recommended)

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Le GE Cafe 36″ est une version plus grande du 30″ du même nom. Le fait qu’elle figure deux fois ici sur la liste signifie que cette table de cuisson à gaz donne du fil à retordre à la concurrence.

Parfaitement classé dans la catégorie des 36 pouces, ce modèle GE dispose de cinq brûleurs. Compte tenu de la forme rectangulaire de cet appareil, les brûleurs peuvent accueillir en toute sécurité cinq casseroles de taille moyenne avec une plage de BTU s’étendant de 5 000 à 20 000 BTU.

L’appareil mesure 36 pouces par 3,75 pouces par 21 pouces. Il est prêt à l’emploi dès l’achat avec du gaz naturel, mais fonctionnera également avec du propane liquide si c’est votre source de carburant. Il est livré avec son propre kit de conversion au propane et pour le faire fonctionner avec une source de carburant autre que le gaz naturel, il est recommandé de faire appel aux services d’un professionnel.

L’installation de grilles continues sur cet appareil en fait une surface facile à utiliser et sûre. Les utilisateurs peuvent manœuvrer en douceur leurs ustensiles de cuisson d’un brûleur à l’autre sans aucune gêne.

La surface de la table de cuisson est construite et finie en acier inoxydable, ce qui donne à cet appareil un aspect élégant. Vous pouvez faire fonctionner le CGP650SETSS avec ses boutons de commande placés à l’avant de l’appareil pour une accessibilité facile.

Les boutons sont dotés d’un rétroéclairage LED bleu attrayant pour vous indiquer quel brûleur est allumé. Les boutons ont également des butées numérotées pour que vous sachiez exactement avec quoi vous travaillez. De plus, les fabricants ont inclus un bouton de verrouillage de sécurité qui verrouille automatiquement tous les autres boutons.

Un autre élément que GE a inclus dans cet appareil populaire est un indicateur lumineux montrant qu’un brûleur est toujours allumé. Cela minimise le risque de tout accident de brûlure de se produire.

Les grilles en fonte vont au lave-vaisselle et la casserole capture les débordements. Cet appareil est livré avec une plaque de cuisson incluse à l’achat avec une finition en fonte antiadhésive. Les performances sont couvertes par une garantie limitée standard d’un an et l’entreprise remplacera et réparera toute pièce défectueuse pendant cette période.

Pros

• Un appareil esthétiquement plaisant
• Construction en acier inoxydable
• Vient avec un kit de conversion au propane
• Poignée de verrouillage de sécurité incluse

Cons

• Pas de rallumage automatique

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Guide d’achat

Les tables de cuisson à gaz sont une méthode de cuisson populaire, réputé pour son efficacité et sa polyvalence. Avec tous les modèles disponibles dans une large gamme de prix allant de quelques centaines de dollars à plusieurs milliers, il peut y avoir une certaine confusion quant à ceux qui valent la peine d’être considérés. Il y a plusieurs caractéristiques que vous voudrez prendre en considération, et ce petit guide d’achat vous aidera avec les points principaux.

Pourquoi choisir des tables de cuisson à gaz

La meilleure chose à propos des tables de cuisson au gaz doit être la capacité de contrôle de la chaleur à vitesse instantanée. Une fois que vous avez allumé les brûleurs, il n’y a pas de temps d’attente pour chauffer comme le feraient des surfaces de cuisson électroniques. Les tables de cuisson à gaz sont réactives et rapides dans leurs changements de température, ce qui les rend plus adaptées aux recettes délicates et sensibles à la température. De nombreux utilisateurs trouvent que la hauteur de la flamme est une aide visuelle utilement précise pour le niveau de chaleur.

Les tables de cuisson à gaz sont également très polyvalentes. Le gaz est compatible avec tous les types de matériaux de cuisson, et avec tous les différents types et tailles de brûleurs à gaz disponibles, ces tables de cuisson sont utiles pour tout type de cuisson également. Ces tables de cuisson sont disponibles dans une variété de finitions et de designs élégants. Vous pouvez choisir des tables de cuisson en verre, en émail ou en acier inoxydable, et en fonte ou en émail pour les grilles de la table de cuisson.

Mais avant de regarder les tables de cuisson tout de suite, assurez-vous de mesurer l’espace désigné que vous prévoyez d’utiliser dans la cuisine. Les tables de cuisson spécifiques incluront des spécifications, mais les règlements prévoient au moins 2 cm d’espace de comptoir autour du périmètre de la table de cuisson.

La plupart du temps, les tables de cuisson viennent en 60 cm, mais peuvent aller aussi bas que 30 cm et jusqu’à 1200 cm. La taille détermine souvent le nombre de brûleurs d’une table de cuisson, donc deux choses à considérer globalement sont votre espace de comptoir et le nombre de brûleurs dont vous auriez besoin.

Caractéristiques des tables de cuisson à gaz

Les caractéristiques de la table de cuisson à surveiller sont les suivantes :

Disposition des brûleurs

La plupart des modèles de table de cuisson comportent un grand brûleur au centre et des brûleurs plus petits sur les côtés. Bien que cela puisse être une bonne disposition si vous prévoyez d’utiliser le brûleur central la plupart du temps, cela peut poser des problèmes si vous devez utiliser plusieurs brûleurs simultanément. Une autre solution consiste à rechercher une table de cuisson avec un grand brûleur ou un brûleur pour wok sur un côté plutôt que sur le centre et des brûleurs plus petits sur l’autre côté. Cette disposition crée un espace maximal entre les brûleurs vous permettant de placer plusieurs casseroles en même temps.

Grilles

Les grilles soutiennent la casserole permettant un espace pour les flammes juste au-dessus du brûleur. Vous voudrez tenir compte du matériau qui compose la grille :

• La fonte est le matériau le plus courant pour les grilles. Elles sont stables mais encombrantes, et un peu une corvée à nettoyer.
• Les grilles en acier inoxydable sont certainement peu communes, mais elles sont plus lisses et les plus faciles à nettoyer.
• Les grilles en acier inoxydable, malgré leur nom, se tachent facilement au contact d’une flamme nue et ne sont pas recommandées.

La plupart des grilles s’étendent sur la surface de la table de cuisson, ce qui signifie que vous pouvez facilement faire glisser vos ustensiles de cuisson d’un brûleur à l’autre sans les soulever. Ce type de grille est plus lourd à soulever et peut avoir du mal à entrer dans votre évier.

Poignées de commande

Les poignées de commande doivent être de bonne taille et de bonne qualité, tout simplement parce qu’elles supporteront la plus grande usure manuelle de l’appareil. Les boutons sont tournés pour allumer et éteindre le brûleur, ainsi que pour augmenter ou diminuer la flamme. En tant que tel, la construction des boutons doit être en métal robuste avec des montages sécurisés et non pas en plastique fragile, enclin à s’ébrécher et à se casser facilement.

Matériau de surface

Recherchez un matériau de surface facile à nettoyer avec un minimum de pièges à saleté.

Types de brûleurs

Les brûleurs existent en différents types et tailles, chacun servant son propre objectif. Choisissez votre type de brûleur préféré en fonction du type de cuisson pour lequel vous prévoyez de l’utiliser :

• Les brûleurs woks sont spécialement conçus pour les tâches à haute température comme l’ébullition et les sautés. Ils fonctionnent bien pour les ustensiles de cuisson extra-larges comme les woks à fond rond, les marmites et les très grandes poêles à frire. Si vous recherchez un modèle avec un brûleur pour wok, assurez-vous qu’il est facilement accessible au centre ou à distance des autres brûleurs.
• Les grands brûleurs fonctionnent parfaitement pour la plupart de vos besoins de cuisson quotidiens. Vous pouvez faire frire et bouillir en utilisant vos ustensiles de cuisine antiadhésifs et vos poêles à frire.
• En raison de leur taille, les brûleurs moyens sont les meilleurs pour toute tâche qui demande des changements rapides de température. Ils sont utiles pour préparer du riz ou des soupes, tout ce qui nécessite une cuisson à la fois rapide et lente. Recherchez les modèles qui comprennent des brûleurs moyens à l’arrière, car les aliments que vous préparerez n’auront probablement pas besoin d’être beaucoup remués.
• Les brûleurs de mijotage sont les meilleurs pour les petits ustensiles de cuisine et les recettes les plus délicates, comme la préparation de chocolat, de bonbons, de sauces ou simplement la fonte du beurre. Ces brûleurs sont mieux placés à l’avant de la table de cuisson.

Nettoyage et entretien

• Garder vos brûleurs propres est très important. Tout déversement sur les brûleurs doit être nettoyé immédiatement. Sinon, au fil du temps, les déversements deviendront brûlés. Non seulement c’est difficile à nettoyer, mais les brûleurs peuvent être encombrés de débris, ce qui entraîne un flux de gaz ruiné et un chauffage inégal.
• Vous pouvez retirer et laver les boutons. Veillez à utiliser de l’eau chaude, mais ne frottez pas trop fort au risque de frotter les étiquettes importantes.
• Le nettoyage des grilles doit être fréquent pour éviter d’accumuler des résidus brûlés. Elles devront être trempées dans l’eau chaude pendant un certain temps, et selon le matériau, vous aurez besoin de différentes méthodes de nettoyage. Les grilles en émail ne nécessiteront pas grand-chose d’autre que de les faire tremper et de frotter les résidus avec un chiffon en microfibre. La fonte aura besoin d’un détergent dégraissant et d’un matériau de récurage plus abrasif, comme la laine d’acier.
• Les surfaces en verre et en acier inoxydable présentent facilement des taches. Si vous aimez les surfaces plus élégantes, en particulier l’acier inoxydable, épargnez les problèmes de taches supplémentaires et trouvez un modèle avec un revêtement résistant aux impressions. Cela ne prend pas beaucoup de temps à nettoyer – généralement juste du savon, de l’eau et un chiffon – mais vous pourrez vous inquiéter des traces de doigts moins longtemps.
• Veillez à bien sécher les parties de votre table de cuisson. Cela permettra d’éviter que les parties métalliques, notamment la fonte, ne rouillent.

Conclusion

Si vous cherchez un vainqueur incontestable dans cette catégorie, alors ce n’est autre que la table de cuisson GE Cafe CGP650SETSS 36 pouces. Ayant remporté plus d’accolades que les autres modèles présentés ici, La table de cuisson GE Cafe présente un mélange de style et de performance manquant à la concurrence.

C’est une table de cuisson conçue pour la cuisine moderne prêtant polyvalence et performance aux utilisateurs et leur offrant le luxe d’ajouter un peu d’esthétique à leur espace de cuisson également. La construction générale et la durabilité du GE Cafe le placent bien au-dessus des autres modèles similaires de cette catégorie.

Si vous voulez aller plus petit en termes de taille, mais sans compromettre l’intégrité de cette table de cuisson, alors ne cherchez pas plus loin que sa version de 30 pouces, qui est essentiellement le même modèle, mais plus petit.

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